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南美烤肉

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 烤肉

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

    上海

  • 經(jīng)營模式：

    自由連鎖

  • 成立時間：

    2006-12-23

  • 門店總數(shù)：

    100

  • 投資金額：1~5萬

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南美烤肉加盟介紹
南美烤肉加盟
南美烤肉較早源于南美洲的一個土著原始部落里，由原始的將肉穿在木叉上放在木柴上燒烤，逐漸演變成現(xiàn)在的使用木炭、燃氣等，將研制好的肉分別穿在一個長約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤，期間要刷幾次油，烤至兩面金黃，肉香撲鼻的時候，就可以食用了。
北京金漢森新南美烤肉是烤肉行業(yè)的引路者，是具有名氣的新南美烤肉先進品牌。擁有實力雄厚的餐飲管理團隊，全力為客戶打造既具有歐洲休閑文化的特色餐飲模式。
南美烤肉一般出現(xiàn)在中西自助餐廳，整體采用純歐式的裝修風格，現(xiàn)場演繹具有民族特色的音樂；在這樣愜意的環(huán)境里就餐，不僅能夠享受到大塊吃肉的粗獷感覺，還能品味到正宗德國漢森自釀啤酒的舒爽感覺。目前國內(nèi)眾所周知的金漢森烤肉具有這樣的特色。
1. 帶凹槽的扁平烤肉棍1根
2. 鋒利的長片刀(長約40公分)1把
3. 小圓盤1個
4. 小油刷1把
做法
1、將牛肉切成2兩左右的大塊，放腌料里腌制；冬天一天，夏天12-24小時；
2、把肉穿在烤肉釬子上放明爐灶上的鐵架上烤制，烤的過程中要多刷幾次油，不斷的翻動以保持肉的滋潤和水分的過度蒸發(fā)；
3、一到工序是在肉表面稍稍刷一點調(diào)稀的蜂蜜再烤一下就可以了；
4、上桌的時候先用片刀將肉表面的酥香表皮切下來，然后再放烤爐上繼續(xù)烤制，一直重復這道工序,直到吃完為止,上餐的時候，片肉的動作要瀟灑麻利，給人要有一種表演的風格和可欣賞的樂趣。
南美烤肉加盟優(yōu)勢
南美烤肉加盟
制定籌建計劃,制定餐廳施工裝修標準及費用預算,跟進裝修,提供所有餐廳用具的采購地點,聯(lián)系方式及報價,提供所以餐料的采購地點,聯(lián)系方式及報價,確立采購檔次及標準,制定采購計劃,采購時間,制定餐廳各個部門的規(guī)章制度,獎懲制度,各個部門的工作標準,工作職責,制定各個部門的招聘標準,印刷品的制作,菜單的制定,成本的制定,營銷方案的制定,確立餐廳的組織機構,制定員工薪金標準及福利待遇,制定各個部門的員工培訓計劃,提供出品標準及烤肉腌制自有工藝,協(xié)助乙方辦理有關餐廳的營業(yè)執(zhí)照及相關的手續(xù),制定餐廳經(jīng)營策略及營銷方案,制定餐廳預算,直到為您開業(yè) 給您解決開店前后期一切難題.
做到讓每一個加盟商選擇亞馬遜巴西烤肉成功創(chuàng)業(yè)，全心全意為加盟商服務，創(chuàng)業(yè)者的成功就是我們大的追求和收獲，我們愿和加盟商一起打造一個巴西烤肉、南美烤肉自助的一線品牌，實現(xiàn)企業(yè)、員工、加盟商三贏。作為您選擇公司為您做高等策劃管理顧問，根據(jù)巴西烤肉、南美烤肉的專業(yè)開店流程，可以減少不必要的時間浪費及資金浪費.
南美烤肉加盟條件
南美烤肉加盟流程

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    2024-10-17 11:00:37 來自 中國江蘇省南通市 49.67.47*

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    2024-10-16 20:18:41 來自 遼寧省沈陽市 61.137.148*

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    2024-10-13 09:19:32 來自 湖北省武漢市[電信] 58.48.63*

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    2024-10-11 21:56:19 來自 北京市 60.195.247*

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    2024-10-11 09:45:23 來自 安徽銅陵市 39.181.214*
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