廣州餐飲牛蛙戀上魚(yú)中餐加盟費(fèi)受認(rèn)可,品牌效應(yīng)強(qiáng),引路中式餐飲新潮流!

2017-04-30 17:17:32 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀:724次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

牛蛙戀上魚(yú)加盟品牌以八億人的大眾市場(chǎng)為基點(diǎn),以餐飲復(fù)合式經(jīng)營(yíng)為策略,一步步靠近休閑餐飲行業(yè)水平!

  • 品牌名稱:廣州市餐飲管理有限公司
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 其他
  • 門店數(shù)量:100家
  • 投資金額:5~10萬(wàn)

牛蛙戀上魚(yú)加盟品牌以八億人的大眾+市場(chǎng)為基點(diǎn),以餐飲復(fù)合式經(jīng)營(yíng)為策略,一步步靠近休閑餐飲行業(yè)水平!

牛蛙戀上魚(yú)加盟品牌價(jià)值來(lái)源于其餐飲公司的創(chuàng)立能力和自身的凝聚力。牛蛙戀上魚(yú)加盟全國(guó)帶頭的牛蛙與魚(yú)合并的主題餐廳,把特色加盟店演繹成了一個(gè)二合一的綜合餐廳,給予消費(fèi)者足夠多的選擇性!

2017廣州市餐飲的牛蛙戀上魚(yú)加盟品牌再度成為火較受歡迎的加盟項(xiàng)目

餐飲業(yè)的發(fā)展環(huán)境會(huì)出現(xiàn)不一樣變化,2017餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析將何去何從,一起來(lái)看看以下報(bào)告:

     時(shí)間一月二十日,統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù),全國(guó)餐飲實(shí)現(xiàn)目標(biāo)累計(jì)實(shí)現(xiàn)兩萬(wàn)億元。其中限額以上企業(yè)(單位)餐飲實(shí)現(xiàn)目標(biāo)累計(jì)達(dá)到8181億元,同比下降 1.8%。根據(jù)飯店協(xié)會(huì)對(duì)2013年全年餐飲市場(chǎng)分析顯示,餐飲市場(chǎng)混亂。

餐飲市場(chǎng)行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的改革發(fā)展,隨著互聯(lián)網(wǎng)信息化的進(jìn)步。餐飲行業(yè)已經(jīng)告別了簡(jiǎn)單快速發(fā)展、迅速增長(zhǎng)、高收銀,餐飲行業(yè)自進(jìn)入新十年,對(duì)餐飲加盟企業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。以下是我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析:

根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),餐廳營(yíng)銷的是用極其昂貴的菜做引誘從而達(dá)到一定的作用。

廣州牛蛙戀上魚(yú)加盟店的菜色價(jià)格中高低分配,一般消費(fèi)者買東西一般都會(huì)對(duì)比分析,兩個(gè)差不多的東西,后者較便宜,通常后者的選擇會(huì)比較多。

當(dāng)菜品的名字在菜單上被加粗,有顏色或大小不一的字體標(biāo)注,還有一定的圖紋,說(shuō)明它們會(huì)比其他菜看起來(lái)更具有特色。在林先生在加盟旗下牛蛙戀上魚(yú)已經(jīng)有3年的時(shí)間已有資產(chǎn)數(shù)百萬(wàn)。具有豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)。

廣州旗下牛蛙戀上魚(yú),它有獨(dú)到的差異化戰(zhàn)略,不斷推出特色菜色。

    加盟廣州餐飲新品牌牛蛙戀上魚(yú)之前加盟后變成了10個(gè)字:感恩、推崇、付出、配合、帶動(dòng)。 加盟之前只有目標(biāo)不止是百萬(wàn),加盟之后目標(biāo)可以變成了千萬(wàn)。新的加盟項(xiàng)目確實(shí)具有脫胎換骨般的啟發(fā)與引路作用。

每個(gè)人加入這個(gè)領(lǐng)域之后,他們看重的東西變了,大家更注重持續(xù)的實(shí)現(xiàn)目標(biāo),而非短線效益。因?yàn)樗麄兠繒r(shí)每刻都在學(xué)會(huì)提升自己的能力,因?yàn)樗麄冎厘X早晚都是能賺到的,而自己的能力卻在這里提升的更快!每個(gè)人要想成功就必須經(jīng)過(guò)第二個(gè)階段,那就是eiPof8vu3ox店的素養(yǎng)課,也就是十字精髓:感恩、推崇、付出、配合、帶動(dòng)。短短的十個(gè)字卻能讓我們學(xué)會(huì)更多。

推崇:有推薦、推廣、崇拜的意思,對(duì)所經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要推崇,懷著信念,把它做好!

