瑪吉阿米(makye ame)坐落在西藏拉薩市八廓街的東南角，是以尼泊爾、印度、西藏風(fēng)味為主的餐廳，經(jīng)改良趨于西化。在北京和昆明有分店。餐廳帶有濃郁的藏式風(fēng)格，二樓有藏族歌手在吧臺(tái)旁獻(xiàn)演節(jié)目，客人以外國游客為多，所以價(jià)格較貴。餐廳有著濃郁的西藏風(fēng)情，茶幾上有很多留言本，寫滿世界各地旅游者的感受，有些游客甚至在留言薄用完后，將向情人的告白寫在餐巾紙上夾于其中，餐廳還曾將留言結(jié)集出版。留言簿可在樓下的商店購買?，敿⒚讟琼?shù)钠脚_(tái)是俯瞰八廓街的優(yōu)佳地點(diǎn)，八廓東街和八廓南街一覽無余。瑪吉阿米，藏語中即“未嫁娘”之意。
瑪吉阿米這個(gè)名字，出自六世達(dá)賴?yán)葌}央嘉措的情詩，相傳是倉央嘉措情人的名字。而當(dāng)年倉央嘉措與瑪吉阿米幽會(huì)的地方，正是瑪吉阿米所在的那個(gè)土黃色小樓?！艾敿⒚住逼放频膭?chuàng)始人澤郎王清先生生于安多藏區(qū)，祖籍為康巴藏區(qū)。1997年，他從家鄉(xiāng)來到拉薩尋找他的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。在古老的八廓街東南角看中了一座有了幾歷史的黃房子，并被這個(gè)普通的二層建筑背后動(dòng)人的故事所吸引。于是他決定在這里創(chuàng)辦“瑪吉阿米餐吧”。澤郎王清自己親自設(shè)計(jì)了店里的所有裝飾，使其按照他的意愿成為古樸、溫馨而又充滿藏族文化氛圍的地方。
瑪吉阿米拉薩店在這個(gè)基礎(chǔ)上考慮到其客源的多元性，融入了現(xiàn)代的經(jīng)營理念以及在藏餐的基礎(chǔ)上加強(qiáng)了飲食結(jié)構(gòu)的多元化，形成了既有藏族特色又不乏多元飲食特色的餐飲業(yè)模式。再加上拉薩八廓街獨(dú)特的地理位置以及瑪吉阿米本身濃郁的文化特色很快吸引了來自世界各地的游客。隨著一批又一批國內(nèi)外游客的頻繁往來，“瑪吉阿米”這個(gè)名字也隨之游走各方。

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