名家海鮮工坊餐飲管理集團(tuán)公司創(chuàng)立于2005年9月，是一家以經(jīng)營(yíng)健康養(yǎng)生餐飲為主的大型餐飲集團(tuán)，名家海鮮工坊餐飲管理有限公司倡導(dǎo)健康的用餐方式，踐行健康的飲食理念，主推以全球甄選海鮮、高品質(zhì)牛肉和有機(jī)蔬果為主要食材的健康餐廳。以幫助顧客健康為已任，得到了市場(chǎng)和消費(fèi)者認(rèn)可，贏得了顧客的贊譽(yù)，所在地區(qū)享有很高知名度和美譽(yù)度。
集團(tuán)經(jīng)過十多年的發(fā)展，目前現(xiàn)已形成北京、天津、上海、江浙、深圳、重慶、等區(qū)域板塊，全門口店年可實(shí)現(xiàn)銷售實(shí)現(xiàn)目標(biāo)6.5億元，現(xiàn)有員工4000余人。
2005年至2012年是高端消費(fèi)的時(shí)代，怡鄉(xiāng)春竹當(dāng)時(shí)人均消費(fèi)客單價(jià)達(dá)到400-1000元，對(duì)于大型餐飲的地位一直是行業(yè)領(lǐng)頭羊。自2013年開始，隨著時(shí)代的發(fā)展，餐飲形態(tài)的變化，公司也做出了符合市場(chǎng)的“覺醒”，將大型餐飲轉(zhuǎn)型為自助式餐飲與小型店共同發(fā)展的方向。此前公司旗下多個(gè)品牌的孵化積累，我們整裝待發(fā)，在2016進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)！
我們必將成為餐飲行業(yè)海鮮先進(jìn)品牌！2016年，名家海鮮工坊集團(tuán)隆重推出，全新品牌“海鮮”！為了適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需求，旗下全力打造的全新快捷餐飲品牌項(xiàng)目，以迎合80、90后用餐的市場(chǎng)需求，名家海鮮工坊餐飲將全力為顧客提供“海鮮”便捷美食。親民的價(jià)格，健康的美食，讓海鮮成為您每天離不開、戒不掉、必不可少的美味。海鮮中華創(chuàng)立料理，以各式新鮮的海鮮為主食材原料，產(chǎn)品有刺身、壽司、烤海鮮、火鍋、定食套餐等；設(shè)有午餐、下午茶、晚餐、外賣海鮮便當(dāng)！讓海鮮，美食美刻陪伴在您的身邊！ 名家海鮮工坊綠色、鮮美的沿海漁家風(fēng)格必將成為不凡品牌的典范；給顧客 “健康、快樂”理念符合人類科學(xué)發(fā)展觀宗旨和人類高度文明的主旋律。名家海鮮工坊
名家海鮮工坊以“清淡、營(yíng)養(yǎng)、美味”為膳食理念，從嚴(yán)選料，從精制作，充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點(diǎn)。同時(shí)，名家海鮮工坊把弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會(huì)在不知不覺中觸動(dòng)您內(nèi)心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
名家海鮮工坊深得顧客信賴的同時(shí)，對(duì)內(nèi)秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關(guān)愛員工，在員工的工作、生活和學(xué)習(xí)條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時(shí)豐富員工的業(yè)余文化生活。公司尤其注重員工職業(yè)生涯的發(fā)展，完整的培訓(xùn)體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺(tái)，展現(xiàn)自己的才能。
