蘑菇森林—是揚(yáng)州瑞揚(yáng)酒店管理有限公司旗下近年來(lái)傾力打造的不錯(cuò)素食品牌，是公司順應(yīng)當(dāng)今餐飲潮流，努力開(kāi)創(chuàng)餐飲加盟藍(lán)海的壯麗寫照，同時(shí)也是與眾多加盟創(chuàng)業(yè)者通信合作、協(xié)力發(fā)展的真實(shí)路程。
近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，素食養(yǎng)身的理念深入人心，素食已成為代表21世紀(jì)餐飲潮流的健康美食。同時(shí)也成為一些慧眼的酒店大的賣點(diǎn)和贏利點(diǎn)。我們推出的全素宴，結(jié)合了宮廷仿葷素食，佛家素食，民間素食，海派素食的精華，再讓雅致的江南小吃游走其間，檔次立顯，讓人過(guò)目難忘，贊不絕口。全素宴已成為專門接待政要顯貴，商賈富豪的優(yōu)選之宴。
蘑菇森林—素食菜肴具有三大特色：
1、原料多樣，四季有別，素食原料達(dá)千種之多，菜肴品種豐富；
2、以淮揚(yáng)菜系為依托，廚藝精湛，制作獨(dú)特，方法多樣，講究色、香、味俱全；
3、“以素托葷”，揚(yáng)州仿葷素菜歷來(lái)有“葷菜有一樣，素菜也有一樣”的傳統(tǒng)。普通素菜原料經(jīng)過(guò)公司素食大師烹調(diào)后，化平凡為神奇，做出的純素仿葷菜肴不但形象逼真、口味純正，更保持了自然植物中營(yíng)養(yǎng)精美的特點(diǎn)。
健康，環(huán)保，時(shí)尚是蘑菇森林—素食餐飲公司經(jīng)營(yíng)理念！公司并為加盟商提供所需的好的原材料，專業(yè)技術(shù)和先進(jìn)管理制度；不斷研制能配合市場(chǎng)需求的新菜品。
我們本著推廣發(fā)揚(yáng)素食餐飲文化為宗旨，愿與全國(guó)各認(rèn)同素食的有識(shí)之士真誠(chéng)合作！我們合作方式多樣，無(wú)論是現(xiàn)有的酒店需調(diào)整菜系增加素食品種，還是新開(kāi)酒店以素食為特色，甚至是你現(xiàn)就有一家素菜館需交流提高…我們都熱忱歡迎！蘑菇森林餐飲公司歡迎有緣者加盟，共同努力一起推廣素食文化！
