李擇鍇糕頭店是一家新式餐飲企業(yè)，集快餐式品嘗與甜品烘焙為一體的食品零售店面，采用當天烤當天賣的銷售模式，新鮮的蛋糕與其它甜品吸引著無數顧客前來品嘗。與此同時，李擇鍇糕頭店還將牛奶、奶茶、咖啡等飲品引入到店面銷售中來，搭配剛剛出烤爐的面包，是下午茶的目標。在裝飾上，李擇鍇糕頭店以浪漫、溫馨為主要風格，與蛋糕甜蜜的風味相對應，適合情侶與朋友之間相互談心。
李擇鍇糕頭店是一個甜品零售店面，將蛋糕房與茶餐廳結合在一起，不僅便于消費者購買還能為顧客提供一個溫馨的就餐環(huán)境。為了提高/增加甜品能有好的口感，李擇鍇糕頭店全都采用現場制作，即時銷售的策略。一般體型較大的蛋糕或者甜品，工作人員都會現場幫顧客制作，提高/增加吃到新鮮的口味。在食品零售部分，李擇鍇糕頭店采用面包、甜品加牛奶咖啡、奶茶一起銷售的模式，分為不同種套餐銷售。當然，顧客也可以根據需求自己組合，自由而靈活。
李擇鍇糕頭店還提供了生日蛋糕定制與DIY手工蛋糕，按照客人規(guī)定的樣式制作生日蛋糕，盡量滿足顧客的需求。在DIY手中蛋糕方面，為客人提供場地，顧客可以憑借自己的雙手打造一個有意義的糕點?，F場烘焙的糕點主要有四種類型，分別是：生日蛋糕制作、爆漿芝士蛋糕、DIY手工甜品、手撕奶油面包，這四種糕點不能長時間保存，剛出烤爐事時的口味比較好。
目前，李擇鍇糕頭店已經在全國發(fā)展加盟業(yè)務，有意向的創(chuàng)業(yè)者可以打電話聯系相關人員。市面上的手工烘焙坊在不斷增多，說明消費者不僅追求食物的數量同時也重視食物的質量，李擇鍇糕頭店現場制作，即時售賣的方式正好迎接顧客們的需求。餐飲行業(yè)內，尤其是面包蛋糕店這個項目，品牌數量眾多，優(yōu)勝劣汰是生存之道，李擇鍇糕頭店是每一位創(chuàng)業(yè)正確的選擇。
