經(jīng)營(yíng)哪種類(lèi)型的店鋪適合你

　　店鋪有很多類(lèi)型，你要依據(jù)自己的需要及實(shí)力仔細(xì)確定。由于流通業(yè)的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)很多，如就其業(yè)別來(lái)言，流通業(yè)可分為百貨商店、雜貨店、服飾店、家具店、五金行、電器店等；就其對(duì)顧客服務(wù)的方式而言，可分為自助商店、有限服務(wù)店和充分服務(wù)店；就商店所在地而言，則可區(qū)分為鄉(xiāng)：村商店、鄰里商店、郊區(qū)商店和市區(qū)商店等；就其零售方法而言，又可分為有店銷(xiāo)售和無(wú)店銷(xiāo)售兩種。各項(xiàng)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)之間又有許多重疊之處。

　　(1)依所有權(quán)劃分店鋪

　　獨(dú)立商店

　　獨(dú)立商店就是只擁有一個(gè)店面的獨(dú)立零售商。這種商店通常都是小型規(guī)模且由業(yè)主自營(yíng)。由于獨(dú)立商店所需資本少，很容易吸引小本業(yè)者開(kāi)設(shè)此種商店，故此種商店在流通業(yè)中所占比率很高，因而競(jìng)爭(zhēng)激烈，失敗率也高。

　　連鎖商店

　　連鎖商店是由所有者以集中采購(gòu)及決策的方式，經(jīng)營(yíng)數(shù)家銷(xiāo)售類(lèi)似商品的商店。近年來(lái)隨著商業(yè)的繁榮，此類(lèi)商店無(wú)論數(shù)量及營(yíng)業(yè)額均日漸增加。

　　連鎖商店的主要特征：

　　a管理權(quán)統(tǒng)一：連鎖商店系統(tǒng)中的各商店沒(méi)有獨(dú)自主權(quán)，商品的采購(gòu)、銷(xiāo)售及管理決策完全由總管理處擬定。

　　b商店共同性：每一家成員商店所銷(xiāo)售的商品及價(jià)格有高度的共同性。

　　經(jīng)銷(xiāo)權(quán)商店

　　經(jīng)銷(xiāo)權(quán)商店也是連鎖店的一種，通常是由一個(gè)發(fā)展得相當(dāng)成功的商品與業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)以合約方式將經(jīng)銷(xiāo)權(quán)授予某零售商，使其以某種既定的營(yíng)業(yè)方式加盟。授權(quán)者之所以愿意將經(jīng)銷(xiāo)權(quán)授予零售商，其主要目的在于可利用他人的人力、財(cái)力和地區(qū)特性以擴(kuò)大自己的經(jīng)營(yíng)規(guī)模。

　　通常經(jīng)銷(xiāo)權(quán)商店需向授權(quán)者交付權(quán)利金，以取得銷(xiāo)售某項(xiàng)產(chǎn)品或勞務(wù)的“專(zhuān)確”權(quán)。經(jīng)銷(xiāo)權(quán)授予者會(huì)提供與商店有關(guān)的店址分析、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、訓(xùn)練、廣告、財(cái)務(wù)指導(dǎo)和其他咨詢(xún)服務(wù)。例如美國(guó)漢堡店公司就曾經(jīng)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)權(quán)商店提供三周的密集訓(xùn)練，發(fā)放385頁(yè)的業(yè)務(wù)手冊(cè)，而且每月派員前來(lái)訪問(wèn)協(xié)助。

　　出租部門(mén)

　　通常是百貨公司或?qū)ｉT(mén)店將其店內(nèi)某部門(mén)出租給外界廠商經(jīng)營(yíng)，由專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)全部業(yè)務(wù)，并于其營(yíng)業(yè)額中抽取若干比例，交付公司作為租金。

　　在歐美百貨公司出租專(zhuān)柜通常是為了供應(yīng)顧客對(duì)高度專(zhuān)門(mén)技術(shù)知識(shí)的商品與勞務(wù)的需求，如光子儀器、美容沙龍、珠寶手表等，這些都是一般商店不容易經(jīng)營(yíng)提供的。

　　縱式直銷(xiāo)商店

　　通常零售商并不具生產(chǎn)或批發(fā)功能，但縱式直銷(xiāo)商店卻是由所有人擔(dān)負(fù)生產(chǎn)和銷(xiāo)售工作，如制衣廠直銷(xiāo)服裝店，食品店銷(xiāo)售自家生產(chǎn)商店主要是為商品尋找出路或?yàn)榱诵麄鳟a(chǎn)品。

　　(2)依經(jīng)營(yíng)策略劃分店鋪

　　零售經(jīng)營(yíng)包括產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)、促銷(xiāo)和地點(diǎn)等變數(shù)，零售商可以制定出獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)策略。如依據(jù)零售商采用的可分為以下五種：

