無經(jīng)驗(yàn)想開店,該如何踏足餐飲行業(yè)
餐飲業(yè)一直被譽(yù)為朝陽行業(yè),其實(shí)不然,餐飲也細(xì)分中餐、西餐、快餐等,不同餐廳定位其消費(fèi)群體也大有不同。有的人開店就一帆風(fēng)順,但有的人開店就岌岌可危,在這些餐飲經(jīng)營者中,有的經(jīng)驗(yàn)豐富,有的還當(dāng)過廚師,可為什么輪到自己經(jīng)營這么快就關(guān)門大吉?無經(jīng)驗(yàn)想開店,該如何踏足餐飲行業(yè)
餐飲業(yè)一直被譽(yù)為朝陽行業(yè),其實(shí)不然,餐飲也細(xì)分中餐、西餐、快餐等,不同餐廳定位其消費(fèi)群體也大有不同。有的人開店就一帆風(fēng)順,但有的人開店就岌岌可危,在這些餐飲經(jīng)營者中,有的經(jīng)驗(yàn)豐富,有的還當(dāng)過廚師,可為什么輪到自己經(jīng)營這么快就關(guān)門大吉?
究其原因各有不同,有的是老店經(jīng)營年數(shù)多導(dǎo)致主廚和員工流失,有的是升級轉(zhuǎn)型失敗導(dǎo)致原有消費(fèi)群體流失,有的是開店之初盲目跟風(fēng)定價導(dǎo)致決策失誤,有的是缺少主打菜品餐廳定位隨意混亂導(dǎo)致加盟失誤!那么有什么方法可以避免以上加盟失誤,如果是無經(jīng)驗(yàn)的門外漢想加盟餐飲行業(yè)該怎么辦?
據(jù)有調(diào)查資料顯示,在相同的經(jīng)營領(lǐng)域,個人創(chuàng)業(yè)的成功幾率低于20%,而加盟創(chuàng)業(yè)的成功幾率則高達(dá)80%—90%,并且大部分行業(yè)超過了90%??蛻粼诩尤脒B鎖體系后都獲得了不同程度的成功。不少人就把目光投向了小加盟大實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的西式快餐連鎖加盟店。西式快餐連鎖加盟店提供了一種雙贏的模式,它適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,能夠更好地為客戶服務(wù)。
對消費(fèi)者而言,能夠接受品質(zhì)更標(biāo)準(zhǔn)化、價格更大眾化的商品及服務(wù)。西式快餐無需大廚,利用知識產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)讓,充分調(diào)動了一切有利的資本,實(shí)現(xiàn)了資源的好的化配置。長沙西式快餐連鎖加盟之所以如此誘人,主要的原因是西式快餐店創(chuàng)業(yè)者開店成功幾率更高!與單一的獨(dú)自經(jīng)營、獨(dú)自創(chuàng)業(yè)相比,連鎖加盟店業(yè)態(tài)的經(jīng)營具有很多無可比擬的優(yōu)勢。
長沙立足西式快餐行業(yè)在十多年的發(fā)展中,勵精圖治,已經(jīng)躋身于西式快餐加盟行業(yè)的前前幾名!無論是從前期的選址分析、技術(shù)培訓(xùn)、裝修設(shè)計(jì)到后期的開店指導(dǎo)、節(jié)日活動策劃、新品研發(fā)、物流配送、廣告宣傳等,總部六大高精尖的團(tuán)隊(duì)全程一站式訂制服務(wù),為您的店鋪保駕護(hù)航,讓您開店省心、合格開心!