瑪卡瑪卡滋蛋仔是蘇州佰達美納餐飲管理有限公司旗下品牌之一。自2012年在大陸地區(qū)開創(chuàng)頭家【MakaMaka】潮流甜品店以來，一直堅持 潮流的風格， 自家制造口感自有工藝，融合現(xiàn)代人對潮流美食的要求，以其潮流、特有的設(shè)計體系，特有的冰淇淋制作工藝和完善的品牌授權(quán)制度，迅速在甜品界刮起了超越傳統(tǒng)甜品的風暴。
瑪卡雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，起源于上個世紀50年代，當時為了不浪費破裂的蛋，逐嘗試加入面粉，牛油等配料弄成漿狀，再經(jīng)倒模烘烤而成。后來模具設(shè)計成小小的瑪卡滋蛋仔，不料大受歡迎。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已經(jīng)遍布大街小巷。
MAKA MAKA 始終堅信：好的食材，是好味道的前提。想要呈現(xiàn)出好的滋蛋仔味道，蛋仔和軟冰的選料以及制作工藝都至關(guān)重要。因此，他還特地拜師香港雞蛋仔創(chuàng)始人之一的黃永仁老師，由其提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和自有工藝。所以制作出的滋蛋仔相較于其他就是不一樣的味道起點。迅速在甜品界刮起了超越傳統(tǒng)甜品的風暴?，斂ì斂ㄗ痰白屑用说旰芸炀涂梢再嵒爻杀?；
瑪卡瑪卡滋蛋仔（Maka Maka）是蘇州佰達美納餐飲管理有限公司旗下品牌之一。自 2012 年在大陸地區(qū)開創(chuàng)一家【Maka Maka】潮流甜品店以來，一直堅持潮流的風格，家制造口感自有工藝。融合現(xiàn)代人對潮流美食的要求，以其潮流、有的設(shè)計體系，特的冰淇淋制作工藝和完善的品牌授權(quán)制度。