　　便利商店

　　這種商店大部分是銷(xiāo)售食品，通常適用于地點(diǎn)適中、營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)而且銷(xiāo)售的商品項(xiàng)目不多等情況。在歐美因一般商店?duì)I業(yè)時(shí)間短，消費(fèi)者如有臨時(shí)需要可前往便利商店購(gòu)買(mǎi)。這種商店所供應(yīng)的商品大部分是日用品，如乳品、飲料、西點(diǎn)、、冷凍食品、罐頭，現(xiàn)成食品及雜貨等。

　　便利商店很大的優(yōu)點(diǎn)是便利顧客，購(gòu)物者在其他商店打烊后可前往該店購(gòu)買(mǎi)所需商品而不需要排隊(duì)。通常此類(lèi)商店屬于小型并由一個(gè)人管理經(jīng)營(yíng)，貨品存量不多，而且價(jià)格較超市略高，經(jīng)營(yíng)可達(dá)三成。

　　專(zhuān)門(mén)店

　　此類(lèi)商店是專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售一種商品，如服裝、音響、鞋、建材等。由于銷(xiāo)售的商品專(zhuān)門(mén)化，所以專(zhuān)門(mén)店在商品陳列等方面優(yōu)于百貨公司。顧客至專(zhuān)門(mén)店購(gòu)買(mǎi)就不需要多方奔跑，顧客也可以到專(zhuān)門(mén)店修改商品以滿足其特殊需要。

　　專(zhuān)門(mén)店在營(yíng)運(yùn)上的優(yōu)點(diǎn)在于業(yè)主對(duì)于商品的品質(zhì)、價(jià)格以及顧客需求反映等有全面的了解，故在采購(gòu)和銷(xiāo)售方面都有特殊的見(jiàn)解。近年來(lái)專(zhuān)門(mén)店的發(fā)展趨勢(shì)是一方面在各地區(qū)分設(shè)商店，另一方面是所選商店也漸以某一特殊顧客群的需要為主體。

　　專(zhuān)門(mén)店在運(yùn)營(yíng)上雖有很多的優(yōu)點(diǎn)，但是現(xiàn)代連鎖商店以大量采購(gòu)和廣告的優(yōu)勢(shì)也對(duì)專(zhuān)門(mén)店構(gòu)成了很大的威脅，所以有很多專(zhuān)門(mén)店為了應(yīng)付連鎖店的競(jìng)爭(zhēng)便合作的方式以減低成本，增進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)能力。

　　這種合作方式包括共同聚集訂單集中采購(gòu)，合資設(shè)立一個(gè)批發(fā)公司，由參加商店組成董事會(huì)共同執(zhí)行，或由一批發(fā)商聯(lián)合各地專(zhuān)門(mén)店成一個(gè)自愿連鎖組織，共同進(jìn)行促銷(xiāo)及其他活動(dòng)等。

　　廉價(jià)雜貨店

　　這種商店通常以銷(xiāo)售價(jià)格低廉的商品，如禮品、飾件、衛(wèi)生用品、、玩具、糖果、日用品、小電器品等為主。各種商品價(jià)格不高，店內(nèi)提供的服務(wù)也不多，均以自行選購(gòu)的方式來(lái)管理。廉價(jià)雜貨店在性質(zhì)上與連鎖商店非常接近，在市場(chǎng)上也與連鎖商店發(fā)生激烈的競(jìng)爭(zhēng)，其能發(fā)展的原因在于此類(lèi)商店因營(yíng)業(yè)開(kāi)支低、低收銀及采購(gòu)優(yōu)勢(shì)等因素所形成的廉價(jià)政策。

　　百貨公司

　　百貨公司屬于大型零售業(yè)，其特征是通常位于城市商業(yè)中心或新近發(fā)展的購(gòu)物中心。百貨公司內(nèi)分為許多不同部門(mén)，所出售的商品種類(lèi)繁多，規(guī)格齊全，而且價(jià)格富于競(jìng)爭(zhēng)性，可對(duì)顧客提供各種服務(wù)。

　　百貨公司由于是大規(guī)模銷(xiāo)售，為了促銷(xiāo)、服務(wù)、銷(xiāo)售或控制等目的，劃分為許多不同的部門(mén)。典型的百貨公司組織通常分成四個(gè)主要部門(mén)，即商品部、宣傳部、財(cái)務(wù)部和商店管理部，分別執(zhí)行各項(xiàng)銷(xiāo)售與非銷(xiāo)售性活動(dòng)。

　　超級(jí)市場(chǎng)

　　超級(jí)市場(chǎng)也是一種大型零售業(yè)，通常占地面積大，經(jīng)銷(xiāo)以食品和日用品為主，商品價(jià)格低廉且分類(lèi)明確、大量陳列，備有購(gòu)物籃，采用自助方式并設(shè)收銀臺(tái)為顧客結(jié)賬。

　　超級(jí)市場(chǎng)的發(fā)展一方面基于大量銷(xiāo)售及自助服務(wù)可減少費(fèi)用，另一方面由于汽車(chē)和冷凍設(shè)備的發(fā)展，可吸引顧客大量采購(gòu)貨品。