他40歲在縣城開酒店！成豫東業(yè)界新晉“頂流”

相比張嘴就是一條標(biāo)題的大企業(yè)家們，十八線小縣城的生意人并不執(zhí)著于故事、情懷，任何生意到了他們手下都會變得樸素，一切以“養(yǎng)家”為首，否則失敗就是萬丈深淵。所以，對的選擇，至關(guān)重要。

豫東的小縣城沈丘，有一家門頭氣派、裝修新穎的尚客優(yōu)酒店，它的業(yè)主劉華良，創(chuàng)業(yè)之路可謂曲折坎坷，21歲開始做服裝皮鞋生意、到金融被套、開餐飲店、又開鑄造廠失敗……終于在40歲迎來事業(yè)豐收，實(shí)現(xiàn)了向往已久的夢想。

經(jīng)歷過人生起落、商海沉浮的他說，有時候，選擇比努力重要。

01

經(jīng)商受挫，轉(zhuǎn)型之路一波三折

早在20年前，這個剛退伍轉(zhuǎn)業(yè)的年輕小伙滿懷熱血，不甘于朝九晚五的穩(wěn)定工作，毅然辭職下海，開品牌專賣店，干起了皮鞋經(jīng)銷生意。

一股干勁兒的他正趕上了縣城消費(fèi)升級的一波紅利，當(dāng)時美特斯邦威、3515強(qiáng)人皮鞋、真維斯等專賣店在縣城刮起了品牌潮流風(fēng)，他也賺到了一桶金。

但當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)時代到來，電商浪潮席卷之下，線下服裝店首當(dāng)其沖。長期做實(shí)體生意的他不懂電商，轉(zhuǎn)行之路也是一波三折。

一開始開擔(dān)保公司，被騙200多萬，給了他沉痛的教訓(xùn)，那就是人不能走捷徑、賺快錢；

為養(yǎng)家糊口，他去鄭州開炒雞店、火鍋店，雖賺了一些錢，但因?yàn)樘鄱吧眢w熬不住了”；

后來回到沈丘老家開鑄造廠，“工廠又臟又累，還不懂技術(shù)，干了1年就關(guān)廠了”。

折騰這么多年，眼看著資金和身體都在漸漸消耗，劉華良非常想找一個能夠長遠(yuǎn)經(jīng)營的事業(yè)，“穩(wěn)”下來。

他說，生活離不開的衣食住行，他做過服裝、餐飲，都賺到了錢，但受電商沖擊，線下生意越來越難做。而與“住”相關(guān)的酒店，不僅可以長期經(jīng)營，受網(wǎng)絡(luò)沖擊也小，“這跟在網(wǎng)上買東西不一樣，住酒店，總要本人來住吧！”

對實(shí)體經(jīng)營有著豐富經(jīng)驗(yàn)的他，向往酒店行業(yè)已久。

02

“這一次，我是謀定而后動”

轉(zhuǎn)型之路踩過很多坑，所以即使酒店是一直以來的夢想，他依然慎之又慎，他說，“這次，我是謀定而后動。”

首先是選址。做過多年實(shí)體生意，劉華良對開店選址很有經(jīng)驗(yàn)：跟著人流量、找準(zhǔn)聚客點(diǎn)、圈定人流動線，就大概能測算出商鋪的潛力了。

去年疫情重創(chuàng)酒店業(yè)，但也加速了市場釋放物業(yè)資源，這讓劉華良很快就發(fā)現(xiàn)了一處好位置——位于沈丘縣主干道、商業(yè)區(qū)和行政區(qū)中間位置的一處獨(dú)棟商業(yè)樓。

這里是縣城的CBD，人流量自然不用說，而且不論是外地人商務(wù)出行、本地人招待朋友、或者政務(wù)需求，這里是一個非常適中的聚客點(diǎn)，正是做酒店的好地段！

選好位置后就要付出行動。由于以往沒有酒店經(jīng)驗(yàn)，劉華良擔(dān)心踩坑，他決定“背靠大樹好乘涼”，加盟連鎖品牌，利用大集團(tuán)的資源優(yōu)勢、運(yùn)營優(yōu)勢，博得事半功倍。

他在招商加盟網(wǎng)找了很多酒店品牌信息，對比單房成本、開店規(guī)模、定位人群、口碑等，很快就鎖定了尚客優(yōu)，“單房成本只有5萬，性價比高，還是專門定位于中小城市的品牌”，再合適不過。

兵貴神速，看得準(zhǔn)，出手也要快。認(rèn)準(zhǔn)了物業(yè)和品牌，劉華良去年10月立即與雙方簽約，開始大刀闊斧的籌建酒店。

03

“強(qiáng)迫癥”，把酒店做成了當(dāng)?shù)貥I(yè)界“頂流”

劉華良介紹，剛開始籌建時，這里還是一個“三光物業(yè)”，只有樓體框架，所有裝修都要自己做，需要很大的工程量和資金投入。

尚客優(yōu)對于籌建品質(zhì)把控很嚴(yán)，這與他也不謀而合——前期硬件裝修做好，后期運(yùn)營才會輕松，品質(zhì)是一切生意的內(nèi)核，不論多累，也要把品質(zhì)做好。

