麻汁拌面加盟品牌,現(xiàn)在傳統(tǒng)意義上的快餐,門店希望達(dá)到高周轉(zhuǎn)。平直的線條、大色塊的使用、硬餐位的設(shè)計(jì),無處不提醒顧客吃完快走。而麻汁拌面加盟品牌卻另辟蹊徑,提出了“快餐不快”的經(jīng)營理念。
麻汁拌面提倡“快生活,慢思考”的生活方式,期望人們在忙碌之余,能夠慢下來關(guān)注心靈、環(huán)境以及美食。首先從就餐環(huán)境方面,顛覆了過去的快食理念,用民宿加佛系的環(huán)境設(shè)計(jì)主調(diào),讓顧客能夠舒心地享受一碗面。同時(shí)也傳遞出店家注重食材本味、講究自然火候的經(jīng)營之道。麻汁拌面是在現(xiàn)有湯面基礎(chǔ)上,改變傳統(tǒng)的制作工藝和消費(fèi)方式,以產(chǎn)品力作為核心競爭力的渝和新品牌。其產(chǎn)品以拌面為載體,輔以經(jīng)久不衰的江湖類菜系,用藤椒、山椒、酸菜、茄汁、香辣等味型重新定義新派面食。
麻汁拌面采用現(xiàn)炒熱賣的方式,將輔料佐料等直接盛放于面食上,品種多變、色艷麗、味香濃。麻汁拌面不斷推陳出新,傾力打造符合市場需求的面食產(chǎn)品,并與其余面館形成明顯的經(jīng)營差異,降低市場,扶持合作商智慧之選經(jīng)營。
俗話說愛美之心人皆有之,麻汁拌面加盟店富有特色的店面設(shè)計(jì)也是這家店不錯(cuò)起來的加分項(xiàng)。
當(dāng)前傳統(tǒng)的面館大多沒有不錯(cuò)廚師的加持,品質(zhì)參差不齊,而且多以湯面為主,但真正將湯做好的又少之又少。麻汁拌面決定用中餐方法來做澆頭,搭配勁道爽滑口感的手工面,力讓每一口面都能帶來味蕾的享受。
為提高/增加品質(zhì),麻汁拌面加盟品牌永遠(yuǎn)保持精細(xì)化制作7款面。并優(yōu)化流程,食材浪費(fèi)。同時(shí),還會(huì)根據(jù)顧客的喜好周期性的推出新品,以提升食客的新鮮感與粘性。
眾所周知,性價(jià)比是在商圈中獲得競爭優(yōu)勢的重要條件,同時(shí)也是餐廳提高/增加人氣的重要因素。而店家在提高/增加新鮮感的同時(shí),還具有高性價(jià)比的優(yōu)勢,可謂是非常難得了。