無錫蜜桃餐飲有限公司為一家新興崛起的強(qiáng)勢(shì)餐飲企業(yè)，旗下有蜜桃和米桃兩大品牌。蜜桃餐廳定位為新派閑情，充滿休閑情調(diào)，提供的是一種在都市里放松休閑的就餐體驗(yàn)；米桃餐廳定位綠色、健康，致力于讓消費(fèi)者享受到高性價(jià)比、高顏值的綠色原生態(tài)食材。
大家看到的是蜜桃餐飲不可思議的發(fā)展速度和令人驚奇的人氣，而背后的秘密法寶正是蜜桃具有創(chuàng)立的企業(yè)文化和不錯(cuò)實(shí)力的團(tuán)隊(duì)。
蜜桃餐飲企業(yè)的目標(biāo)是：做健康，讓顧客合格的中餐標(biāo)桿。
為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)
?。?）我們組建了強(qiáng)大的專業(yè)隊(duì)伍，不但聚集了一批食品專業(yè)科班出身的青年才?。ǘ际墙?、華農(nóng)食品專業(yè)大學(xué)畢業(yè)），公司管理層碩士就占了20%（老板也是），學(xué)歷值直接爆表！
?。?）我們建立了高標(biāo)準(zhǔn)的中餐衛(wèi)生管理規(guī)范，大家可能發(fā)現(xiàn)我們很多門店都在門口有視頻直播廚房操作實(shí)況，這種打傳統(tǒng)廚房黑箱管理的做法就是我們自信的表現(xiàn)。
?。?）我們編制了每道菜品的極為細(xì)致的制作標(biāo)準(zhǔn)，就是為了提高/增加蜜桃美食的統(tǒng)一性（完全一樣，臣妾真的做不到），如果你遇到一個(gè)蜜桃的大廚，他輕松地背出幾十道菜的標(biāo)準(zhǔn)比例，油鹽醬醋到克，不用驚訝，因?yàn)樗麄円呀?jīng)被蜜桃虐成學(xué)霸。
（4）我們?yōu)榱藦脑搭^控制好食材品質(zhì)，直接把無公害、有機(jī)食材從田園搬上了餐桌，將健康、高性價(jià)比的菜品呈現(xiàn)給廣大吃貨。
蜜桃餐飲希望讓消費(fèi)者能享受到健康、高性價(jià)比的新鮮食材。 從源頭上控制食材質(zhì)量是提高/增加產(chǎn)品質(zhì)量根本的地方。因此，公司近幾年一直積極地尋找本土DE 綠色原生態(tài)食材 種植地。經(jīng)過對(duì)宜興、溧陽等多個(gè)地區(qū)的進(jìn)行深度的考察，公司將綠色原生態(tài)的食材從山野中移動(dòng)到餐桌上，米桃餐廳便由此而生。雁來蕈、宜興筍干、雞頭米、溧陽板栗等紛紛加入品牌當(dāng)中，我們的菜單也越來越豐富。