    帶動(dòng):1.主體動(dòng)力使有關(guān)部分相應(yīng)地動(dòng)起來(lái)。 2.引導(dǎo)使之前進(jìn)。

    付出:付出簡(jiǎn)單的講就是給予,給予是大的經(jīng)營(yíng)推動(dòng)力。

    配合:1、各方面分工合作來(lái)完成共同的任務(wù)。2、eiPof8vu3ox店各部分也應(yīng)緊密配合起來(lái)運(yùn)作。

    感恩:當(dāng)別人給你一個(gè)微笑的時(shí)候,你很自然的也會(huì)回應(yīng)一個(gè)微笑,那就是感恩; 當(dāng)別人發(fā)自內(nèi)心的對(duì)你說(shuō)一聲謝謝,這時(shí)候你也會(huì)自然的微笑說(shuō)沒(méi)事,那就是感恩;當(dāng)別人在你艱難的時(shí)候,還對(duì)你不離不棄,這時(shí)候你心里自然有一股暖流,那就是感恩。感恩是一種高明的經(jīng)營(yíng)藝術(shù)!

   牛蛙戀上魚(yú)加盟品牌,由香港國(guó)力集團(tuán)的授權(quán),廣州市餐飲管理有限公司的創(chuàng)造,擁有優(yōu)異特色餐飲技術(shù),潛心研究符合亞洲人口味的美食。牛蛙戀上魚(yú)與知名廠商合作,實(shí)力雄厚同行少有人及!

   牛蛙戀上魚(yú)除了eiPof8vu3ox行業(yè)通用的十字箴言之外,還提出了惠及加盟商的牛蛙戀上魚(yú)10字箴言。有了這10個(gè)字,加盟商就看到了加盟的利好與實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的豐厚。它像明燈一樣照亮了創(chuàng)業(yè)之路!

   低:超低難度,誠(chéng)信合格。前期投入降低,為0,大品牌值得依賴

   整:整店輸出,整店投入。專業(yè)化系統(tǒng)核心技術(shù)學(xué)習(xí),整店輸出,省心省事

   美:形象統(tǒng)一,專業(yè)設(shè)計(jì)。為每個(gè)加盟商提供合格的設(shè)計(jì)服務(wù)支持

   扶:完善培訓(xùn),全程扶持。開(kāi)業(yè)前、開(kāi)業(yè)中、開(kāi)業(yè)后全程專業(yè)培訓(xùn)

   帶:經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),專人帶店。手把手教授加盟商,關(guān)注經(jīng)營(yíng)每個(gè)細(xì)節(jié)

   新:強(qiáng)大研發(fā),新品不斷。為終端店鋪輸送新鮮血液,實(shí)現(xiàn)不斷

   助:節(jié)假促銷,助推經(jīng)營(yíng)。各大節(jié)日推出促銷活動(dòng)方案,實(shí)現(xiàn)收銀提升

   巡:下店巡視,市場(chǎng)督導(dǎo)。各店運(yùn)營(yíng)巡視、指導(dǎo),準(zhǔn)確提出改進(jìn)措施

   廣:海量廣告,渠道多元。各大媒體廣告投放,提升各終端店鋪業(yè)績(jī)

   護(hù):區(qū)域保護(hù),壟斷經(jīng)營(yíng)。扶持各店、各區(qū)域良性發(fā)展,減少惡性競(jìng)爭(zhēng)

   一個(gè)好的加盟項(xiàng)目就是要像旗下的牛蛙戀上魚(yú)這樣,符合eiPof8vu3ox業(yè)的一般經(jīng)營(yíng)規(guī)律,遵循它,把它做到。同時(shí)還要有自己特色的東西,這樣才能贏得市場(chǎng)。同質(zhì)化,只會(huì)造成在競(jìng)爭(zhēng)中耗亡的結(jié)果。

  另一方面也對(duì)餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念提出新的要求,時(shí)間久生存的根本還在于對(duì)企業(yè)成本的控制節(jié)能,對(duì)產(chǎn)品的健康、對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)和食品安全等主要因素的關(guān)注。節(jié)能、環(huán)保、生態(tài)、綠色,安全等名詞,將成為餐飲企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)管理中的重中之重。

 廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約但不簡(jiǎn)單,除了整潔典雅,還采用了獨(dú)特的環(huán)何節(jié)能結(jié)構(gòu),大副降低了能耗成本;智能化店面與設(shè)備,讓加盟商經(jīng)營(yíng)變得更加簡(jiǎn)單!