因此，劉華良在裝修時注意每一個細(xì)節(jié)，比如：

為解決經(jīng)濟(jì)型酒店一直以來的隔音痼疾，他用15公分厚的加氣磚來隔絕90%以上的噪音；為做到讓衛(wèi)生間無異味，在下水道安裝防水彎來避免異味；為打造高顏值的酒店形象，在色彩搭配、壁紙選擇上嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)來落地。

豪華大床房

做好了裝修工程，才只完成了一半，為了體現(xiàn)“住尚客優(yōu)享美美睡”的品牌理念，酒店物資的選擇也很重要。

在采購物資時，劉華良非常注重品牌，他說“大品牌更穩(wěn)定，住客體驗(yàn)也更好”。為此，他通過集團(tuán)供應(yīng)鏈中心采購品牌合作的物資，如夢百合零壓床墊、康乃馨床品、洗護(hù)用品等等，力求任何一處細(xì)節(jié)都盡善盡美。

客房衛(wèi)生間

對于品質(zhì)的堅(jiān)守，不僅是因?yàn)橐蟾?，也在于他深諳小城市的生意之道。

在縣城做生意，不像大城市要做好情懷、講好故事，小城的消費(fèi)者只認(rèn)性價比，只講貨真價實(shí)，“住的舒服”，就是對酒店的高評價。

在他“強(qiáng)迫癥”般的堅(jiān)持下，尚客優(yōu)酒店周口沈丘上億游樂園店在去年春節(jié)前開業(yè)，美設(shè)計(jì)、好品質(zhì)、高性價比，一切都非常契合小城年輕人的需求，當(dāng)?shù)厥袌錾蠜]有可以與之媲美的同類酒店，性價比和顏值堪稱當(dāng)?shù)貥I(yè)界“頂流”。

04

讓客人“物超所值”

酒店開業(yè)后，品牌方委派了店長駐店，店長任海亮評價劉華良“是一位很用心的老板，他把酒店當(dāng)成自己家，想盡一切辦法讓它變得更好?！?/span>

比如，為了讓客人吃好早餐，劉華良特意聘請星級酒店大廚，每日烹制品類豐富的營養(yǎng)早餐，3樣粥、6樣熱菜、雞蛋、油條、花卷、咸湯不限量供應(yīng)，客人睡醒后能吃到豐盛的元?dú)庠绮?，心里更美了，對酒店的滿意度也更高。

對于很多客人來說，在酒店住得好、吃得好已經(jīng)是物有所值了，但劉華良覺得還不夠，一定要讓客人覺得“物超所值”才行。

為此，他增設(shè)了高鐵站免費(fèi)車接、停車場保安引導(dǎo)、免費(fèi)夜宵、自助洗衣、掛燙等多項(xiàng)額外服務(wù)，讓客人處處都能發(fā)現(xiàn)“意外的驚喜”。

“為店長放權(quán)，讓專業(yè)的人來做專業(yè)的事”，也是劉華良做酒店的一大心得。

作為業(yè)主，他只在重大事情上做決策，酒店日常經(jīng)營的數(shù)據(jù)分析、動態(tài)調(diào)價、房態(tài)掌控、SOP制定、員工培訓(xùn)是他不擅長的，他把這些專業(yè)的事情交給店長來管，當(dāng)他想了解經(jīng)營情況時，只需打開手機(jī)，就能在集團(tuán)自主研發(fā)的“超級BOSS”小程序里對日常狀況了然于胸。

酒店大廳

截止目前，酒店開業(yè)3個多月，即使處于爬坡期，平均出租率也已經(jīng)達(dá)到85%，45間房的營業(yè)額已經(jīng)將近50萬，遠(yuǎn)超縣城同行的平均水平；此外，酒店網(wǎng)評分?jǐn)?shù)5分、會員數(shù)量300+，已經(jīng)積累了超高的口碑。

與之前做服裝鞋業(yè)、做餐飲、開工廠相比，他總結(jié)到，酒店穩(wěn)定，也不需要太操心，工作和生活都輕松了許多，“有面子也有里子”。

談及未來，他打算開第二、第三家尚客優(yōu)酒店，而且自己在讀大學(xué)的兒子畢業(yè)后也準(zhǔn)備從事酒店，對于未來，他滿是樂觀自信。

結(jié)語

當(dāng)以往只開在大城市的KFC出現(xiàn)在小縣城、十多種奶茶品牌遍布縣城街角、甚至潮人聚集的酒吧也在縣城的夜晚熱鬧起來時，很多人才猛然發(fā)現(xiàn)，以前被瞧不起的縣城生意，正在成為新的財富點(diǎn)。

但縣城生意與大城市迥異，很多大城市品牌由于習(xí)慣性地沿襲以往的理念，常常會在小縣城水土不服，遠(yuǎn)不如深耕下沉市場多年的品牌更懂這里的商業(yè)邏輯和小鎮(zhèn)青年的偏好。

劉華良和尚客優(yōu)的聯(lián)手，就是小城生意人與小城大品牌的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，才做到了“1+1大于2”的結(jié)果。

如今，隨著“十四五”對城鎮(zhèn)化的重點(diǎn)建設(shè)和資源傾斜，潛藏在大陸縣城的萬億級生意正在崛起。然而，舊地圖找不到新板塊，當(dāng)合伙人面對小城小鎮(zhèn)的嶄新環(huán)境卻一籌莫展無從下手時，找對適合自己的連鎖品牌，或許就找到了新未來。