麻辣派對是新川菜的代表，是在充分繼承傳統基礎上的創(chuàng)立，是把握川菜神髓的創(chuàng)造性發(fā)揮，是對川菜進行的一次全面和深入的整理和發(fā)展，是川菜史上的一次是川菜進入一個新階段，新高度的標志！
《麻辣香鍋》起源于重慶縉云山土家風味，以麻，辣，干，香混一鍋為特點。麻辣派對在香辣與干鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發(fā)：味型上，融合重慶火鍋，川式干鍋，香辣菜系特點，突出了麻，辣，干，香的特點；辣味上，進一步細化，采用5級的分級方式，免辣，小辣，中辣，大辣，特辣，并增加了孜然味道德鍋底；結果上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等結果的中藥材，具備了不傷胃，不上火，去濕熱等特殊的藥膳功能，更加體現了麻辣派對創(chuàng)立永無止境的經營理念。
目前總共有9家分店，深圳有9家分店，分布于南山（花園城---麻辣派對店、益田假日廣場---麻辣派對店），福田（中心城---麻辣派對店、購書中心---小池塘店、中心城---小池塘店、南山書城---小池塘店），羅湖（金光華---麻辣派對店、老街---麻辣派對店），龍華（九方--麻辣派對店）等中心地帶。
麻辣派對是一家集加盟連鎖、原料配送、產品代理、技能培訓為一體的管理企業(yè)。麻辣派對以創(chuàng)的品牌形象優(yōu)勢和的實物資產基礎，在導入先進的管理模式和現代化企業(yè)的營運理念，并運用成熟的連鎖發(fā)展和智慧之選管理經驗，使其連鎖管理擁有智慧之選、管理、研發(fā)、品牌、人才、技術、設備、營銷等諸多優(yōu)勢，志在占據市場競爭的制高點！除此之外還為加盟商提供、選址分析、店面裝修策劃、技術培訓、廣告策劃等服務。