    為什么都選擇加盟廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)開(kāi)店?  

    優(yōu)先、廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)品牌形象好

    廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)請(qǐng)專業(yè)公司設(shè)計(jì)的品牌形象,就有極強(qiáng)的吸引力,獨(dú)特的形象富有朝氣。讓顧客忍不住進(jìn)店消費(fèi)。獨(dú)特的美味經(jīng)過(guò)口碑相傳,就能吸引更多消費(fèi)者蜂擁而至!

    第二、廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)店面人氣旺

    廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)的十幾個(gè)系列產(chǎn)品,應(yīng)有盡有,多可達(dá)上百款產(chǎn)品!再挑剔的顧客,也能吃的滿意!吃的開(kāi)心,所有需求都能滿足,顧客越吃越愛(ài),讓顧客餐餐不重樣,頓頓享新鮮!  

    第三、廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店經(jīng)營(yíng)成本低

    廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)總部提供專業(yè)化工藝培訓(xùn)、核心物料配送,合作伙伴只需要按流程操作。只需幾個(gè)人即可輕松而又簡(jiǎn)單的制作出味道鮮美誘人的美食,餐品技術(shù)輕松掌握,市場(chǎng)快錢隨手即賺!

第四、廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)餐飲設(shè)備專業(yè)化

廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)為合作伙伴提供專用的設(shè)備,所有的制作工藝與烹制環(huán)節(jié)都能分步搞定,整個(gè)店的生意不需要大廚也能搞定,節(jié)約了經(jīng)營(yíng)開(kāi)支!

    第五、廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)收銀空間大

傳統(tǒng)餐飲行業(yè)是1:3的收銀。廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)快速出餐,超低的人員成本,能把店中的收銀提高到1:8,真可謂是“錢”景無(wú)限!

   何謂加盟所謂的加盟,就是該企業(yè)組織,將該服務(wù)標(biāo)章授權(quán)給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽(yù)等,在商業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)上,招攬消費(fèi)者前往消費(fèi)。

何謂加盟所謂的加盟,就是該企業(yè)組織,將該服務(wù)標(biāo)章授權(quán)給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽(yù)等,在商業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)上,招攬消費(fèi)者前往消費(fèi)。而且加盟主在創(chuàng)業(yè)之前,加盟總部也會(huì)先將本身的know-how、技術(shù)…等經(jīng)驗(yàn),教授給加盟主并且協(xié)助創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營(yíng),雙方都必須簽訂加盟合約,以達(dá)到事業(yè)之收效為共同的合作目標(biāo);而加盟總部則可因不同的加盟性質(zhì)而向加盟主收取加盟金、提高/增加金以及權(quán)利金等。

一般哪些人適合加盟項(xiàng)目呢,加盟開(kāi)店總結(jié)出來(lái)有這么幾類人:

一、有一定的加盟能力,自己沒(méi)有什么技術(shù)和好的項(xiàng)目

二、有一定的商業(yè)運(yùn)作能力但缺乏好的平臺(tái)和項(xiàng)目

三、初入社會(huì)想創(chuàng)業(yè)的大學(xué),缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)者可以借助加盟累積資金

 如今,追求健康飲食的消費(fèi)者越來(lái)越多。為了順應(yīng)這一變化趨勢(shì),廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)開(kāi)始各種手段向消費(fèi)者展現(xiàn)廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店的健康元素。更因此衍生出了以“健康”為主題的新式廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店。

    那么,究竟怎樣的方式更容易打動(dòng)消費(fèi)者,使其接受廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店的健康元素,從而塑造健康的品牌印象呢?

