陳列名堂多,銷售業(yè)績增
很多人有這樣的感覺:超市商品雖便宜,但結(jié)賬時會發(fā)現(xiàn):又花了一大筆錢,很多東西未必一定要買的。
有關(guān)研究顯示:在大賣場,沖動購物欲引起的消費占40%-70%。而撩撥起你的沖動購物欲的,就是有預(yù)謀的商品陳列。
你想買食品,但進了家樂福,必須先上二樓,兜完文具、唱片書架、服裝、鞋類,才能走到一樓食品區(qū)。在易買得旗艦店,顧客走人二樓主人口,觸目所及就是服裝區(qū)域,兜大半個圈子才乘上電梯到一樓食品區(qū)。
“因為食品是顧客總要買的,所以在陳列次序中就要往后靠。而顧客不一定會打算買的商品,就要突出陳列?!币踪I得商品陳列師反問:“服裝和洗發(fā)水,誰應(yīng)該放在動線的右手位?服裝。”
所謂動線,就是顧客進入超市后的行進路線。易買得根據(jù)40多年的銷售經(jīng)驗發(fā)現(xiàn),大多數(shù)顧客進超市后,一是喜歡往右走,二是喜歡往有窗的位置走。因此,行進線右手位的商品較易引起顧客的關(guān)注。由于人們往往習(xí)慣在服裝店買服裝,超市銷售服裝沒有大優(yōu)勢。于是服裝就要陳列在右手位;相反,由于顧客大多在超市買洗發(fā)水,洗發(fā)水即使處于次位,也關(guān)系不大。
各大超市都把功夫做在非食品上,千方百計位置、擺放方式、燈光等商品陳列帶動銷售。如行進線兩旁的貨架商品更易跳入顧客眼簾,因此,需要促銷的商品就盡量掛在貨架上?;瘖y品區(qū),燈光布置明顯比其它區(qū)域亮,這是因為在亮光照射下,化妝品更顯得晶瑩誘人,讓消費者頓生好感。
盡管在超市中食品很好銷售,但高超的陳列技巧能進一步刺激購買。比如肉類食品區(qū),不能用日光燈照明,而應(yīng)用略帶紅光的燈照明,使肉類食品呈現(xiàn)粉紅色,顯得很新鮮。
易買得有關(guān)人員介紹,為了挑逗起顧客的沖動購物欲望,大賣場在商品陳列上還慣用三招:
(1)相關(guān)性陳列。在飲料貨車旁,就是沙琪瑪、薯片等零嘴;離T恤柜五步之遙就是褲子和皮帶陳列區(qū)。相關(guān)性陳列商品,無言地暗示顧客:“喝飲料,怎能不吃點零食?”于是,右手拿飲料,左手就抓起了一袋薯片。買了T恤,不由自主轉(zhuǎn)到褲子、皮帶區(qū)看看,有合適的就取下放進了手推車。
(2)堆頭(即專題推銷打折區(qū)堆車中的商品)常換常新。平均每10天左右,主題陳列區(qū)的商品就會換顏。夏季的堆頭區(qū),時而是各種席子的比拼;時而是各種洗浴用品的集納;時而是各種飲料的天下,時而又是各種殺蟲劑的世界。顧客時時有新鮮感,掏起錢來就利落。
(3)便宜商品必須是敏感、常用商品。米、油、肉等食品是日常生活必需品,誰也少不了,這些產(chǎn)品打出平價牌,就給顧客留下“這家大賣場東西很便宜”的印象,自然能吸引客流、留住客流。據(jù)了解,其實本市還有家大賣場的便宜貨比易買得還多,但因為這家大賣場的便宜商品不是老百姓日常生活的常用品,因此,盡管折扣多,但顧客卻感覺不到。
陳列名堂多,銷售業(yè)績增。不錯的商品陳列可使?fàn)I業(yè)額增長200%~30%。商品陳列方式的改變,可提高銷售額1% -2%。