重慶火鍋店加盟多少錢，總監(jiān)詳細(xì)分析

　　重慶火鍋加盟作為餐飲行業(yè)中熱門項(xiàng)目，越來(lái)越多創(chuàng)業(yè)者想開一家重慶火鍋加盟店，但開一家重慶火鍋加盟店之前，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)先對(duì)重慶火鍋加盟費(fèi)用有所了解，只有清楚才能對(duì)加盟進(jìn)行資金規(guī)劃，避免后期經(jīng)營(yíng)中因資金短缺而無(wú)法開店。那么，重慶火鍋加盟費(fèi)多少錢？餐飲人詳細(xì)分析費(fèi)用。

　　開一家重慶火鍋加?盟店費(fèi)用包含：品牌加盟費(fèi)、店面租金、裝修費(fèi)用、設(shè)施設(shè)備費(fèi)用、營(yíng)銷宣傳費(fèi)用、流動(dòng)資金六大方面進(jìn)行分析。以十大火鍋加盟品牌——山城小龍女火鍋在二線城市開一家300㎡火鍋店為例，進(jìn)行詳細(xì)解析。

　　品牌加盟費(fèi)：

　　其中包括有品牌管理費(fèi)、品牌代理費(fèi)、提高/增加金等，能夠得到公司對(duì)創(chuàng)業(yè)者全面的扶持。作為十大火鍋品牌——山城小龍女火鍋是根據(jù)加盟店面積大小收取，分為4.8萬(wàn)、6.8萬(wàn)、8.8萬(wàn)三個(gè)檔次，一次性收費(fèi)，后期不再收取任何費(fèi)用。扶持有：選址、店面裝修設(shè)計(jì)、物資配送、活動(dòng)策劃等。

　　裝修費(fèi)用：

　　根據(jù)十大火鍋品牌——山城小龍女火鍋400多家連鎖加盟店大數(shù)據(jù)分析：一般裝修費(fèi)用在500-100優(yōu)惠/㎡，精裝費(fèi)用則在1500-180優(yōu)惠/㎡。因此，建議加盟商采用“輕裝修，重裝飾”的裝修原則，不僅能節(jié)約資金，并且裝修出來(lái)的作用也不錯(cuò)。

　　設(shè)施設(shè)備費(fèi)用：

　　設(shè)備費(fèi)用包括：前廳設(shè)備與后廚設(shè)備。前廳設(shè)備有(前臺(tái)、桌椅、燈具、電腦、調(diào)料臺(tái)等)，后廚有(冰柜、灶臺(tái)、制冰機(jī)、刨肉機(jī)等)。所需費(fèi)用合計(jì)在5-7萬(wàn)元左右。

　　營(yíng)銷宣傳費(fèi)用：

　　火鍋店在開業(yè)前期需要的就是人氣累積，而適當(dāng)營(yíng)銷宣傳能讓火鍋店積累口碑，只需宣傳前期2個(gè)月即可，大約費(fèi)用在3萬(wàn)元。

　　線上：電視、廣播、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、燈箱、廣告牌

　　線下：DM單、海報(bào)、腰鼓、路演、各種折扣優(yōu)惠、買贈(zèng)、抽獎(jiǎng)、會(huì)展

　　流動(dòng)資金：

　　在加盟店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要預(yù)留部分資金，大約在2萬(wàn)左右作為店面周轉(zhuǎn)使用。

　　以上重慶火鍋加盟必備六大費(fèi)用，開一家重慶山城小龍女火鍋店總加盟費(fèi)用在40-60萬(wàn)。根據(jù)山城小龍女火鍋全國(guó)400余家加盟店數(shù)據(jù)來(lái)看一家300㎡的火鍋店實(shí)現(xiàn)目標(biāo)分析：

　　1.預(yù)設(shè)餐位：150位

　　2.日均上座率：200％（中午50％，晚上150％）

　　3.人均消費(fèi)：65元

　　4.日均營(yíng)業(yè)額：1950優(yōu)惠，約2萬(wàn)元

　　5.月營(yíng)業(yè)額：58500優(yōu)惠?

　　6.加盟經(jīng)營(yíng)期：約8-10個(gè)月

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