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南京板鴨

加盟費(fèi)用10~20萬(wàn)
加盟區(qū)域全國(guó)
行業(yè)分類(lèi)餐飲小吃
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
公司名稱(chēng)南京板鴨
成立時(shí)間2002-03-14
門(mén)店數(shù)332
公司地址江蘇省南京市白下區(qū)

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

南京板鴨加盟費(fèi)用

加盟級(jí)別		省會(huì)城市	地級(jí)城市	縣級(jí)城市
店鋪面積		65㎡	65㎡	65㎡
南京板鴨加盟基礎(chǔ)費(fèi)用	裝修費(fèi)	3.12萬(wàn)元(480元/㎡*65㎡)	2.925萬(wàn)元(450元/㎡*65㎡)	2.73萬(wàn)元(420元/㎡*65㎡)
	經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)	3.8萬(wàn)元	3.5萬(wàn)元	3.2萬(wàn)元
	首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	1.9萬(wàn)元	1.8萬(wàn)元	1.7萬(wàn)元
	廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)	7000元	6000元	5000元
	小計(jì)	9.52萬(wàn)元	8.825萬(wàn)元	8.13萬(wàn)元
南京板鴨加盟成本費(fèi)用	店面租金	9900元/月(5.1元/天/㎡)	9000元/月(4.6元/天/㎡)	8000元/月(4.1元/天/㎡)
	人員工資	1.2萬(wàn)元/月(4000元/月/人*3人)	1.05萬(wàn)元/月(3500元/月/人*3人)	9000元/月(3000元/月/人*3人)
	水電雜費(fèi)	1700元	1600元	1500元
	流動(dòng)/儲(chǔ)備資金	6.58萬(wàn)元	5.84萬(wàn)元	5.1萬(wàn)元
	小計(jì)	2.36萬(wàn)元	2.11萬(wàn)元	1.85萬(wàn)元
南京板鴨加盟總費(fèi)用	加盟合計(jì)	11.88萬(wàn)元	10.94萬(wàn)元	9.98萬(wàn)元
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開(kāi)店成本

南京板鴨加盟介紹

　　南京板鴨俗稱(chēng)"琵琶鴨"，又稱(chēng)"官禮板鴨"和"貢?shū)?，素有"北烤鴨南板鴨"之美名，是南京地區(qū)一道傳統(tǒng)名菜，用鹽鹵腌制風(fēng)干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。板鴨色香味俱全，外形飽滿(mǎn)，體肥皮白，肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，食之酥、香回味無(wú)窮。南京板鴨外形較干，狀如平板，肉質(zhì)酥爛細(xì)膩，香味濃郁，故有"干、板、酥、爛、香"之美譽(yù)。

　　作為江蘇三寶之一的南京板鴨馳名中外，制作技術(shù)已有600多年的歷史，為金陵人愛(ài)吃的菜肴，因而有"六朝風(fēng)味"，"百門(mén)佳品"的美譽(yù)。明清時(shí)南京就流傳"古書(shū)院(南京國(guó)子監(jiān))，琉璃塔(大報(bào)恩寺塔)，玄色緞子(南京云錦)，咸板鴨"的民謠，可見(jiàn)南京板鴨早就聲譽(yù)蜚然了。到了清代時(shí)，地方官員總要挑選質(zhì)量較好的新板鴨進(jìn)貢，所以又稱(chēng)"貢?shū)?。朝庭官員在互訪時(shí)以板鴨為禮品互贈(zèng)，由于容易保存，后成為人們的饋贈(zèng)隹品，故又有"官禮板鴨"之稱(chēng)。

　　今天的南京板鴨，由于食用不太方便，已經(jīng)衍生出了一些其它品種。如桂花鹽水鴨則是其中之一，南京桂花鹽水鴨同樣久富盛名。南京桂花鹽水鴨一年四季皆可制作，腌制復(fù)鹵期短，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后的鹽水鴨色味佳，是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_(kāi)季節(jié)制作的，故美名日:桂花鴨。《白門(mén)食譜》記載:"金陵八月時(shí)期，鹽水鴨有名，人人以為肉內(nèi)有桂花香也。"桂花鴨"清而旨，久食不厭"，是下酒佳品。逢年過(guò)節(jié)或平日家中來(lái)客，上街去買(mǎi)一碗鹽水鴨，已成了南京世俗的禮節(jié)。

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同類(lèi)品牌加盟費(fèi)用詳情

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn)，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專(zhuān)利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺(tái)同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專(zhuān)用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷(xiāo)商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。