老西關(guān)作為百年字號、市重點(diǎn)保護(hù)品牌，廣州十大名小吃，是目前廣州操作簡便、口味保持正宗的小吃之一。食在廣州，味在西關(guān)。老西關(guān)自古就是廣州美食小吃的匯集，盛名遠(yuǎn)播。老西關(guān)牛雜，秉承超過百年的傳統(tǒng)牛雜制作工藝，選用上好牛雜原料，制作工藝考究，湯底、醬料的調(diào)制一絲不茍，呈獻(xiàn)正宗的西關(guān)風(fēng)味，地道的好牛雜。其特點(diǎn)是肉浸泡湯的鮮美，湯增肉的香濃，且有藥材的自然清香，吃肉喝湯，越吃越香，欲罷不能，食后強(qiáng)身健體，滋陰補(bǔ)陽，屬風(fēng)味小吃。
為了能夠讓西關(guān)的小吃能夠走出去，成為一個(gè)品牌。多年來，喜士華標(biāo)連鎖運(yùn)營中心已經(jīng)致力于“老西關(guān)”腸粉加盟整體品牌的運(yùn)營和包裝，將物美價(jià)廉的西關(guān)名吃挖掘出來，以現(xiàn)代連鎖運(yùn)營的先進(jìn)里面對之進(jìn)行梳理，在全國范圍內(nèi)開展連鎖店。這兩年，這方面的工作取得較大的突破，尤其是老西關(guān)牛雜，已經(jīng)在開設(shè)了一百多家連鎖店，門店遍布整個(gè)。喜士華標(biāo)連鎖運(yùn)營中心，正在以自己的努力，使得在的美食版圖，老西關(guān)逐步占據(jù)顯要的位置。
同時(shí)，按照中醫(yī)的解釋，可以以臟補(bǔ)臟，對人體的五臟六腑均有滋補(bǔ)作用。老西關(guān)腸粉牛雜小吃屬正宗嶺南風(fēng)味，其味道以咸甜辣香和位而成，湯汁較濃，入口較香。很多加盟者，加盟老西關(guān)，投入幾千元就可以開一家店，每月就能獲得5000－15000元的收銀。小本生意選擇加盟老西關(guān)，是您明智的選擇。
