企業(yè)歷經(jīng)創(chuàng)業(yè)、革新、革新三個(gè)階段，現(xiàn)目前已成為一個(gè)集餐飲經(jīng)營、互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)立、經(jīng)營與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合O2O模式，三維一體的現(xiàn)代重慶火鍋加盟連鎖，隨著麻一八火鍋創(chuàng)立理念的推出，將開啟重慶火鍋加盟品牌全國戰(zhàn)略革新的新篇章。
麻一八火鍋主營重慶火鍋，以毛肚為主要特征的紅湯火鍋，講究麻、辣、燙。其鹵汁是用牛肉湯、牛油、 郫縣豆瓣、永川豆豉、冰糖、姜米、花椒、辣椒末、川鹽、紹酒醪糟汁制成的，味道特別濃香，吃這種火鍋一定要吃毛肚才夠味。
麻一八火鍋采用植物油鍋底配以麻一八火鍋特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時(shí)尚、財(cái)富的代名詞!麻一八火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限。
麻一八火鍋致力于為消費(fèi)者和加盟商提供好的產(chǎn)品和服務(wù)，麻一八火鍋人正朝著實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展目標(biāo)而努力，必將成為值得尊敬和信賴的餐飲連鎖企業(yè)。
從創(chuàng)業(yè)至今，麻一八火鍋公司始終堅(jiān)持團(tuán)結(jié)、齊心、協(xié)作、共贏的科學(xué)發(fā)展觀，持續(xù)改善，超越客戶期望的經(jīng)營理念。作為品牌發(fā)展的依托，支撐著品牌的豐富內(nèi)涵。深厚的企業(yè)文化使品牌充滿生機(jī)，并打造出了不錯(cuò)團(tuán)隊(duì)和強(qiáng)有力的品牌競爭優(yōu)勢。產(chǎn)品創(chuàng)立上，麻一八火鍋人傾注了極大的智慧。從管理制度化、服務(wù)規(guī)范化、產(chǎn)品（菜品）標(biāo)準(zhǔn)化到操作精細(xì)化，麻一八火鍋人在創(chuàng)立和優(yōu)化中開拓出了一條適合企業(yè)自身發(fā)展的道路。
