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趙記臘汁肉夾饃
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    山東

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    合作 自由連鎖 直營(yíng)

  • 成立時(shí)間:

    2005-03-12

  • 門店總數(shù):

    265

  • 投資金額:1~5萬

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趙記臘汁肉夾饃加盟介紹

趙記臘汁肉夾饃加盟


  肉夾饃是古漢語(yǔ)"肉夾于饃"的簡(jiǎn)稱,陜西省漢族特色食物之一。陜西地區(qū)有使用白吉饃的"臘汁肉夾饃"、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的肉夾饃(與白吉饃不同,其饃外觀焦黃,條紋清晰,內(nèi)部呈層狀,餅體發(fā)脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時(shí)溫度以燙手為佳,且老肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。肉夾饃是陜西有名小吃。外地人聽說肉夾饃,都認(rèn)為是病句,這是與古漢語(yǔ)有關(guān),肉夾饃,其實(shí)是"肉夾于饃"。"肉"字放在前面起到強(qiáng)調(diào)的作用,引人垂涎。
  "肉夾饃"的叫法是古漢語(yǔ)的省略句式,其意為"肉夾于饃"。外地人聽說肉夾饃,都認(rèn)為是病句,這是與古漢語(yǔ)有關(guān),肉夾饃,其實(shí)是"肉夾于饃"。老百姓無需文縐縐地講之乎者也,加上陜西人性急,直爽,省去"于"字,喊起來便當(dāng)些,就像吃面不嚼一樣,有快就有慢,就像聞名天下的羊肉泡饃,吃時(shí)就不能著急,掰饃時(shí)正是與朋友敘舊聊天的機(jī)會(huì)。
  把饃(燒餅)掰開加食材的吃法,就叫夾饃。夾肉的叫肉夾饃,夾菜的叫菜夾饃,還有大油夾饃、辣子夾饃等。肉夾饃,實(shí)際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到好。饃酥肉香,肥而不膩,回味無窮。臘汁肉歷史悠久,聞名,配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽(yù),揚(yáng)名中外,深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成,由于選料精細(xì),火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤(rùn),氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香的獨(dú)特風(fēng)味。
  另一種說法是以前人們叫"肉夾饃"為"饃夾肉",方言聽起來像"沒夾肉",沒夾肉怎么辦?就一心急,叫成了"肉夾饃",聽起來也好多了。還有一種說法是,"肉夾饃"正確的叫法應(yīng)為饃夾肉,但是"肉夾饃"這一錯(cuò)誤的叫法為何流傳開來呢?究其深意是人們初次為了突出臘汁肉味香色濃,故把肉放在了前邊,把饃放在了后邊,久而久之相沿成習(xí),"肉夾饃"的稱法約定成俗在民間流傳開來。肉夾饃合臘汁肉,白吉餅為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到好。饃酥肉香,回味無窮,為老陜鐘愛。身居長(zhǎng)安,隨處可見,不覺其可貴;人在異鄉(xiāng),勾魂的卻是這滿口留香的肉夾饃。白吉饃源自咸陽(yáng)。是用上好面粉揉制后做成餅形,置鐵鐺板上略烤成型,放入爐膛側(cè)立,上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤,稍頃翻面,雙面松脆微黃即可。外脆里嫩是難得的境界。上品白吉饃揉制充分,火候恰到好處。制好的白吉饃形似"鐵圈虎背菊花心",皮薄松脆,內(nèi)心軟綿??蓡为?dú)食用,配臘汁肉同食味道更佳。


趙記臘汁肉夾饃加盟優(yōu)勢(shì)

趙記臘汁肉夾饃加盟


  加盟優(yōu)勢(shì):
  1、品牌形象優(yōu)勢(shì)
  趙記臘汁肉夾饃總部提供VI系統(tǒng)、統(tǒng)一的終端形象。
  2、整店輸出優(yōu)勢(shì)
  店鋪選擇建議、協(xié)助店鋪拓展、開業(yè)籌備規(guī)劃、共享信息交流,為您提供一系列的加盟支持。
  3、免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
  趙記臘汁肉夾饃加盟總部派人員駐店,為加盟商做開業(yè)前的籌備以及店面管理等方面的培訓(xùn)指導(dǎo)。
  4、物流配送優(yōu)勢(shì)
  物流配送對(duì)加盟店的影響也是比較嚴(yán)重了,有了總部提供的物流支持,加盟商再也不用擔(dān)心貨品及時(shí)性問題了。
  5、媒體廣告優(yōu)勢(shì)
  主要是媒體、區(qū)域、終端三大方面進(jìn)行廣告發(fā)布,達(dá)到提升加盟商的銷售業(yè)績(jī),提升品牌知名度的目的。
  6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
  針對(duì)不同地域的加盟商,總部的市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)專門對(duì)當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)市場(chǎng)、顧客群體和消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行深入研究,為加盟商提供有利的競(jìng)爭(zhēng)力扶持。
  7、跟蹤服務(wù)優(yōu)勢(shì)
  的營(yíng)銷將隨時(shí)為加盟商提供解決方案。
  8、選址裝修優(yōu)勢(shì)
  協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查,對(duì)商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查、選址評(píng)估直到順利開店。
  9、區(qū)域保護(hù)優(yōu)勢(shì)
  為確保加盟店的利益,在合同約定范圍內(nèi)不發(fā)展第二家。


