南華壹號是家以主題的特色餐廳，九大招牌菜都具有較高的營養(yǎng)價值。南華壹號采用對人體有益的鐵離子鑄鐵煲作為器皿，提高/增加了食物營養(yǎng)不流失。彩色鐵煲，個性十足。自然養(yǎng)元，九五太和以九大養(yǎng)生招牌菜為主，輔以五香特色菜，涼菜系列、休閑小吃系列及鮮果飲品系列等等。南華壹號大眾化的價格，走進餐飲市場，為更多的消費者帶來了健康營養(yǎng)的美食。
南華壹號以傳統(tǒng)鐵煲文化為背景，融合現(xiàn)代膳食理念，既能提高/增加滿足人體充足的營養(yǎng)需求。又能使人體所需鐵元素含量增加數(shù)倍。從而達到促進血液新生，補血的目的。南華壹號采用的鑄鐵鍋傳熱均勻，熱度適中，大限度保存營養(yǎng)成分和原味，做到火候恰到好處。南華壹號溫香可口，包你一吃難忘。南華壹號實惠快捷，方便美味，滋潤健康，廣受白領(lǐng)的青睞!
南華壹號和傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)相比有很大的不同，是目前市場是黃燜雞、煲仔飯、排骨米飯的升級版，一店可以頂多店。主要有九大招牌菜，分別是：紅杞香燜雞、黑椒煲牛腩、樹菇煨仔鴨、藕遇骨小排、團圓五花腩、江湖游俠會、蛙蛙愛上蝦。將自己定位于大眾養(yǎng)生品牌，力求將美食和營養(yǎng)帶給更多的消費者。
南華壹號，制作采用的原材料都經(jīng)過了嚴格的質(zhì)量把關(guān)，選擇綠色、0污染食材，在保持菜品新鮮的同時，提高/增加了口味的正宗。南華壹號采用養(yǎng)生醬料，結(jié)合現(xiàn)代制作工藝技術(shù)，保留了蔬菜和肉類中的營養(yǎng)成分，同時還降低了食物的熱量，這對現(xiàn)在注重身材的年輕人而言是非常大的福音。
