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米香型白酒
  • 加盟費用1~5萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類酒水 白酒
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱米香型白酒
  • 成立時間1960-10-14
  • 門店數(shù)100
  • 公司地址上海市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
米香型白酒加盟費用
米香型白酒加盟 費用 說明
店鋪面積 50㎡左右
房租 3229.1元/月 預估費用,僅供參考。
裝修費 2.10萬元左右
經(jīng)營設備費 2.8萬元左右 根據(jù)門店情況配置
首批進貨費 3.2萬元 最低進貨要求,要滿足門店經(jīng)營需求。
廣告宣傳及開業(yè)費 0.4萬元 線下或者網(wǎng)絡廣告宣傳費用
人員工資 7500元 以7500元/月/3人計算。
水電稅收 500元 水費、電費、稅費以及經(jīng)營過程中的雜費。
流動/儲備資金 5.1萬元 預留儲備費用。
合計 14.7萬元 預估米香型白酒加盟費用,僅供參考,具體費用以實際情況為準。

米香型白酒加盟介紹
米香型白酒加盟
米香型白酒:亦稱蜜香型。米香型白酒以桂林三花和湘山酒為代表,屬小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒認為,用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。
米香型白酒歷史悠遠,很多學者公推它為白酒的起源酒,而且米香型白酒是用生物發(fā)酵的手工釀酒法釀造出來的,蜜香輕柔、綿甜醇厚、幽雅純凈、回味悠長,加之營養(yǎng)豐富、綠色健康、無邪雜味,在中華民族的史記中,盛譽隆隆。白酒數(shù)千年的歷史,起源一說更是眾說紛紜無法考證,其中杜康造酒一說為廣泛流傳。許慎《說文解字》中述:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。”,傳說杜康就是造酒的始祖。而杜康釀的就是米香型白酒。傳說杜康時年在禹王手下管理糧庫,稻谷發(fā)霉后苦無良策治理,躊躇焦躁時無意中發(fā)現(xiàn),霉爛的稻谷能夠釀造出飄香的“神水”,將“神水”謹獻給禹王后,杜康回到家鄉(xiāng),開始終年造酒。后來杜康對這種方法進行總結(jié),后來釀制出了甘甜的美酒。這種說法雖然具有色彩,但卻闡述了杜康就是釀祖的事實。由此推斷白酒起先出現(xiàn)的是米香型白酒。
因為米香型白酒歷史悠久,一脈傳承,且手工釀造,所以米香型白酒走到現(xiàn)代就出現(xiàn)了很大的局限和瓶頸,主要表現(xiàn)在四個方面:一是酒液中有聚積物,不能象其它香型白酒那樣清澈透明,這是因為用大米做原料,蛋白質(zhì)成份較多,工藝處理難度太高,始終混跡于低檔酒行列,不能躋身高端,給人感覺總是檔次太低,不能陽春白雪。二是米香型白酒釀造工藝自然發(fā)酵度數(shù)歷來沒有超過20度,度數(shù)較低,不符合現(xiàn)代人的飲用習慣,甚至很多人將它同米酒混為一談。三是米香型白酒因必須用手工方法釀造,加之釀酒用具陶瓷性要求較高,不能大規(guī)模流水作業(yè),生產(chǎn)量較低,故米香型白酒雖然又好喝又營養(yǎng),卻一直蜷曲在廣西境內(nèi),不能普及發(fā)展,而且越來越萎縮勢微,以至于絕大數(shù)人現(xiàn)在都不知米香型白酒為何物。四是其它三種香型白酒均為辣口,而米香型白酒因原料和工藝原因,為甜口,且綿甜醇厚,后勁大,很多不了解的人,乍一接觸適應不了,缺乏普及性推廣。
品牌相關(guān)資訊
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投資費用小貼士
  • 加盟費
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  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
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    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
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