重慶老火鍋哪家好吃?山城防空洞一定不負(fù)盛名!話不多說(shuō),整起!
要說(shuō)這個(gè)冬天吃啥?那肯定是重慶火鍋啦!冷冰冰的天氣,吹著涼颼颼的冷風(fēng),還有什么比再這樣寒冷的天氣里來(lái)上一頓熱騰騰的火鍋更爽的事情呢?要說(shuō)重慶老火鍋哪家好吃?山城防空洞一定不負(fù)盛名!話不多說(shuō),整起!
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他家的鍋底吃著辣而不燥,唇齒留香;紅中透亮的湯汁,香氣濃郁。采用好的牛油加以花椒、辣椒等多種原材料熬制而成,口味正宗,對(duì)得起重慶老火鍋這個(gè)稱號(hào)!
雪花肥牛:
雪花肥牛一直是火鍋?zhàn)郎厦娴某??,好的雪花肥牛肉質(zhì)鮮嫩,紅白相間,一燙既熟。煮好之后的雪花肥牛,口感爽滑,嫩滑的牛肉之中帶著火鍋的麻辣味道,爽得很!
屠場(chǎng)鮮毛肚:
選用重慶當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的水牛毛肚,毛肚新鮮非常,每一根毛刺都清晰可見,而且用筷子拉扯就感到彈性十足!吃毛肚講究七上八下,多一秒顯老,少一秒顯生,只有剛剛好的時(shí)間,才會(huì)有美味!一片毛肚入口,好似在挑逗你的味蕾,不想停下來(lái)。
現(xiàn)炸小酥肉:
酥肉可是重慶的經(jīng)典菜品,無(wú)論是下酒、單吃、還是下火鍋都是非常棒的,特有的香、酥、麻,吸引了大批食客。而且現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的小酥肉味道更是好吃到爆,酥脆爽口還下飯,簡(jiǎn)直是百搭菜品!
重慶老火鍋哪家好吃?要想好吃、好看、又好玩,那就來(lái)山城防空洞火鍋,吃上一頓正宗重慶火鍋,給自己來(lái)一場(chǎng)熱辣的狂歡!
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