老蘇雞架王:餐飲新手開烤雞熟食加盟店要思考的問題
餐飲行業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)的行業(yè),未來的餐飲產(chǎn)業(yè)將處在更廣闊的高速發(fā)展時(shí)期。老蘇雞架王將以畢生之力為餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展做長(zhǎng)期貢獻(xiàn)。
餐飲行業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)的行業(yè),未來的餐飲產(chǎn)業(yè)將處在更廣闊的高速發(fā)展時(shí)期。老蘇雞架王將以畢生之力為餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展做長(zhǎng)期貢獻(xiàn)。
如何選擇一個(gè)好的加盟項(xiàng)目
法則一:對(duì)企業(yè)的實(shí)力和品牌進(jìn)行全方面評(píng)估
看項(xiàng)目歷史,做幾年了?開了多少直營(yíng)店?又有多少加盟店?看總公司資格,在法律允許范圍內(nèi),對(duì)餐飲加盟連鎖特許商進(jìn)行資質(zhì)審查,索要留存相關(guān)資料,以確定其正當(dāng)性;看經(jīng)營(yíng)模式,作為加盟者,更多的在于考量整體運(yùn)轉(zhuǎn);看管理經(jīng)營(yíng)手冊(cè),這是提高/增加團(tuán)體運(yùn)轉(zhuǎn)的規(guī)則,越成熟的企業(yè),制度越完善,經(jīng)營(yíng)也越順暢,這是成長(zhǎng)規(guī)律。
另外,企業(yè)的實(shí)力決定了抵抗和競(jìng)爭(zhēng)的能力,而那些有認(rèn)知度的項(xiàng)目都是經(jīng)受住了市場(chǎng)的考驗(yàn),在消費(fèi)者和加盟商的心目中有著合格的信譽(yù),可信度更高。因此,選擇一家擁有合格知名度企業(yè)品牌形象的餐飲企業(yè)來加盟,是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。
法則二:實(shí)地考察加盟店
無論一個(gè)項(xiàng)目被吹噓的如何好,它實(shí)際的經(jīng)營(yíng)情況是無法造假的。因此,投入人要實(shí)地考察,充分了解其直營(yíng)店、加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況是否合格,有無穩(wěn)定營(yíng)業(yè)收銀,收銀前景是否具有后續(xù)性等。對(duì)于產(chǎn)品,投入者在考察過程中,應(yīng)關(guān)注其是否具有獨(dú)立的質(zhì)量控制與管理部門;是否有以下的質(zhì)量管理文件系統(tǒng);標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量控制程序文件;專職的質(zhì)量?jī)?nèi)審人員;以及完善的食品管理體系等。直觀和深入的了解,才能做到心里有數(shù)。
法則三:看對(duì)加盟商的政策是否完善
幫扶政策是加盟商能直觀感受到的對(duì)自己利益的維護(hù),如餐飲加盟商應(yīng)提供開業(yè)全方面支持,地區(qū)市場(chǎng)商圈選擇;人員配備與招募;業(yè)前培訓(xùn);開業(yè)準(zhǔn)備等方面。只有足夠完善的幫扶政策才能幫助加盟商降低經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)順利經(jīng)營(yíng)。
老蘇雞架王是天津的品牌銷售平臺(tái),自2002起進(jìn)軍小吃零售領(lǐng)域,迄今已經(jīng)扎根小吃行業(yè)十余年。目前已有實(shí)體店、加盟店近幾十家,預(yù)將美食文化推及全國(guó)各地。在尊重博大精深的傳統(tǒng)餐飲文化基礎(chǔ)上,不斷的探索創(chuàng)立,挖掘餐飲項(xiàng)目所被低估的巨大價(jià)值,孕育出餐飲項(xiàng)目更多的靈魂和生命力。烤雞架是汲取多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),幾十種調(diào)料自制而成,反復(fù)測(cè)驗(yàn),研制出的特色口味烤雞系列食品,與傳統(tǒng)碳火烤雞架口味區(qū)別明顯,而且更加香醇可口、肉嫩骨香、回味悠長(zhǎng)??鞠淇局乒に?,更綠色,更健康。迎合了千萬家人的青睞,堅(jiān)持顧客至上,信譽(yù)為首的經(jīng)營(yíng)理念贏得了市消協(xié)“光彩之星”稱號(hào),多次榮獲天津電視臺(tái)“我們都是消費(fèi)者”頻道的報(bào)道。
老蘇雞架王秉承:健康(環(huán)保(無二次污染),衛(wèi)生(非油炸)經(jīng)營(yíng)原則,對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。倡導(dǎo)“有滋味,有快樂,有樂趣”的消費(fèi)方式,十余年來總是被模仿,從來未超越穩(wěn)居烤雞行業(yè)前列。
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