一般來(lái)講,廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店塑造健康元素是基于兩點(diǎn)考慮:1、打消顧慮,增加消費(fèi)者信任度;2、塑造品牌特色,形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

 

    廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店要達(dá)成這樣的經(jīng)營(yíng)目的,重要是讓消費(fèi)者知道和了解,如此才能讓消費(fèi)者相信。因此,廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店在塑造健康元素時(shí),必須做到兩點(diǎn):

    保持性

    廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店必須塑造其在健康餐飲領(lǐng)域性,并合適的方式引導(dǎo)消費(fèi)者。

    適當(dāng)?shù)墓_(kāi)和透明

    所謂眼見(jiàn)為實(shí),消費(fèi)者容易相信眼中所看到的事物,并作為重要的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。因此,廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店可公開(kāi)食材來(lái)源、制作流程,來(lái)加深健康、安全的特色。

  餐飲服務(wù)的特點(diǎn)

  一次性

  餐飲服務(wù)只能一次使用,當(dāng)場(chǎng)享受,不論是到店用餐還是外送,一次就餐對(duì)應(yīng)著一次服務(wù)。當(dāng)本次就餐結(jié)束后,餐飲服務(wù)自然終止。

  無(wú)形性

  餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無(wú)形性,它不同于水果、蔬菜等有形產(chǎn)品,公從色澤、大小、形狀等就能判別其質(zhì)量好壞。餐飲服務(wù)只能就餐客人購(gòu)買、消費(fèi)、享受服務(wù)之后所得到的親身感受來(lái)評(píng)價(jià)其好壞。

  差異性

  餐飲服務(wù)的差異性一方面是指餐飲服務(wù)是由餐飲部門工作人員手工勞動(dòng)來(lái)完成的,而每位工作人員由于年齡、性別、性格、素質(zhì)和文化程度等方面的不同,他們?yōu)榭腿颂峁┑牟惋嫹?wù)也不盡相同,另一方面,同一服務(wù)員在不同的場(chǎng)合,不同的時(shí)間,或面對(duì)不同的客人,其服務(wù)態(tài)度和服務(wù)方式也會(huì)有一定的差異。

  直接性

一般的工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)后,大都要經(jīng)過(guò)多個(gè)流通環(huán)節(jié),才能達(dá)到消費(fèi)者手中。如果產(chǎn)品在出廠前質(zhì)量檢驗(yàn)不合格,可以返工,在商店里你認(rèn)為不滿意的商品可以不去問(wèn)津,而餐飲產(chǎn)品則不同。它的生產(chǎn)、銷售,消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的,因而生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間是當(dāng)面服務(wù),當(dāng)面消費(fèi)。

   1、廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店:給每一位消費(fèi)者中肯的飲食建議。

給予消費(fèi)者飲食建議,是展現(xiàn)“健康飲食”便捷地方式。與消費(fèi)者相比,廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店在飲食方面擁有一定話語(yǔ)權(quán),大多數(shù)消費(fèi)者能夠接受廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店在飲食層面的引導(dǎo)。因此,廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店可作為“健康飲食的引導(dǎo)者”身份,給予消費(fèi)者肯的飲食建議,并將“健康”與廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店品牌作鏈接,形成品牌印象。

    2、廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店:打造透明的烹飪過(guò)程。

    數(shù)據(jù)顯示,大部分的消費(fèi)者對(duì)于廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店菜品質(zhì)量的觀點(diǎn),大多是食材質(zhì)量和制作流程。因此,公開(kāi)烹飪流程和食材,是一種極其的“健康飲食”塑造方式。這不僅能增加消費(fèi)者對(duì)廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店的信心,也能增強(qiáng)與消費(fèi)者互動(dòng),并以此作為廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店的經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行戰(zhàn)略部署。

     3、廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店:引路都市健康的生活理念。

     健康的生活方式逐漸成為年輕消費(fèi)者的生活理念。這部分消費(fèi)者,對(duì)于健康追求,不再僅僅停留在食材質(zhì)量、烹飪流程,而是將其上升為生活的追求。市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)滿足消費(fèi)者追求“健康生活”的新式廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店。他們開(kāi)始從各個(gè)維度傳輸菜品的知識(shí),并引導(dǎo)消費(fèi)者健康的理念,以引路者、倡導(dǎo)者的身份出現(xiàn)在市場(chǎng)上!

