慕藍卡加盟介紹
在被譽為白領聚集地的北京三里屯，一家叫"慕藍卡"的烘焙坊在白領中的提及度極高。歐陸風情的裝修，高端時尚典雅的風格，以及游走舌尖的甜蜜誘惑，吸引了追求品位和純正的時尚白領。 天天光顧，老顧客用行動代言美味 "哎呀，一不小心又買多了!" "沒關系啦，留著當下午茶嘛，省得待會兒下來賣完了!" 口口相傳，讓慕藍卡成了三里屯，甚至是北京有名的烘焙及西點品牌，也成就了慕藍卡在剛剛開業(yè)的很個月就創(chuàng)下了銷售奇跡。而現(xiàn)在的慕藍卡，早已成為白領心中不可抵擋的甜蜜誘惑
很早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方與南方進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與才能擁有，而他們的糕點創(chuàng)作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿(mào)易往來的頻繁，西方的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業(yè)重鎮(zhèn)，烘焙師傅同業(yè)公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想象力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯(lián)。
蛋糕很早起源于西方，后來才慢慢的傳入。
慕藍卡加盟優(yōu)勢
◆品牌形象：
1、店面形象：提供統(tǒng)一國際化品牌形象VIS系統(tǒng)；
2、店面設計：提供專業(yè)設計與店鋪整體規(guī)劃評估；
3、管理模式：提供全套經(jīng)營管理制度及國際化品牌形象標準管理模式；
4、市場策略：提供很前沿市場信息，先進的預測機制持續(xù)提供品牌形象廣告宣傳支持。
◆店面選擇及規(guī)劃設計裝修的整體服務：
1、對店址選擇提供實地考察調研服務，對建筑物本身、商圈及業(yè)態(tài)劃分、消費群體等因素進行科學專業(yè)評估；
2、根據(jù)周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告宣傳作用及營業(yè)額預估等實地調研數(shù)據(jù)出具可行性報告；
3、店鋪設計統(tǒng)一由總部專業(yè)設計部門進行，提供完整的設計圖紙，以確保品牌形象的統(tǒng)一；
4、店鋪裝修過程中，總部可根據(jù)實際需求安排工程技術人員協(xié)理工程進行并驗收。
◆專業(yè)培訓及人員扶持：
1、多年的餐飲行業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗，使得我們擁有完整的培訓體系和標準化的培訓手冊，可以提供專業(yè)系統(tǒng)全面的培訓服務；
2、理論與實踐相結合的課程設置，使學員能夠以很快速度掌握實戰(zhàn)技巧，以應對日常工作中可能出現(xiàn)的一切問題，極大地提高了工作
效率；
3、長期開設強化指導班，內容涵蓋店鋪開設和實際運營的所有知識體系。
◆開業(yè)前的人力資源支持：
1、提供招募標準及專業(yè)人力資源管理的相關信息，協(xié)助人員的招募及人選確定；
2、為品牌合作方、餐廳管理組及員工分別提供相應的理論課程和實際操作培訓；
3、結合店鋪所在城市及商圈的特點，制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃；
4、結合店鋪實際情況進行線上線下的指導培訓，合作方若有額外人力資源需求，經(jīng)協(xié)調后有償提供支持；
5、持續(xù)開設各級培訓課程，不定期舉辦共識會議，不斷深化與合作方的溝通和協(xié)作關系。
◆后續(xù)產(chǎn)品的研發(fā)支持：
1、技術研發(fā)：很亞洲技術團隊，扶持產(chǎn)品不斷調整更新，以適應顧客的口味需求；
2、新品推介：企劃部門會以很快速度制作新品推介方案與宣傳品，令顧客以很快速的方式來接納新產(chǎn)品。
