DIY西點共享甜蜜時光
譚小姐告訴記者,DIY每一個作品都擁有不同的心情、不同的感覺,跟小朋友合作,感受的是一種純真爛漫;跟成年
經(jīng)過西餅店時,很多人的目光會不由自主地注視著櫥窗內(nèi)那些精美的蛋糕以及西點?;蛟S,還會在心里默默地羨慕蛋糕師傅,并哀嘆自己缺少一對巧手。其實,只要有興趣,你也可以嘗試自己DIY。日前,記者在番禺市橋的東興路發(fā)現(xiàn)了一間蛋糕DIY烘焙工作坊,一進門就看到幾個小朋友和家長在DIY曲奇餅,感覺很溫馨,旁邊還有一對情侶在制作生日蛋糕,甜蜜浪漫。
DIY是一種樂趣
經(jīng)了解,這家店的師傅是譚小姐以及他的先生,是一家名副其實的“夫妻檔。譚小姐曾是一位英語老師,后來到外企工作,每月都有穩(wěn)定的經(jīng)濟實現(xiàn)目標。但是,為了興趣,她放棄了穩(wěn)定的工作。據(jù)譚小姐說,他們夫妻都“喜歡做喜歡吃,在朋友的鼓勵之下,就自己開了店。在開店前,譚小姐夫妻也不熟悉西點制作,他們到廣州的朋友那里偷師學藝,并自己的不斷嘗試,才掌握了方法和技巧。譚小姐說,雖然網(wǎng)上有很多DIY的教材,但是很少有人可以一次就能順利完成。很多時候,都是要經(jīng)過不斷的嘗試,才能做出令自己滿意的西點。她曾為了做泡芙,嘗試了30多次。
不用擔心,到DIY工作坊的人,就可以省了不少功夫。不管你做什么西點,都有專業(yè)的老師為你指導,只要有興趣和耐心就能完成。譚小姐說,到店里DIY的人,有學生、情侶,甚至有小到3歲的孩子和高達70多歲的老爺爺。
DIY可增強感情
不論是芝士蛋糕、朱古力蛋糕、慕斯蛋糕,還是甜心朱古力、酒心朱古力、朱古力屋,抑或是牛油曲奇、公仔曲奇、布丁、泡芙等西點,只要你能想到的,都可以嘗試自己DIY。譚小姐說,“自有工藝是死的,但人是活的。師傅只會提供制作的原材料以及提示基本的制作步驟,給個人留下充分發(fā)揮創(chuàng)意的制作空間。因此,DIY的過程,也是創(chuàng)作的過程,每個完成品都是難得的。假如你想給一個足球迷的朋友慶祝生日,可以將蛋糕裝飾成一個足球場,肯定會令對方很驚喜。如果你是麻雀迷,不妨約幾個雀友共同制作一副可以吃的朱古力麻雀,是不是擁有另一番樂趣。
DIY的過程可以感受到親自動手的樂趣,也可增進朋友、戀人、家人之間的感情。家長與孩子共同創(chuàng)作,不僅可鍛煉小朋友的動手能力和想象能力,而且是一種很好的親子活動。譚小姐說,圣誕即將到來,不少情侶已經(jīng)預約了DIY朱古力??粗餐谱髑煽肆ξ莸那閭H,感覺到周圍都充滿甜蜜氣息。
承載美麗的故事
譚小姐告訴記者,DIY每一個作品都擁有不同的心情、不同的感覺,跟小朋友合作,感受的是一種純真爛漫;跟成年人合作,感受的是一種溫情;跟情侶合作,感受的是一種甜蜜。在經(jīng)得客人同意之下,譚小姐他們會用相機幫客人記錄DIY過程的花絮。翻開那一本本相冊,每一張照片呈現(xiàn)的不只是一個創(chuàng)意的作品,也承載著美麗而感人的故事。
譚小姐說,在指導DIY的過程中,她經(jīng)常被客人所感動。比如,70多歲的老爺爺為慶祝結(jié)婚50周年,親自為他老伴DIY蛋糕。年輕的小伙子為了給女朋友驚喜,親自DIY蛋糕,并想出浪漫的一招,在蛋糕的中心放置一只鉆戒向女朋友求婚。懂事的小朋友為了讓老人家開心,親自DIY蛋糕給奶奶祝壽。她覺得,DIY不僅是一種樂趣,也凝聚了一段段甜蜜的時光。