曼哈頓餐吧【加盟賺大錢】
曼哈頓餐吧【加盟賺大錢】
曼哈頓餐吧【加盟賺大錢】,曼哈頓餐吧西餐的產(chǎn)品線是以“西餐+輕餐”來規(guī)劃的,同時滿足消費者對于“西餐”的需求,以及“就餐”的需求,進店就餐是的一個傳統(tǒng)習慣。但是這與“餐飲”不同,“輕餐”的定義可以在滿足國內(nèi)消費者需求的同時,又不破壞西餐店的文化氛圍。
而且就目前的國內(nèi)西餐消費者認知以及現(xiàn)實市場情況來說,一線城市只賣西餐是可以的,但是也要看商圈情況。而到了二三線城市,如果不帶“輕餐”收銀的話,生存起來是比較困難的(當然也有個例,比如機場,要看商圈以及消費者對西餐的消費情況)。因此曼哈頓餐吧西餐在加盟形式上也有要求,要考慮商圈、人流量、消費者認知等情況,評估是以西餐館,還是西餐西餐廳形式入駐。如果不標,曼哈頓餐吧西餐是會放棄合作的,這也是對加盟商負責的。否則,西餐店開起來,很虧就會因為虧損而關店的。這不是產(chǎn)品和運營可以解決的,這是市場的實際情況。
針對國內(nèi)的二三線城市,甚至是一線城市,曼哈頓餐吧西餐的“西餐+輕餐”模式,更適合的西餐消費者需求。從產(chǎn)品和西餐空間文化上,全面滿足消費者需求。尤其是在收銀方面,解決了二三線城市西餐消費者不成熟的情況。
跨區(qū)域開西餐店,商圈
曼哈頓餐吧西餐每年都會改造自主西餐店的案例,從空間設計、產(chǎn)品、營銷、服務、管理等多方面,來對西餐店進行針對性的改造,簡單來說就是整店輸出。這其中有標準化的部分,也有針對性的調(diào)整部分,標準化的是服務質(zhì)量,調(diào)整的是針對西餐店所在商圈實際情況進行的針對性調(diào)整。
曼哈頓餐吧西餐有著自己顯著的品牌調(diào)性與差異化,再加上品牌的“本土化”運營模式植入,無論在全國的任何地區(qū)、任何商圈,都能讓西餐加盟店扶持的競爭能力。再加上曼哈頓餐吧西餐派駐專業(yè)人員入駐,可以扶持后期運營的實施,不至于由于實施問題,而出現(xiàn)不必要的問題。培訓三個月就能運營一家西餐店?無論從哪個角度來說,這都是不現(xiàn)實的。
跨區(qū)域開店對企業(yè)來說一個多方位的考驗,從宏觀戰(zhàn)略到微觀操作,每一個環(huán)節(jié)都需要充分的準備。因此,加盟商在選擇西餐加盟品牌的時候要慎重,實地評估、西餐店設計、產(chǎn)品線針對性制定、后期運營人才駐店,都是必不可少的,缺少一環(huán),都會讓加盟成倍增長。