北京苗穎家園餐飲管理有限公司成立于2005年,是以推廣"苗穎竹蓀鵝"特色美食加盟業(yè)務(wù)為主的餐飲管理服務(wù)企業(yè)。竹蓀鵝是以竹蓀為主要原料，以其它蔬菜、菌類和調(diào)料為輔的湯鍋形式，這種吃法原是苗族同胞的傳統(tǒng)美食，在苗族地區(qū)流傳甚廣，他們在招待貴賓時多以竹蓀鵝為敬，但是純粹的苗族竹蓀鵝偏重于苗族同胞的口味，不能完全適應(yīng)全國各地人們的飲食習(xí)慣。
　　上個世紀90年代末,公司董事長于文彩先生帶著研究竹蓀鵝,改良竹蓀鵝，發(fā)展竹蓀鵝的決心踏上了艱苦的調(diào)研之路，他深入苗族地區(qū)，了解鵝的品種、習(xí)性，解讀鵝和竹蓀的營養(yǎng)價值與食療功能，拜訪苗族做鵝的高廚，查閱大量有關(guān)文獻資料，還多次拜訪中草藥，反復(fù)研究試驗，歷經(jīng)多年才日益完善，創(chuàng)造了既保留苗族的民族風味，又適宜全國各族人民口味的竹蓀鵝特色火鍋。
　　2005年,在北京市豐臺區(qū)西三環(huán)南路乙6號銀河大廈成立了“北京苗穎家園餐飲管理有限公司”，并申請加入“連鎖經(jīng)營協(xié)會”,并在百度網(wǎng)站做了加盟推廣。自公司成立以來,先后被“食文化研究會”吸收為會員單位,被“連鎖經(jīng)營協(xié)會”吸收為會員單位，被“烹飪協(xié)會”吸收為會員單位。同年榮獲“中華風味名吃美食節(jié)”金獎。在多年的實踐中,于文彩先生創(chuàng)造性地完善了去腥膩、制鮮湯、鹵鵝件三大技術(shù)突破,以獨特飲食方法區(qū)別于其它火鍋,科學(xué)性的研發(fā)了五步進餐程序和吃法。苗穎竹蓀鵝以好的服務(wù),的菜品吸引著眾多的消費者和加盟者,加盟店遍布于全國大中城市。
　　苗穎竹蓀鵝不錯的企業(yè)文化是在長期的實踐過程中創(chuàng)造出來的，形成了苗穎竹蓀鵝生存和發(fā)展特有的文化環(huán)境，創(chuàng)造出一個不錯的文化品牌，苗穎竹蓀鵝以特色文化為本位，倡導(dǎo)綠色、健康消費，為挖掘和發(fā)揚民族特色的飲食文化做著不斷地完善和努力！

　　客源優(yōu)勢：竹蓀鵝火鍋強大的營銷渠道（傳統(tǒng)、商超、網(wǎng)絡(luò)、合作公司），源源不斷的客源支持。
　　宣傳優(yōu)勢：竹蓀鵝火鍋專業(yè)媒介，展覽會，推廣會，網(wǎng)絡(luò)立體推廣。
　　營銷優(yōu)勢：竹蓀鵝火鍋促銷策劃，全年活動精彩不斷。
　　廣告支持："竹蓀鵝火鍋"總部負責全國性廣告宣傳，并為合作商提供店內(nèi)外用到的廣告宣傳模板設(shè)計文件，使合作商能開展各類廣告宣傳。
　　配送優(yōu)勢："竹蓀鵝火鍋"總部與多家專業(yè)化運輸公司結(jié)成伙伴關(guān)系，產(chǎn)品和工具的配送穩(wěn)定可靠。
　　服務(wù)優(yōu)勢："竹蓀鵝火鍋"設(shè)有大客戶業(yè)務(wù)部、網(wǎng)絡(luò)部、設(shè)計部、客服部、培訓(xùn)部和物流部，將多方面地支援、協(xié)助合作商迅速形成穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢。
　　多項費用減免優(yōu)勢：竹蓀鵝火鍋總部對于不同的店面級別采取了相應(yīng)的費用減免，例如：免提高/增加金、免培訓(xùn)費用、免特許品牌使用費等。
　　市場調(diào)查分析支持：竹蓀鵝火鍋店面前期對市場就行調(diào)研考察，結(jié)合當?shù)叵M市場情況與店面店址進行評估，分析與同行競爭分析作為基礎(chǔ)定位依據(jù)，制定符合當?shù)厥袌鰵g迎的加盟方案。