趙記臘汁肉夾饃加盟條件
  加盟條件:
  1、了解趙記臘汁肉夾饃特色火鍋加盟項(xiàng)目,信賴品牌不凡影響力,有強(qiáng)烈的加盟欲望。
  2、創(chuàng)業(yè)者可以接受特許經(jīng)營(yíng)的商業(yè)模式,認(rèn)可和接受陳氏專業(yè)祛斑祛痘品牌理念和使命。
  3、具有溝通、領(lǐng)導(dǎo)能力與積極進(jìn)取的精神。
  4、具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力韌性,有向餐飲業(yè)市場(chǎng)加盟拓展的戰(zhàn)略思路。
  5、能夠維護(hù)好“趙記臘汁肉夾饃”的企業(yè)文化,接受趙記臘汁肉夾饃的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式。
  6、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),有合格的社會(huì)資源和較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
  7、認(rèn)同并執(zhí)行醉魚頭的統(tǒng)一裝修風(fēng)格及物流配送制度。
趙記臘汁肉夾饃加盟流程
  加盟流程
  1、詳細(xì)了解
  可以與在線客服溝通,了解本項(xiàng)目的基本情況(包括加盟條件,加盟流程等等)。
  2、現(xiàn)場(chǎng)考察
  派區(qū)域業(yè)務(wù)員前往實(shí)地考察進(jìn)行市場(chǎng)考察,提供分析報(bào)告并確定是否合作。
  3、加盟申請(qǐng)
  具備適當(dāng)?shù)募用四芰?、?jīng)營(yíng)能力和合適的經(jīng)營(yíng)門店,即可向總部遞交加盟申請(qǐng)??偛扛鶕?jù)所申請(qǐng)地域的加盟情況和申請(qǐng)者的基本條件予以審核。
  4、合同簽訂
  總部出具可行性實(shí)施方案,簽訂合作協(xié)議,授予特許經(jīng)營(yíng)證書,授權(quán)牌照(俗稱授權(quán)書)。
  5、加盟選址
  商圈調(diào)查,尋找合適的商圈,進(jìn)行評(píng)估,直至找到合適的店鋪為止。
  6、店鋪設(shè)計(jì)與裝修
  大型或特大型店面可以業(yè)務(wù)經(jīng)理協(xié)調(diào)公司設(shè)計(jì)師對(duì)店面進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)。
  7、人員培訓(xùn)
  總部組織加盟商培訓(xùn)相關(guān)技能,學(xué)習(xí)必備的經(jīng)營(yíng)管理技能以及營(yíng)銷技巧。
  8、開業(yè)籌備
  加盟商要提前策劃好開業(yè)活動(dòng),準(zhǔn)備好開業(yè)流程,宣傳開店優(yōu)惠為開業(yè)造勢(shì)。
  9、開業(yè)運(yùn)營(yíng)
  選擇合適的時(shí)間開業(yè)試營(yíng)業(yè)了,在試營(yíng)業(yè)期間總部的專業(yè)人員會(huì)為加盟商店鋪經(jīng)營(yíng)上指導(dǎo),協(xié)助開業(yè)。

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    2024-10-24 02:16:07 來自 中國(guó)天津市 60.27.188*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;800平米左右。

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    2024-10-22 12:22:53 來自 山東省 39.83.152*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;5O萬。

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    2024-10-22 00:25:45 來自 山東濟(jì)寧梁山縣 39.68.2*
  • 了解一下此項(xiàng)目

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    2024-10-20 01:11:37 來自 江蘇省鹽城 58.219.160*
  • 和那家味道是一樣的嗎?太原市可以加盟嗎?

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    2024-10-12 06:05:47 來自 湖北省孝感市孝昌縣 58.48.226*
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