憨義哥石鍋肉，采挖于長壽之鄉(xiāng)巴馬盤陽河沿岸，巴馬鎮(zhèn)礦產(chǎn)資源品種多，其石材局域受磁力線的切割，所以擁有大量的礦物成份，這里的石材品位高，易開采，經(jīng)過深層巖石凈化的礦泉水已成為該鎮(zhèn)主力產(chǎn)業(yè)，在這里種植的糧食、蔬菜、水果以及飼養(yǎng)的禽畜等，經(jīng)過的化驗，各種人體需要的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和植物纖維含量均高于其它地區(qū)，這才是大自然的力量。
憨義哥石鍋肉在傳承中華飲食文化精髓上，融入制造/精制烤肉配料， 制造/精制醬料與可口可樂的絕密自有工藝一樣，有腐朽化神奇的力量，既美味無比又無法破解。醬料使用原始的工藝讓各種常見的菠菜、肉類、海鮮美味無比，加之奇制造材的石鍋所賦予各種食品的營養(yǎng)，營養(yǎng)與美味徹底征服了各種挑剔的食客。使顧客在享受美味的同時融入養(yǎng)生理念，更能彰顯其的營養(yǎng)價值。
巴馬盤陽河沿岸采挖石材，火與巖的結(jié)合，匯聚了原生態(tài)、大自然的精華經(jīng)過火與石的碰撞，將憨義哥石鍋肉中對人體有益的銅、硒、鎂、鈣、錳等16種微量元素釋放出來，由于石頭熱傳導(dǎo)速度慢，在烤制食品時，既不會燒糊食物，又有保溫作用，還能促使石頭里的微量元素釋放，美味與營養(yǎng)更好的呈現(xiàn)于現(xiàn)代人眼前，健康飲食不僅指食物本身，還有與食物交融的器皿與加工手法!
憨義哥石鍋肉，搭配制造/精制醬料傳遞出古韻之色，是人懂得并享受孜孜以求的味覺體驗;這樣的感受，全世界只有中文才能詮釋石板烤肉鮮味的全部蘊(yùn)意。 “鮮”即在五味之內(nèi)，又超越五味，成為飲食平常、簡單，但又達(dá)到玄妙的一種境界。五味醬料調(diào)和加石板料的材質(zhì)，正是中醫(yī)不斷尋求的平衡，也是人為人處事、治國經(jīng)事所追求的理想境界。
