作為店鋪經(jīng)營(yíng)者,商品陳列法是必須學(xué)習(xí)的
作為店鋪經(jīng)營(yíng)者,必須注意商品的陳列,以下是商品陳列的幾種值得學(xué)習(xí)的方法。
顯而易見
商品陳列應(yīng)該顯而易見,讓顧客能很清晰地了解到商品的品牌,品名及其他相應(yīng)的內(nèi)容。當(dāng)然,這一陳列的要點(diǎn)是,正面朝外,前后一致。
伸手可取
商品的陳列應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者的不同特點(diǎn)進(jìn)行陳列,一定要便于各類顧客隨手拿取。當(dāng)然,這一陳列的要點(diǎn)是,按照年齡結(jié)構(gòu)分層,層板空間、體積(重量)較大的商品應(yīng)陳列在貨架下層;較小的商商品陳列和裝修風(fēng)格不得當(dāng),品應(yīng)陳列于上層;兒童用品陳列于較低位置(與兒童身高相仿約1米的高度)。
充分利用空間
商品的陳列應(yīng)充分地利用貨架的空間,根據(jù)商品的高度適當(dāng)調(diào)整層板的高度,做到豐滿陳列。
垂直陳列
相同屬性、相同形狀的商品,按照從上到下的方式進(jìn)行陳列,使顧客選購(gòu)商品一目了然,增強(qiáng)商品陳列的立體感。
關(guān)聯(lián)性商品陳列
按使用目的、用途發(fā)掘商品間的關(guān)聯(lián)性,形成大、小關(guān)聯(lián)區(qū)架,如咖啡旁邊擺放方糖;鹽、味精等調(diào)味品旁適當(dāng)擺放調(diào)味糖等。
堆頭陳列
店內(nèi)中為吸引人流,營(yíng)造賣場(chǎng)氣氛,刺激顧客購(gòu)買的大規(guī)模集中商品陳列,通常會(huì)采取棧板堆放、地籠盛房或平臺(tái)堆放的方法來(lái)陳列商品,一個(gè)堆頭通常只能陳列統(tǒng)一價(jià)格的商品。即“促銷區(qū)”,按照一定的規(guī)律迭加起來(lái)的同種商品。
面包陳列
(1)面包的陳列應(yīng)遵守先進(jìn)先出的原則。
(2)陳列要豐滿,有量感,布局要有連續(xù)性。
(3)標(biāo)簽應(yīng)該與商品位置相對(duì)應(yīng),便于顧客直接判斷價(jià)格。
(4)主力暢銷商品可用POP牌進(jìn)行突出顯示,亦可以增加一個(gè)陳列面。
雪糕陳列
(1)把貴的雪糕陳列在雪柜的兩邊。
(2)按雪糕外型(筒、杯、條)適當(dāng)分開。
(3)雪糕陳列高度與籃子上端持平,不要超過籃面。
陳列原則要考慮的因素
(1)使用購(gòu)買者決策樹來(lái)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)陳列。例如:在購(gòu)買飲料的過程中,購(gòu)買者的思維過程是有序的,故飲料購(gòu)買決策樹為:產(chǎn)品類型——規(guī)格——品牌——口味;茶飲料購(gòu)買決策樹為:瓶裝、罐裝或大包裝——康師傅、統(tǒng)一、雀巢——紅茶、綠茶或冰爽茶。
(2)按銷售額(收銀)來(lái)合理分配貨架空間。
(3)突出高經(jīng)營(yíng)(高沖動(dòng)性)購(gòu)買的商品。
(4)突出銷量表現(xiàn)好的商品。
(5)突出特色性商品。
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