     多方位塑造,進(jìn)一步鞏固了廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)“健康生活倡導(dǎo)者”的地位!

      

  餐廳用街區(qū)的形式把散座和包間融合到一起。銜接之間沒(méi)有強(qiáng)烈的落差感,卻給人十步一景色,一步一陳設(shè)的感覺(jué)。根據(jù)16部不同的電影打造了完全風(fēng)格迥異的包間,集情懷和顏值于一體?! ?/span>

  從門店環(huán)境到菜品都是“場(chǎng)景” 

  線下實(shí)體店除了單一零售店,還擁有“零售店+咖啡廳”的復(fù)合模式。上海門店有兩塊區(qū)域用作LINE CAFé餐位區(qū),推出各種LINE FRIENDS卡通形象甜點(diǎn),還有限量版的3D布朗熊蛋糕,LINE FRIENDS主題刨冰等?!?/span>

廣州天河正佳店用餐區(qū)則占了店面的1/3左右,并劃分為風(fēng)格各異的數(shù)個(gè)區(qū)域,首推簡(jiǎn)餐菜單,提供簡(jiǎn)餐,各種飲料、甜點(diǎn)乃至牛排,還特別為當(dāng)?shù)仡櫩途脑O(shè)計(jì)了廣州限定菜單。  

 如今,追求健康飲食的消費(fèi)者越來(lái)越多。為了順應(yīng)這一變化趨勢(shì),廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)開(kāi)始各種手段向消費(fèi)者展現(xiàn)廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店的健康元素。更因此衍生出了以“健康”為主題的新式廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店。

    那么,究竟怎樣的方式更容易打動(dòng)消費(fèi)者,使其接受廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店的健康元素,從而塑造健康的品牌印象呢?

一般來(lái)講,廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店塑造健康元素是基于兩點(diǎn)考慮:1、打消顧慮,增加消費(fèi)者信任度;2、塑造品牌特色,形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

    廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店要達(dá)成這樣的經(jīng)營(yíng)目的,重要是讓消費(fèi)者知道和了解,如此才能讓消費(fèi)者相信。因此,廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店在塑造健康元素時(shí),必須做到兩點(diǎn):

    保持性

    廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店必須塑造其在健康餐飲領(lǐng)域性,并合適的方式引導(dǎo)消費(fèi)者。

    適當(dāng)?shù)墓_(kāi)和透明

    所謂眼見(jiàn)為實(shí),消費(fèi)者容易相信眼中所看到的事物,并作為重要的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。因此,廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店可公開(kāi)食材來(lái)源、制作流程,來(lái)加深健康、安全的特色。

  餐飲服務(wù)的特點(diǎn)

  一次性

  餐飲服務(wù)只能一次使用,當(dāng)場(chǎng)享受,不論是到店用餐還是外送,一次就餐對(duì)應(yīng)著一次服務(wù)。當(dāng)本次就餐結(jié)束后,餐飲服務(wù)自然終止。

  無(wú)形性

  餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無(wú)形性,它不同于水果、蔬菜等有形產(chǎn)品,公從色澤、大小、形狀等就能判別其質(zhì)量好壞。餐飲服務(wù)只能就餐客人購(gòu)買、消費(fèi)、享受服務(wù)之后所得到的親身感受來(lái)評(píng)價(jià)其好壞。

  差異性

  餐飲服務(wù)的差異性一方面是指餐飲服務(wù)是由餐飲部門工作人員手工勞動(dòng)來(lái)完成的,而每位工作人員由于年齡、性別、性格、素質(zhì)和文化程度等方面的不同,他們?yōu)榭腿颂峁┑牟惋嫹?wù)也不盡相同,另一方面,同一服務(wù)員在不同的場(chǎng)合,不同的時(shí)間,或面對(duì)不同的客人,其服務(wù)態(tài)度和服務(wù)方式也會(huì)有一定的差異。

  直接性

一般的工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)后,大都要經(jīng)過(guò)多個(gè)流通環(huán)節(jié),才能達(dá)到消費(fèi)者手中。如果產(chǎn)品在出廠前質(zhì)量檢驗(yàn)不合格,可以返工,在商店里你認(rèn)為不滿意的商品可以不去問(wèn)津,而餐飲產(chǎn)品則不同。它的生產(chǎn)、銷售,消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的,因而生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間是當(dāng)面服務(wù),當(dāng)面消費(fèi)。

