龍吟日料是隸屬于公司旗下的一個馳名品牌。
龍吟日料起源于日本列島,并逐漸發(fā)展成為具有日本特色的菜肴。在日本料理的制作上,要求材料新鮮,切割講究,擺放藝術(shù)化,注重“色、香、味、器”四者的和諧統(tǒng)一,尤其是不僅重視味覺,而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且,材料和調(diào)理法重視季節(jié)感。當(dāng)提到日本料理時,許多人會聯(lián)想到壽司、生魚片,或是擺設(shè)非常精致,有如藝術(shù)的懷石料理。日本料理烹調(diào)的特色著重自然的原味,不容置疑的,原味是日本料理首要的精神。其烹調(diào)方式,十分細膩精致,從數(shù)小時慢火熬制的高湯、調(diào)味與烹調(diào)手法,均以保留食物的原味為前提。
龍吟日料始終堅持“經(jīng)營中創(chuàng)立,創(chuàng)立中經(jīng)營 ”的經(jīng)營理念。早在九十年代龍吟日料創(chuàng)業(yè)者便開始到香港、澳門、法國、美國等地學(xué)習(xí)并引進先進的管理經(jīng)驗及制度用于日常管理中。多年來,龍吟日料注意融合純正西餐和本土消費者的傳統(tǒng)口味,不斷進行技術(shù)革新,在保持出品的創(chuàng)意性之時融入文化元素擴張美食的吸引力,龍吟日料已成為發(fā)掘西餐元素的創(chuàng)始者。
為了比較好的燒肉體驗,無論是牛上腦、牛肉眼、牛三筋、牛腹心肉、枇杷葉,還是黑豬五花肉、豬頸肉、魷魚、元貝、大蝦,香菇、茄子、玉米,幾乎每個人都能在這里找到自己喜歡的食材。
龍吟日料加盟可以節(jié)省加盟者大量前期工作,將復(fù)雜的操作程序簡單化,為加盟者提供更多服務(wù)。使開店簡化為一個"復(fù)制"成功的模式,使加盟者減少加盟,發(fā)揮連鎖加盟的真正魅力,為加盟者實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想、成就事業(yè)、享受美好人生。