木桶魚戀蝦隸屬于北京尚品香國際餐飲管理有限公司，由90后大學(xué)生徐莉于2013年創(chuàng)辦，已獲得商標(biāo)局頒發(fā)的商標(biāo)注冊證，2015年，木桶魚戀蝦品牌經(jīng)過預(yù)賽、初賽、復(fù)賽、決賽環(huán)節(jié)，終奪冠烹飪協(xié)會“首屆餐飲業(yè)青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)立大賽”優(yōu)先名，榮獲“十大具有加盟價值品牌”、“餐飲業(yè)未來之星”兩大獎項，天津衛(wèi)視《藏龍臥虎》、北京電視臺《美食地圖》、《商界》、《創(chuàng)業(yè)邦》、《北京商報》、《青年報》、新浪、搜狐、網(wǎng)易、新華網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、網(wǎng)等上千家媒體均對木桶魚戀蝦品牌及創(chuàng)始人徐莉紛紛報道。目前木桶魚戀蝦品牌已立足于北京，并在江蘇、安徽、河北、湖南等地開設(shè)門店，成為享譽全國的美食品牌，僅品牌估值就高達2000萬元。
木桶魚戀蝦火鍋采用先吃魚蝦，后涮菜的模式，招牌鍋底為制造/精制的木桶魚戀蝦鴛鴦鍋，有清香和麻辣、香辣、踏青等不同味型，說到特色，這道為愛而生的木桶魚戀蝦鍋底可謂集美味與營養(yǎng)為一體，男人一定要吃蝦，蝦是長在海里的水果，蝦不但能補鈣，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，這來自深海的南美大蝦足足有半兩重，吃起來很有嚼勁，讓您的味蕾在此瞬間綻放，回味無窮；女人一定要吃魚，木桶魚戀蝦的魚無污染的深海龍利魚，肉質(zhì)鮮嫩，含有豐富的膠原蛋白，有助于愛美的女士美顏，而且多吃不長肉，更神奇的這里的魚肉外焦里嫩，竟然找不到一根刺，木桶魚戀蝦鍋底集麻、辣、鮮、香、脆、嫩為一體，真可謂男人的加油站，女人美容院。魚有蝦更鮮，蝦有魚更香，不但味道鮮美至極，而且營養(yǎng)豐富，木桶魚戀蝦憑借獨特的創(chuàng)意和健康美味已經(jīng)得到廣大食客的認可與贊賞。木桶魚戀蝦上選食材，精致美味，有美食，不孤單，唯有愛與美食不可辜負也，愛她（他），就陪她（他）來吃木桶魚戀蝦吧。
