1995年，南京華江飯店商標在工商局進行商標注冊。為了充分發(fā)揮南京華江飯店商標的品牌優(yōu)勢，為了對社會作出更大的貢獻，在工商行政部門的協(xié)助和指導(dǎo)下，韶山南京華江飯店發(fā)展有限公司于1999年6月宣告成立，負責(zé)南京華江飯店商標使用許可咨詢及餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)，規(guī)范化地開發(fā)和管理特許連鎖店。韶山南京華江飯店發(fā)展有限公司的成立標志著南京華江飯店的事業(yè)邁上了一個新的臺階，迎來了一個新的發(fā)展機遇。為適應(yīng)快速多變的市場經(jīng)濟環(huán)境，轉(zhuǎn)變觀念實現(xiàn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展，2009年3月公司董事會重組了新的管理團隊，同時引入了先進的服務(wù)理念和科學(xué)的管理體制，著重加強與各加盟店的交流和互動等后續(xù)服務(wù)工作。近年來門店數(shù)量穩(wěn)步增長，現(xiàn)已逐步增加到200多家門店，遍布全國各地。
南京華江飯店成立三十載以來，相繼被湖南省餐飲協(xié)會、烹飪協(xié)會、連鎖經(jīng)營協(xié)會等相關(guān)行業(yè)協(xié)會吸納為會員單位，并榮獲『特許連鎖百強』『中華餐飲名店』『全國綠色餐飲企業(yè)』『湘菜領(lǐng)軍企業(yè)』『紅色文化餐飲品牌』等諸多榮譽。
南京華江飯店地處湖北省宜昌市中心，院內(nèi)古木參天，桃香四溢，具有濃郁巴楚文化特色和園林庭院式風(fēng)格，是宜昌市重要的政務(wù)接待場所，是中外賓客商務(wù)、旅游及舉行會議的理想場所。 南京華江飯店擁有各類客房，并設(shè)有行政樓層、無樓層。飯店擁有風(fēng)格獨特，裝修考究的桃?guī)X春宴會廳、凡爾賽宮宴會廳、歐陸風(fēng)情餐廳、巴楚風(fēng)情餐廳、桃花飯莊餐廳及一個大型多功能廳，共有中西式豪華包房39間，可同時容納1500余人就餐。提供正宗的川菜、粵菜、湘菜、鄂菜、及土家風(fēng)味菜肴等。并擁有獨立的餐飲會所，是商務(wù)宴請的佳選擇。 南京華江飯店擁有1個大型多功能廳，可同時容納500多人開會、展覽。還有19個大小功能各異的會議室。飯店集健身、娛樂、休閑、商務(wù)于一體，擁有健身房、桑拿、KTV、棋牌室、美容、美發(fā)、酒吧等設(shè)施。 南京華江飯店交通十分便利，距三峽大壩、三峽機場僅30分鐘車程。輪船碼頭、火車站、客運站均近在咫尺。
