餐飲連鎖加盟應(yīng)該注意什么

　　隨著餐飲加盟連鎖店的興盛，連鎖加盟的騙局時(shí)常有發(fā)生，那么餐飲連鎖加盟應(yīng)該注意什么呢?如何成功“加盟”餐飲加盟連鎖，是需要技巧的。餐飲企業(yè)擴(kuò)大加盟究竟應(yīng)該注意哪些方面?下面文章主要講述加盟餐飲連鎖加盟餐飲應(yīng)該注意哪些問題。

　　以前的產(chǎn)品能不能在擴(kuò)大后還能滿足現(xiàn)有的消費(fèi)需求，及消費(fèi)環(huán)境，層次的定位。同時(shí)應(yīng)有成形的管理模式。有一個(gè)合格的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)，有結(jié)織結(jié)構(gòu)(部分分工明確，財(cái)務(wù)核算，進(jìn)出庫是否建全?各種規(guī)章制度是否建全?等方面同時(shí)要了解以下幾個(gè)重點(diǎn)!

　　1、你現(xiàn)在所處的位置?你的餐飲經(jīng)營幾年了，現(xiàn)在的經(jīng)營管理模式是否有體系，管理上是否有標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、資金供應(yīng)情況?是否有足夠的資金，促進(jìn)企業(yè)擴(kuò)大的過程。

　　3、餐飲經(jīng)營的產(chǎn)品被消費(fèi)者的認(rèn)可度是否能發(fā)展?指你經(jīng)營的產(chǎn)品或服務(wù)，目前已經(jīng)不能滿足現(xiàn)有的消費(fèi)者，每天都在排隊(duì)用餐或時(shí)機(jī)已成熟，可能擴(kuò)張店面了。

　　4、是否有獨(dú)特的品牌?在擴(kuò)張前考慮到這一點(diǎn)，是可以使企業(yè)在擴(kuò)大過程中，有自已獨(dú)特的品牌保護(hù)，餐飲加盟不像干洗加盟一樣具有品牌替代性。

　　5、管理經(jīng)營與制度手冊要建全，財(cái)務(wù)管理要細(xì)化，可采用電腦化管理，專用軟件。

　　6、成本控制體系要完善，專職采購人員等。

　　加盟連鎖餐飲首先要考查這個(gè)項(xiàng)目的可行情，同時(shí)要注意以下幾個(gè)問題：

　　一、要對餐飲連鎖特許商進(jìn)行特許經(jīng)營資質(zhì)審查、加盟加盟者應(yīng)該向餐飲連鎖特許商索要并審查其備案資料，以確定其合法性。

　　二、考察餐飲連鎖特許商的發(fā)展歷史和發(fā)展階段。