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滿園春餅烤鴨
  • 加盟費(fèi)用1~5萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 中餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱滿園春餅烤鴨
  • 成立時間1995-04-14
  • 門店數(shù)100
  • 公司地址上海市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
滿園春餅烤鴨加盟費(fèi)用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 65㎡ 65㎡ 65㎡
滿園春餅烤鴨加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 裝修費(fèi) 4.55萬元 3.90萬元 3.38萬元
經(jīng)營設(shè)備費(fèi) 4.6萬元 3.1萬元 2.6萬元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 6.1萬元 4.2萬元 3.3萬元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 1.8萬元 0.4萬元 0.5萬元
滿園春餅烤鴨加盟成本費(fèi)用 店面租金 8774.2元/月 6753.6元/月 4277.9元/月
人員工資 9900元/月/3人 7800元/月/3人 6900元/月/3人
水電雜費(fèi) 520元 420元 320元
流動/儲備資金 6.2萬元 5.8萬元 4.9萬元
滿園春餅烤鴨加盟總費(fèi)用 合計 25.2萬元 18.9萬元 15.8萬元
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上滿園春餅烤鴨加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。

滿園春餅烤鴨加盟介紹
滿園春餅烤鴨加盟
  滿園春餅烤鴨, 具有特色的傳統(tǒng)美食,具加盟潛力的餐飲品牌。從清宮走來,只為遇到你--招牌春餅薄如蟬翼卻透著韌勁,包裹烤鴨、京醬肉絲等特色卷餅菜,濃香四溢。主營烤鴨春餅,還有搖滾大拉皮、玉石焗笨雞蛋等玩出新花樣。是大眾一直以來都喜歡的大眾小吃,深受消費(fèi)者的歡迎和加盟商的青睞,在全國擁有多家加盟店面。
  北方人立春素有吃春餅的習(xí)俗,可以說是從宋代一直延續(xù)到了現(xiàn)在。不過早的春餅可不是專用來吃烤鴨的,而是與菜合放在一個盤子里,被古人稱為“春盤”,立春之日品嘗以寓意“咬春”。到了清代伴春餅而食的菜餡是越來越豐富,但始終講究餅要“骨力”(指有韌性),菜要嫩香。
  滿園的春餅是按黑龍江榆林鎮(zhèn)幾的傳統(tǒng)秘方制作而成,聽說那里的春餅全國聞名,這次終于有機(jī)會一睹真相。這可真不是簡簡單單的一張餅,且不說面與水的調(diào)和比例讓餅皮如此軟而韌,而且據(jù)說滿園的廚師們擁有每分鐘出6張餅的嫻熟手法!就憑這技術(shù),你不想嘗一嘗?
  古香古色的裝修,讓人眼前一亮,隨著服務(wù)員特色的吆喝聲,有一種穿越了的感覺!店內(nèi)一棵大大的許愿樹和一口許愿井,免費(fèi)許愿免費(fèi)掛!“清茶一口,精神抖擻!”今天我們的春餅宴這就開始了!滿園的重頭戲還看春餅!然而在這春餅分為2種:春餅和筋餅。
  滿園春餅烤鴨選自聞名全國的榆林鎮(zhèn),師傅都是從榆林鎮(zhèn)“抓“來的壯丁,色澤黃亮,直接食用綿香適口,彈性如筋,配以各種菜肴卷食則口感香醇而不散。
  香辣肉絲:肉絲是只有這中間一小份兒的,但肉嘎嘎被驚艷到的是它旁邊酥脆的這個小金黃條兒,好像是炸的面皮兒?可以當(dāng)小零食,又可以加到春餅里,就像“山東煎餅”中那必不可少的兩塊硬硬的脆餅,頓時讓軟綿的春餅有了一種“嘎嘣脆”的跳躍之感,香而可口,美味至極。
  東北鍋包肉:雖與傳說中的張師傅素昧蒙面,但東北菜鍋包肉的大名想必是人盡皆知。常吃的顏色紅彤彤蘸滿番茄醬的“糖醋里脊”,據(jù)說是南滿改良后的做法,在遼寧一帶較為常見。而面前這份色澤金黃的鍋包肉,則更貼近于北滿口味,要是被黑龍江的朋友看到了,估計會忍不住口水直流。據(jù)說這是張師傅便在鍋包肉的傳統(tǒng)做法上,加入自己的創(chuàng)立之舉。以稠糊包裹豬外脊肉,用180度的低溫油慢炸15分鐘,直至兩面金黃,出鍋后淋上用白糖、冰糖、檸檬等熬煮5小時的制造醬汁,頓時香氣四溢。趁熱咬開香脆的外皮,鮮嫩的肉質(zhì)露出,真正的外酥里嫩。不過好像咱們宜昌人不太喜歡這種“肉是甜的”的感覺?這盤菜后還剩了不少。但喜歡甜咸口味的肉食朋友,一定不能錯過這道菜哦。
  小吊梨湯:很多餐館中的老北京小吊梨湯多盛在銅壺之中,但善于創(chuàng)立的滿園卻另辟蹊徑,用的是復(fù)古小暖壺。想必拔出木塞的那一刻,一定勾起了不少人的童年回憶。滿園的梨湯選用松脆多汁的皇冠梨,加入陳皮,甘草等18味中藥與調(diào)料,熬制3個半小時后上桌。夏季還會采用冰鎮(zhèn)的梨湯給予好的口感,飲一杯入喉,濃稠順滑,甘甜潤嗓,芳香解渴。
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投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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