商品醒目,容易選擇,取放方便--店主必修課
貨柜是零售商鋪的主要設(shè)備,是店員出售商品的操作臺(tái),并起著容納、儲(chǔ)存、展示一定數(shù)量的商品之功用。因此應(yīng)做到商品醒目,容易選擇,取放方便。
貨柜過(guò)去大都是由木材和玻璃做成的,現(xiàn)在已逐漸讓位于新型的鋁合金材料,過(guò)去主要是標(biāo)準(zhǔn)尺寸、長(zhǎng)方形的柜臺(tái),現(xiàn)在也出現(xiàn)了各種異型柜臺(tái)。
通用貨柜制作成本低,互換性好,實(shí)用方便,但是,在布置商品陳列時(shí),總使人感到單調(diào)、呆板、缺少變化。為使商品陳列美觀(guān)并富于變化,很多賣(mài)場(chǎng)采用了許多異型貨柜,包括三角形、梯形、半圓形及多邊形柜臺(tái)。因?yàn)槔卯愋拓浌窠M合,不但可以合理利用賣(mài)場(chǎng)面積,而且可以摒除普通貨柜呆板、單調(diào)的形象,增添活潑的線(xiàn)條變化,使賣(mài)場(chǎng)呈現(xiàn)曲線(xiàn)的韻律。
但在采用異型貨柜時(shí),要注意因地制宜,要結(jié)合建筑格局布置、安放。一般來(lái)說(shuō),三角形柜臺(tái)放置在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的角落,因?yàn)樗嫉匦?、能滿(mǎn)足像飲料、食品、日用百貨等商品的出售要求。眾多的三角形柜臺(tái)還可排成半圓形、圓形或扇形布局,給賣(mài)場(chǎng)的整體布局帶來(lái)美感。
梯形柜臺(tái)主要是為改變柜臺(tái)與柜臺(tái)之間銜接生硬而設(shè)計(jì)的。因?yàn)樵诠战翘?,普通柜臺(tái)間的銜接呈直角,顯得生硬,且易;帶來(lái)不安全因素,如采用梯形柜臺(tái),柜臺(tái)間的銜接就比較自然,且能帶來(lái)營(yíng)業(yè)面積的利用。
半圓形柜臺(tái)則是為充分利用營(yíng)業(yè)面積以展示商品,使顧客充分看到商品全貌而設(shè)計(jì)制作的。
多邊形柜臺(tái)是根據(jù)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)情況,填補(bǔ)陳列商品的空檔或者沿起伏變化的賣(mài)場(chǎng)邊線(xiàn)而設(shè)計(jì)制作的。
總之一點(diǎn),采用異型柜臺(tái)時(shí)?要嚴(yán)格設(shè)計(jì),計(jì)算好尺寸,按要求訂做。必要時(shí),還應(yīng)考慮幾類(lèi)柜臺(tái)的互換性。另外,還應(yīng)考慮商品醒目、容易選擇、取放方便等方面。
貨架則是用作陳列和放置備售商品的設(shè)備,貨架也有不同的構(gòu)造形式和規(guī)格,有單面貨架、雙面貨架;單層貨架、雙層貨架、多層貨架;金屬貨架、木制貨架之分。貨架下層和背面用以?xún)?chǔ)備商品,貨架設(shè)計(jì)應(yīng)以便于保持陳列商品、整齊清潔、美觀(guān)大方、易取易放,并能充分顯示商品特點(diǎn),提高/增加正常銷(xiāo)售需要為原則。同時(shí),應(yīng)根據(jù)商品特征、規(guī)格、正常儲(chǔ)備量、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所建筑條件和賣(mài)場(chǎng)形式等特點(diǎn),設(shè)計(jì)不同的貨架規(guī)格和構(gòu)造形式。
此外,柜臺(tái)、貨架規(guī)格不宜過(guò)大,規(guī)格小,有易于移動(dòng)、組裝的優(yōu)點(diǎn)。貨架一般高為80~190厘米,寬為60~70厘米。貨架一般宜為三、四層,下面多設(shè)一個(gè)拉門(mén),以便于儲(chǔ)藏貨品。
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