臺(tái)州市餐飲消毒企業(yè)一季一抽檢

2014-02-07 08:57:50 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：646次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

加強(qiáng)宣傳培訓(xùn).多種形式,積極開展懸掛標(biāo)語、發(fā)放資料等活動(dòng),加大對餐飲具集中消毒企業(yè)的宣傳培訓(xùn)力度.

品牌名稱：江邊漁火
所屬行業(yè)：餐飲 > 烤魚
門店數(shù)量：200家
投資金額：1~5萬

為全面推進(jìn)臺(tái)州市區(qū)創(chuàng)建衛(wèi)生城市餐飲整治突擊月活動(dòng),日前,臺(tái)州市出臺(tái)餐飲具集中消毒專項(xiàng)整治行動(dòng)方案,明確餐飲具集中消毒企業(yè)無證查處率,持證率,餐飲具集中消毒企業(yè)抽檢合格率90%,餐飲單位使用未取得《餐飲具集中消毒衛(wèi)生監(jiān)督合格證》的餐飲具,行為查處率四大工作目標(biāo),集中人手精力,力爭打好該市餐飲監(jiān)管職能交接后的優(yōu)先仗.本次專項(xiàng)整治行動(dòng)部署了四項(xiàng)措施.

一是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn).多種形式,積極開展懸掛標(biāo)語、發(fā)放資料等活動(dòng),加大對餐飲具集中消毒企業(yè)的宣傳培訓(xùn)力度.

二是完成企業(yè)建檔.督促企業(yè)開展自查,改善衛(wèi)生條件,建立健全餐飲具集中消毒企業(yè)檔案(一戶一檔).

三是加強(qiáng)監(jiān)督檢查.試點(diǎn)推廣在線監(jiān)控,加大無證生產(chǎn)銷售餐飲具的打擊力度.

四是完善檢測機(jī)制.開展餐飲具消毒效果的檢測,實(shí)施餐飲具集中消毒企業(yè)一季一抽檢,并及時(shí)公布檢測信息.