南洲酒業(yè)有限公司（其前身是南洲大曲酒業(yè)有限公司）是大型酒類生產(chǎn)及銷售的企業(yè)。為適應(yīng)激烈競爭市場環(huán)境、謀求企業(yè)更快更大發(fā)展，2008年9月，當時的南洲大曲酒業(yè)有限公司以戰(zhàn)略眼光引進戰(zhàn)略創(chuàng)業(yè)者（水井坊股份有限公司、湖光酒業(yè)有限公司）加盟，成立了南洲酒業(yè)有限公司。經(jīng)過2010年初的再次股份制重組，公司現(xiàn)為水井坊股份有限公司和湖光酒業(yè)有限公司共同控股的白酒生產(chǎn)企業(yè)，其中水井坊股份有限公司為優(yōu)先大股東。

公司集酒類生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、銷售于一體，擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)線和科學(xué)管理團隊，年生產(chǎn)能力白酒1800噸，ISO9001-2008認證并嚴格按標準執(zhí)行生產(chǎn)。公司主產(chǎn)濃香型白酒，“南洲”現(xiàn)為有名商標，南洲系列酒現(xiàn)為品牌產(chǎn)品。

企業(yè)實行產(chǎn)銷分離的運作模式，南洲酒業(yè)有限責任公司生產(chǎn)廠部負責產(chǎn)品生產(chǎn)，南洲銷售有限責任公司負責品牌開發(fā)、市場建設(shè)、酒類銷售等工作。水井坊股份有限公司王仲滋擔任董事長，湖光酒業(yè)有限公司李志龍出任總經(jīng)理。水井坊股份有限公司吳德華，作為優(yōu)先任管理者代表長期駐南洲酒業(yè)有限公司，現(xiàn)出任常務(wù)副總經(jīng)理。

目前現(xiàn)有南洲年份酒（南洲大師）、南洲綿柔、南洲小酒與南洲大曲四大系列產(chǎn)品線，共二十余款產(chǎn)品，產(chǎn)品覆蓋高中低檔，新產(chǎn)品還在不斷開發(fā)之中。其中南洲年份酒中的南洲大師系列酒，由釀酒大師、水井坊首席釀酒大師賴登燡親自主持調(diào)試研制，產(chǎn)品品質(zhì)全面提升，使南洲酒擁有了大師級風范。公司產(chǎn)品品質(zhì)實行“國際國內(nèi)雙重標準”檢測，按批次廠內(nèi)廠外雙層化驗監(jiān)督，確保產(chǎn)品質(zhì)量。白酒界泰斗沈怡方等十位釀酒大師對南洲酒給予了高度評價：“無色透明、窖香優(yōu)雅、陳香怡人、綿甜醇厚、圓潤、香味調(diào)諧、余味綿長、濃香型風格典型”。南洲酒系列新品，一上市就獲得更老消費者一致好評。

水蘊南洲、湘酒典范。南洲酒醇，老友情深。秉承“我誠、我信、我能、成功”信念的南洲團隊，正全力以赴為把南洲酒鍛造成“湘酒典范”而努力。在新的歷史機遇和發(fā)展階段，公司全體員工樹立“以質(zhì)量求生存，以創(chuàng)立促發(fā)展，以市場要效益，以服務(wù)創(chuàng)價值”企業(yè)發(fā)展理念，團結(jié)，務(wù)實進取，產(chǎn)品品質(zhì)提升、挖掘品牌價值、創(chuàng)立營銷手段，提高服務(wù)質(zhì)量，積極擴大市場份額，爭取把“南洲”酒由區(qū)域品牌打造成全國知名品牌，把南洲商標由有名商標提升為，提高企業(yè)經(jīng)濟效益，依法向當?shù)卣{稅，使公司股東、客戶、員工分享企業(yè)發(fā)展成果，為經(jīng)濟發(fā)展、實現(xiàn)強省戰(zhàn)略做出自己貢獻！

品味尊貴

白酒優(yōu)先坊-水井坊的舉世榮耀
上善若水，川湘合作，穿越歷史，見證白酒文明?！肮爬系尼劸谱鞣弧彼粩y巴蜀釀酒文明，融入湘酒典范南洲酒，為湖湘大地注入“高尚生活元素”。南洲酒開創(chuàng)了一套嚴密而獨特的質(zhì)量提高/增加體系，同時嚴格執(zhí)行“國內(nèi)國際雙重質(zhì)量檢測”標準，品質(zhì)、芬芳四溢、超然獨立，以凌云之勢崛起于洞庭湖南岸。

品味文明

煥發(fā)出湖湘精神和洞庭水文化的無限靈光
悠悠洞庭，載道載仁，湖湘精氣神匯聚于此。洞庭湖以其海納百川、有容乃大的浩瀚胸懷，孕育了湘人心憂天下、敢為人先的沖天豪情，賦予南洲酒醇雅悠遠的先天氣質(zhì)和豐富的品質(zhì)因子。

南洲酒釀酒原漿取自洞庭湖要地110米深處珍珠龍泉，釀酒原料遴選湘北品質(zhì)五糧，豐滿圓潤、余味綿長。
正如南洲酒賦中所意之境界：

洞庭之南，巴陵之西，水上之洲者，南洲也。

南洲之地，水秀景闊，碧荷連天。入夜泛舟湖上，遠望燈火如豆，近聞漁歌互答，引觴作樂，樂不可支焉。

南洲自古產(chǎn)佳釀，今有水井坊首席釀酒大師擔綱，酒質(zhì)尤佳，醇美不可方物。開瓶飄香，香滿洞庭八百里；入口怡神，神游方外九重天。洞賓踏波來，太白長吟至，無非會酒覓友。顯宦巨賈，漁樵隱讀，但逢南洲酒，莫不通其神，悟其妙，得其道。把酒臨風，喜不自禁也歟。詩云：洞庭湖底采珍珠，南洲五糧釀美酒。仙翁長辭甘露宴，同銷凡塵杯中時。