面客餐飲管理有限公司由金輝先生始創(chuàng)于1997年，創(chuàng)業(yè)初期曾用名“一品面”，門店開設(shè)在吉林市北京路126號，是一家加盟僅18萬元、面積100多平米、裝飾風(fēng)格簡單的小面館。經(jīng)過四年的努力與發(fā)展，陸續(xù)在吉林市建立了4家餐廳。雖然經(jīng)濟效益非常樂觀，但是由于管理粗放、原材料和產(chǎn)品的質(zhì)量標準無法統(tǒng)一、 “一品面”商標無法注冊，金輝先生終決定：重新創(chuàng)立品牌，走連鎖經(jīng)營的發(fā)展方向，全面開拓長春市市場！2001年，公司從吉林市轉(zhuǎn)至長春市，創(chuàng)建吉林省面客餐飲管理有限公司，并成功注冊“面客”商標，完成了“面客”品牌形象的策劃以及經(jīng)營理念的提煉。
2002年公司在長春市建和街開設(shè)了一家面客餐廳和食品生產(chǎn)配送中心。對原有產(chǎn)品口味、店面形象以及服務(wù)細節(jié)等方面的升級改造，面客餐廳在營業(yè)初期便受到了廣大消費者的一致好評，營業(yè)額屢創(chuàng)立高。2005年，公司成功開拓哈爾濱市場，2007年將公司總部遷移至沈陽市，并進一步開拓沈陽市場。直至2013年底，為了更好的服務(wù)于整個東北市場，面客相繼在長春、沈陽、哈爾濱、撫順、白山、通化、吉林等市開設(shè)直營餐廳22家，加盟餐廳4家，共計26家，并擁有兩家配套的食品公司，一家冷鏈物流公司和一個研發(fā)中心，運營管理團隊達200余人，員工近1000名，年銷售額近1億元人民幣。十多年來，經(jīng)企業(yè)不斷的創(chuàng)立和探索，建立了從原料、半成品到產(chǎn)品的質(zhì)量標準；共擁有知識產(chǎn)權(quán)40余項：其中注冊和申請商標32個，獲得高標準專利3項，注冊域名9個；并掌握中餐食品工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)，使顧客能夠在每家餐廳吃到統(tǒng)一質(zhì)量的產(chǎn)品。
我們的使命是“提高人們的生命質(zhì)量，讓更多的人吃到合格、健康的中華美食！” 2015年，公司建設(shè)完成與面客發(fā)展相配套的生產(chǎn)工廠——沈陽面佳面食品有限公司、冷鮮物流配送中心——長春市面客物流有限公司，努力實現(xiàn)以面客連鎖餐廳和互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)平臺的發(fā)展為依托，冷鏈物流配送，為消費者提供更加、便捷、質(zhì)優(yōu)的食品，打造線上訂購、線下體驗的服務(wù)模式，盡心盡力成為受喜愛、受信賴、受尊敬的連鎖企業(yè)，服務(wù)大眾！
面客看好養(yǎng)生、保健理念。由于人們生活水平的提高，面客對于飲食的要求也不再是以往的溫飽要求，更多的希望合理、健康的飲食來獲得養(yǎng)生、保健的功能，而面客餐飲加盟企業(yè)緊緊抓住了人們的這一要求，白湯精選日本九州指定產(chǎn)地?zé)o菌上等豬骨、海鮮品、蔬菜，經(jīng)長時間高溫、高壓熬煮而成，味美湯鮮、不含味精及高鹽成分，含有豐富的骨膠質(zhì)，促進人體新陳代謝、防止衰老，使身體年輕、健康，已被國際營養(yǎng)組織評為繼綠茶、紅葡萄酒、豆?jié){、酸奶、磨菇湯之后的世界六大保健品之一。面客面條選用日本配制面粉，在適宜的溫度和干濕條件下采用無菌蒸氣技術(shù)，新鮮爽口彈牙，含豐富的蛋白質(zhì)。
中日結(jié)合的多元化理念。隨著多元化社會的發(fā)展，飲食文化也在漸漸交融、混合。西餐漸漸被人們接受，而同屬于東方的日式拉面也漸漸受到人們的喜愛。為了更加適合人的口味，面客將中日的飲食特點相結(jié)合，使這里的食品健康又美味，很快風(fēng)靡了國內(nèi)餐飲市場，得到眾多人的加盟。
