哪里羊肉湯好吃
羊肉,性溫,食之既能御風寒又能補身體,食療藥補作用突出,是一道在家庭餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的美食。而以羊肉為主要原料制成的羊肉湯更是很大程度發(fā)揮了羊肉的食療結(jié)果深受眾多美食愛好者喜愛。
羊肉,性溫,食之既能御風寒又能補身體,食療藥補作用突出,是一道在家庭餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的美食。而以羊肉為主要原料制成的羊肉湯更是大程度發(fā)揮了羊肉的食療結(jié)果,深受眾多美食愛好者喜愛。但我們都知道,不同地方的羊肉湯各有風味,究竟哪里羊肉湯很好吃呢?小編今天為各位推薦了幾個各具特色的羊肉湯代表,希望能給大家?guī)韼椭?/span>
哪里羊肉湯很好吃?單縣羊肉湯歷史悠久
羊肉湯是單縣有代表性的歷史名吃,創(chuàng)立于1807年,至今已經(jīng)有了208年的經(jīng)營歷史。早在80年代初期,單縣羊肉湯就已經(jīng)被實現(xiàn)目標了中華名食譜,是單獨一道以湯入譜的美食。與其他地方的羊肉湯不同,單縣羊肉湯采用的是青山羊和白芷、桂皮、花椒燉煮而成,色白似奶,水脂交融,質(zhì)地純凈,鮮而不膻,香而不膩,爛而不黏,被譽為“中華優(yōu)先湯”,深受消費者喜愛。
哪里羊肉湯很好吃?山西壺關(guān)羊肉湯品牌強大
壺關(guān)羊肉湯是壺關(guān)地區(qū)的傳統(tǒng)名吃,與雁北的羊雜割湯,晉南的羊湯泡饃,并稱為山西羊湯三大流派。與其他兩湯相比,壺關(guān)羊湯湯鮮味濃,營養(yǎng)豐富,有著千余年的歷史傳承,在壺關(guān)當?shù)匾呀?jīng)形成了獨特的羊湯文化,并于2010年時被商務部授予“中華老品牌”稱號,同時還被列為了山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是一道不可錯失的經(jīng)典美食。
哪里羊肉湯很好吃?黃甲羊肉湯風味獨特
“一鍋羊肉湯,沸騰一座城”,這句話用來形容黃甲羊肉湯,簡直是再貼切不過了。每到冬至前后,全國各地尤其是成都周邊的美食愛好者都會蜂擁至黃甲,只為一嘗黃甲羊湯的美味?;蛟S有人會問,與其他地方的羊肉湯相比,黃甲羊肉湯有什么獨特之處呢?其實,黃甲羊肉湯采用的是當?shù)靥赜械穆檠蛞约肮啪?,再添加豬骨頭、雞骨頭和羊骨內(nèi)臟熬制而成,不添加任何佐料,嘗起來一點羊騷味兒都沒有,湯白味鮮,美味異常。
哪里羊肉湯很好吃?看完小編以上的講解之后,相信大家已經(jīng)心中有數(shù)。其實,羊肉湯很多地方都有,除了小編推薦的這幾個地方外,禹州羊肉湯、平泉羊肉湯都是知名度較高的羊湯品牌,具體這些好不好吃,每個人的口味不盡相同,只能由個人去親自判斷了!
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