貨幣基金組織日前發(fā)布較新一期《世界經(jīng)濟(jì)展望報(bào)告》,將今明兩年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)預(yù)期分別上調(diào)至6.6%和6.2%,體現(xiàn)了機(jī)構(gòu)對(duì)于世界第二大經(jīng)濟(jì)體穩(wěn)定增長(zhǎng)的認(rèn)可,這無(wú)疑也將為正在爬坡過(guò)坎、增長(zhǎng)勢(shì)頭好轉(zhuǎn)的全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇注入更多信心。

貨幣基金組織在報(bào)告中指出,經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型正在多個(gè)方面取得進(jìn)展,包括經(jīng)濟(jì)活動(dòng)從倚重工業(yè)轉(zhuǎn)向服務(wù)業(yè),需求從倚重加盟和出口轉(zhuǎn)向消費(fèi),服務(wù)業(yè)和消費(fèi)占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重穩(wěn)步提高。政府正努力引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)走上更加包容、環(huán)境友好和更可持續(xù)的增長(zhǎng)路徑。

統(tǒng)計(jì)局日前公布的優(yōu)先季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值數(shù)據(jù)也證實(shí)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整取得新成效。一季度,后來(lái)消費(fèi)支出對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)達(dá)到77.2%,消費(fèi)繼續(xù)成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的優(yōu)先動(dòng)力。與此同時(shí),新動(dòng)能加快成長(zhǎng),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。一季度高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)加盟增長(zhǎng)高達(dá)22.6%,第三產(chǎn)業(yè)增加值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值比重達(dá)到56.5%。

如果把改革開(kāi)放以來(lái)持續(xù)30多年的高速增長(zhǎng)看作是經(jīng)濟(jì)奇跡的“優(yōu)先季”,兩位數(shù)的增速無(wú)疑是其代名詞。隨著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向中高速增長(zhǎng)和步入提質(zhì)增效的“第二季”,轉(zhuǎn)型和質(zhì)量則已取代速度成為外界評(píng)估經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵詞。

“經(jīng)濟(jì)奇跡并未結(jié)束,只是進(jìn)入了第二階段?!泵绹?guó)《福布斯》雜志日前刊文寫(xiě)道,重點(diǎn)依托消費(fèi)、技術(shù)、先進(jìn)制造業(yè)和服務(wù)業(yè)四大支柱,將從依賴重工業(yè)和出口轉(zhuǎn)變?yōu)楦墒斓氖袌?chǎng)經(jīng)濟(jì),成長(zhǎng)為先進(jìn)制造、高技術(shù)和高附加值產(chǎn)品的主要生產(chǎn)大國(guó)和全球增長(zhǎng)比較快的消費(fèi)市場(chǎng),續(xù)寫(xiě)“第二季”的經(jīng)濟(jì)奇跡。

在美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)沃頓商學(xué)院院長(zhǎng)杰弗里·加雷特看來(lái),衡量一國(guó)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)重要性的真正指標(biāo)并非經(jīng)濟(jì)增速,而是該國(guó)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率。他表示,與10年前相比,對(duì)全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率一路走高,在當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇乏力的背景下,經(jīng)濟(jì)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)的重要性比以往任何時(shí)候都更為突出。

據(jù)貨幣基金組織估計(jì),過(guò)去5年對(duì)世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的年均貢獻(xiàn)率達(dá)到約30%,2016年更是高達(dá)約39%,成為全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的優(yōu)先引擎。毫無(wú)疑問(wèn),自2008年金融危機(jī)爆發(fā)以來(lái),已成為全球經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定復(fù)蘇的“壓艙石”。隨著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型穩(wěn)步推進(jìn),更可持續(xù)和更高質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)將令和全球經(jīng)濟(jì)雙雙受益。

華爾街投行摩根士丹利近期發(fā)布的研究報(bào)告認(rèn)為,從低實(shí)現(xiàn)目標(biāo)轉(zhuǎn)變?yōu)橹械葘?shí)現(xiàn)目標(biāo)是全球經(jīng)濟(jì)史上規(guī)模大、速度比較快的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。盡管面臨匯率、債務(wù)、經(jīng)濟(jì)不平衡等方面挑戰(zhàn),仍有理由相信后來(lái)能成功轉(zhuǎn)型為高附加值制造業(yè)和服務(wù)業(yè)大國(guó),為全球創(chuàng)業(yè)者繼續(xù)提供大量加盟機(jī)會(huì)。世界期待奇跡“第二季”故事的更精彩章節(jié)陸續(xù)呈現(xiàn)。

    用昂貴的菜品驅(qū)使顧客消費(fèi)更多實(shí)惠菜品,這就是聲東擊西的營(yíng)銷方法!

