蘭州拉面連鎖是一家集牛肉面、牛肉面技術(shù)培訓(xùn)、牛肉面湯料專業(yè)技術(shù)研發(fā)、牛肉面原料采供加工四項(xiàng)為一體的新企業(yè)。旗下的炎黃金大碗牛肉拉面起源發(fā)展于金城蘭州,博取牛肉面百家之長,汲取現(xiàn)代餐飲新科技,在經(jīng)歷十多年的靜心調(diào)制迅速發(fā)展壯大,以全新的快餐模式走向社會的前端領(lǐng)域。蘭州拉面連鎖的調(diào)料配置秘方包括多種名貴香料,以及名貴得中草藥,以秘不示人的特點(diǎn)對傳統(tǒng)牛肉拉面的色澤口味予以拓展和進(jìn)一步的升華,加之獨(dú)特的熬煮技藝令人唇齒留香,停箸不忘。
蘭州拉面連鎖的每種用料都會選擇優(yōu)佳產(chǎn)地,獨(dú)立進(jìn)貨,范圍橫大江南北。例如甘谷辣椒,隴南大紅袍花椒,民樂大蒜,廣西香葉等。我們炎黃金大碗牛肉面符合現(xiàn)代人的綠色健康,具有溫和降逆、驅(qū)寒止痛、溫甚補(bǔ)陽、開胃補(bǔ)脾益氣、緩解酒氣的作用;再配合青藏藏牦牛肉,蘿卜等熬制成湯,含有鈣鐵鋅等對人體有益的微量元素,有利于人體衡代謝。
蘭州拉面連鎖公司擁有成功連鎖加盟經(jīng)營管理模式,為加盟商解決一切經(jīng)營中遇到的難題。奕晨餐飲創(chuàng)造了“以簡單為美味,以自然為時(shí)尚”的文化理念,吸收傳統(tǒng)美食的精髓,在產(chǎn)品上不斷豐富、精益求精,致力于符合更多的消費(fèi)人群。蘭州拉面連鎖對原材料嚴(yán)格篩選,突出“健康、綠色、美味、安全”,公司精制研發(fā)的醬汁、醬料,具有競爭優(yōu)勢,因其無法復(fù)制而深受廣大加盟商的喜愛,蘭州拉面連鎖結(jié)合現(xiàn)代都市人的生活習(xí)慣,創(chuàng)造出貼近大眾需求的時(shí)尚美食主題餐廳。
蘭州拉面連鎖豐富多樣的品種滿足了不同口味、不同喜好的消費(fèi)人群,蘭州拉面連鎖的口味繁多,以骨湯為基底,分別有豚骨原味、醬油、味噌、鹽味、地獄等幾種口味的拉面,多以叉燒肉、豬軟骨、蛋類、玉米、海苔、筍干、昆布、海鮮等來搭配,湯頭和面條的融合是優(yōu)佳拉面的重頭戲。