檸檬寶貝教你如何在學(xué)校邊開好奶店

2016-06-15 13:36:18 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:1455次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

  現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,使得人們的生活節(jié)奏越來越快,從而導(dǎo)致各行業(yè)也開始加快前進(jìn)的步伐。如今的市面上的各種奶茶店層出不窮,因?yàn)楝F(xiàn)在奶茶店的品類非常多,制作的時(shí)候也比較簡單快捷,出品很快,在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中贏得了許多年輕人的親睞。

  • 品牌名稱:奶茶店
  • 所屬行業(yè): 零售 > 其他
  • 門店數(shù)量:1家
  • 投資金額:5~10萬

  現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,使得人們的生活節(jié)奏越來越快,從而導(dǎo)致各行業(yè)也開始加快前進(jìn)的步伐。如今的市面上的各種奶茶店層出不窮,因?yàn)楝F(xiàn)在奶茶店的品類非常多,制作的時(shí)候也比較簡單快捷,出品很快,在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中贏得了許多年輕人的親睞。加上所需門面比較小,租金投入不大,經(jīng)營簡單靈活等優(yōu)勢迅速成為了現(xiàn)代年輕人小本創(chuàng)業(yè)的熱點(diǎn)。


  年輕人創(chuàng)業(yè),開一家屬于自己的奶茶店也是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇??墒钦劦介_奶茶店確有很多人很困惑,不知道開在什么地方合適?選好了位置開好了店卻不知道如何很好的經(jīng)營?

  下面檸檬寶貝給大家舉個(gè)例子講講如何把奶茶店經(jīng)營的更好。


  今天我們要講的是如何在學(xué)校旁邊開好一家奶茶店:小劉是剛從一家工廠辭職回來,在老家的兩所學(xué)校旁邊開的一家鮮茶檸檬寶貝奶茶店,之前一直上班的她剛開始的時(shí)候還是很多的不適應(yīng),經(jīng)過一個(gè)多月的磨合,現(xiàn)在的她已經(jīng)對(duì)店里的生意游刃有余了……

  小店的位置開在學(xué)校旁邊兩百米的位置,門面只有30平米,但確是學(xué)生上學(xué)放學(xué)的必經(jīng)之地,很快的就能被學(xué)生們熟知,從而能夠在他們之間廣泛傳開。起初的生意并不是很理想,因?yàn)閷W(xué)校周圍其它奶茶店有好幾家,因?yàn)殚_的時(shí)間久所以相對(duì)的學(xué)生消費(fèi)的更多一些。其次就是,剛開始開店,店員經(jīng)驗(yàn)也不足,人多的時(shí)候有點(diǎn)手忙腳亂。經(jīng)過一段時(shí)間的觀察和自己的體會(huì),慢慢的小劉找到了訣竅,生意開始好起來了,人也相對(duì)輕松些了。 開在學(xué)校旁邊的奶茶店,消費(fèi)的群體大部分都是學(xué)校的學(xué)生,那么消費(fèi)時(shí)間上就要好好的把握,學(xué)生都在上課的時(shí)候是不會(huì)有多少人跑出來喝奶茶的,放學(xué)的時(shí)候?qū)W生一窩蜂卻又有太多人,一時(shí)也忙不過來,那么怎么才能很好的平衡這種現(xiàn)象呢?


  小劉總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),把店里幾款熱賣的產(chǎn)品在學(xué)生高峰前半小時(shí)提前都做好,打包封口。學(xué)生一來直接付錢走人,整個(gè)效率就提高了,營業(yè)額也上升了不少。 其次,就是將店里的低價(jià)產(chǎn)品每天不斷更新,這樣每天都有便宜的低價(jià)產(chǎn)品,學(xué)生也很喜歡,帶動(dòng)不少的人氣,同時(shí)也將店里的促銷讓利活動(dòng)開展起來,店內(nèi)消費(fèi)第二杯半價(jià),買八杯送一等等,這樣一來,在學(xué)生里的口碑就傳開了,就會(huì)帶動(dòng)更多的同學(xué)來店里消費(fèi)。 在環(huán)境上做一個(gè)調(diào)整,在門口的位置裝上了一臺(tái)電視,經(jīng)??梢苑乓恍W(xué)生喜歡的節(jié)目;將店內(nèi)的座位做了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,讓空間大化;在靠墻的吧臺(tái)上設(shè)置了一個(gè)留言板,讓學(xué)生自己寫上小便貼,自由發(fā)揮;裝上免費(fèi)wifi。學(xué)生可以在店里悠閑的喝著飲品,吃著點(diǎn)心,看著節(jié)目……有點(diǎn)讓學(xué)生們流連忘返。所以慢慢的小店的生意越來越好。

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