    根據(jù)拉普的研究,餐廳營(yíng)銷的是用極其昂貴的菜做誘餌。他說(shuō),“你可能不會(huì)買它,但你會(huì)找到便宜些的菜,它的價(jià)格就會(huì)看起來(lái)更合理?!?

    《無(wú)價(jià):價(jià)格公正的神話及如何利用》的作者威廉龐德斯通在紐約雜志的采訪中說(shuō):“一道115美元菜品的主要作用就是,它是價(jià)目表上單獨(dú)標(biāo)價(jià)三位數(shù)的商品,能使價(jià)目表上臨近它的所有商品看上去相對(duì)便宜?!?/span>

    基于此理念,廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店價(jià)格攻略往往很。消費(fèi)者買東西一般都會(huì)比較,兩個(gè)差不多的東西,前者貴很多,后者相對(duì)便宜,往往會(huì)購(gòu)買后者。因此,聰明的廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店會(huì)將某些菜式標(biāo)價(jià)很高,但是對(duì)于自己希望推出的菜式價(jià)格定得低很多。,自然是物美價(jià)廉的菜式賣得更好。

    廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店突出視覺(jué)亮點(diǎn)

    當(dāng)美食的名字在菜單上被加粗,用彩色或夸張的字體標(biāo)注,伴有照片,或被用方框凸顯出來(lái),它們會(huì)比其他菜看起來(lái)更特別。但是,在廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店,往往避免這一策略,因?yàn)檫@會(huì)使他們看起來(lái)俗氣。

廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)的做法會(huì)更時(shí)尚、簡(jiǎn)潔,比如標(biāo)明低價(jià)或者主廚推薦之類的。在菜式后面加星號(hào)等,都是很有用的方式。

    

餐飲店虛擬體驗(yàn)時(shí)代來(lái)臨

  VR成就餐廳線上體驗(yàn)場(chǎng)景,SR(模擬現(xiàn)實(shí))成就餐飲店創(chuàng)立場(chǎng)景。更多科技手段將運(yùn)用到餐廳消費(fèi)體驗(yàn)場(chǎng)景當(dāng)中。

  上海紫外線餐廳

  打造沉浸式用餐體驗(yàn) 

  全世界優(yōu)先個(gè)感官餐廳上海Ultraviolet by Paul Pairet。主餐廳仿佛是電影里的科幻實(shí)驗(yàn)室,四面純白高墻,連窗戶都沒(méi)有,充滿未來(lái)感?!?/span>

  20道佳肴+12道酒水的套餐被劃分為不同的主題,每一道菜都會(huì)搭配獨(dú)特的餐具、影像、音樂(lè)、氣味,屏幕墻上會(huì)顯示相關(guān)菜品名稱信息,菜品的造型和創(chuàng)意烹飪充滿驚喜?!?/span>

  趨勢(shì)三 5-10年內(nèi),餐廳將逐步實(shí)現(xiàn)智能化 

  08eR347v01x人餐廳也將升級(jí),智能工具也將越來(lái)越多地出現(xiàn)在餐廳中,除了機(jī)械人服務(wù)員,機(jī)械人大廚、機(jī)械人點(diǎn)菜員、機(jī)械人洗碗工也將加入餐飲行業(yè)……  

   

   1、廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店:給每一位消費(fèi)者中肯的飲食建議。

給予消費(fèi)者飲食建議,是展現(xiàn)“健康飲食”便捷地方式。與消費(fèi)者相比,廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店在飲食方面擁有一定話語(yǔ)權(quán),大多數(shù)消費(fèi)者能夠接受廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店在飲食層面的引導(dǎo)。因此,廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店可作為“健康飲食的引導(dǎo)者”身份,給予消費(fèi)者肯的飲食建議,并將“健康”與廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店品牌作鏈接,形成品牌印象。

    2、廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店:打造透明的烹飪過(guò)程。

    數(shù)據(jù)顯示,大部分的消費(fèi)者對(duì)于廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店菜品質(zhì)量的觀點(diǎn),大多是食材質(zhì)量和制作流程。因此,公開(kāi)烹飪流程和食材,是一種極其的“健康飲食”塑造方式。這不僅能增加消費(fèi)者對(duì)廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店的信心,也能增強(qiáng)與消費(fèi)者互動(dòng),并以此作為廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店的經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行戰(zhàn)略部署。

     3、廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店:引路都市健康的生活理念。

     近幾年,健康的生活方式逐漸成為年輕消費(fèi)者的生活理念。這部分消費(fèi)者,對(duì)于健康追求,不再僅僅停留在食材質(zhì)量、烹飪流程,而是將其上升為生活的追求。于是,市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)滿足消費(fèi)者追求“健康生活”的新式廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店。他們開(kāi)始從各個(gè)維度傳輸菜品的知識(shí),并引導(dǎo)消費(fèi)者健康的理念,以引路者、倡導(dǎo)者的身份出現(xiàn)在市場(chǎng)上!

     多方位塑造,進(jìn)一步鞏固了廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)“健康生活倡導(dǎo)者”的地位!

  服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力

  軟件就是服務(wù)。如果提供餐飲管理軟件的服務(wù)商沒(méi)有很好的服務(wù)意識(shí),或者不具備很好的服務(wù)能力的話,那么,再好的產(chǎn)品也是無(wú)法發(fā)揮出應(yīng)有的結(jié)果的。服務(wù)包含三個(gè)方面:首先是售前的咨詢,包括了解用戶的真正需求、對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行選型推薦;其次是售中的實(shí)施和培訓(xùn)服務(wù),這個(gè)環(huán)節(jié)非常重要,網(wǎng)絡(luò)布線的質(zhì)量直接影響到系統(tǒng)數(shù)據(jù)的安全和穩(wěn)定,培訓(xùn)的質(zhì)量則直接關(guān)系到系統(tǒng)運(yùn)行的效率,培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)分崗培訓(xùn)、統(tǒng)一演練、加強(qiáng)個(gè)部門各崗位的溝通與互動(dòng)、逐一考核,只有考核才能允許上崗,通常培訓(xùn)的崗位應(yīng)當(dāng)包含:點(diǎn)菜員、大堂經(jīng)理、收銀員、廚房專管員、倉(cāng)庫(kù)管理員、財(cái)務(wù)人員、系統(tǒng)管理員以及總經(jīng)理;,是售后服務(wù),售后服務(wù)包括陪店、現(xiàn)場(chǎng)支持、電話支持、計(jì)算機(jī)遠(yuǎn)程服務(wù)等,一套好的軟件還應(yīng)當(dāng)輔之一套滿足客戶需要的完整的售后服務(wù)計(jì)劃,包括建立客戶維護(hù)服務(wù)檔案、制定維護(hù)服務(wù)等級(jí)等。

  考察一個(gè)系統(tǒng)服務(wù)商服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力簡(jiǎn)單易行的方法是看其是否建立了相對(duì)完整的服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。如果一個(gè)軟件提供商連起碼的服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)都沒(méi)有建立起來(lái),就很難相信其在今后的服務(wù)中能及時(shí)滿足用戶的服務(wù)需求?!?

    廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)加盟店提供兩種分量的美食搭配

    這種策略叫做包圍。顧客對(duì)小份到底有多小,沒(méi)有概念,所以他們會(huì)假想這是劃算的因?yàn)樗ㄙM(fèi)的更少。他們沒(méi)有意識(shí)到的是,餐廳想的一直都是以低一些價(jià)格賣出小份的菜,而更貴的大份僅僅用來(lái)被作為一種比較。

在廣州市餐飲管理有限公司牛蛙戀上魚(yú)的全國(guó)eiPof8vu3ox店的很多菜式基本都是實(shí)惠的,但是分量是保守的,食客覺(jué)得便宜又好吃,往往會(huì)點(diǎn)很多。自然營(yíng)業(yè)額就直線上升了,消費(fèi)者不知道其實(shí)他們并沒(méi)有花少多少。

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