傳統(tǒng)的一般面條它就是面粉做成的，成分就是碳水化合物，蛋白質(zhì)含量也只在7%-10%之間，而人體所必需的維生素和微量元素和其他纖維素，卻無(wú)法滿足。而蔬菜和水果正好富含以上營(yíng)養(yǎng)素，從膳食科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)說(shuō)，兩者間是優(yōu)佳的互補(bǔ)。 在吃一份蔬菜面條時(shí)，就等于吃其面量數(shù)倍的新鮮蔬菜。從而使人體獲得的營(yíng)養(yǎng)更均衡和全面。 蔬菜和水果榨汁后纖維素、微量元素不會(huì)流失的，而且溫度在零上4-100度其營(yíng)養(yǎng)素是是流失不了的。由此，一種全新的面條理念——果蔬營(yíng)養(yǎng)彩面，在外婆面莊推出??！ 

 

產(chǎn)品是餐飲店生存的扶持，產(chǎn)品設(shè)計(jì)首先是針對(duì)于市場(chǎng)考慮，同時(shí)還符合于餐飲的流行趨勢(shì)，以下幾點(diǎn)是產(chǎn)品扶持：一是產(chǎn)品不錯(cuò)的適應(yīng)性，適合于男婦老少不同人群；二是產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)健康，加上經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生明亮，既滿足于人們的日常三餐需要，又體現(xiàn)出現(xiàn)代餐飲營(yíng)養(yǎng)訴求；三是產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)性突出的同時(shí)，又是特色和美味的；四是產(chǎn)品在目前市場(chǎng)上是新穎的，無(wú)可比擬的，而且其核心產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)彩面，經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的研發(fā)階段和數(shù)以千次的試驗(yàn)論證，在市場(chǎng)上、行業(yè)內(nèi)都較難被模仿，從而確定的產(chǎn)品的獨(dú)特性，再加營(yíng)養(yǎng)的論證和名氣部門的檢測(cè)，產(chǎn)品不論是在營(yíng)養(yǎng)上還是在本身魅力上都是獨(dú)特的和具備競(jìng)爭(zhēng)差異化的！

2 讓輕松化

經(jīng)營(yíng)外婆面莊是輕松的，無(wú)需專業(yè)的管理、無(wú)須高超的技術(shù)、無(wú)須行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和餐飲背景，一切讓我們?yōu)槟紤]：專業(yè)技能培訓(xùn)、協(xié)助店面選址、統(tǒng)一店面VI設(shè)計(jì)……都由我們來(lái)完成。您只需維持店內(nèi)的持續(xù)，做好單店的財(cái)務(wù)工作就可以了，所以加入外婆面莊，不再累。

2 讓經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季

經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季是任何企業(yè)所追求的，但并不是所有類型的餐飲企業(yè)都能達(dá)到的，在此科學(xué)的定位（定位于大眾市場(chǎng)，滿足于全部群體）、合理的產(chǎn)品系統(tǒng)設(shè)置（面條，具備普遍性的食品，套餐，比較快捷的時(shí)尚中餐，多種口味多重選擇）、完善的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)機(jī)制（經(jīng)營(yíng)的過(guò)程即是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和創(chuàng)立的過(guò)程，一年四季均有新品推出，新鮮、美味無(wú)極限），從而確保全年持續(xù)經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有明顯的淡旺季之分。

2 讓管理標(biāo)準(zhǔn)化

解決困擾中式快餐難以解決的一個(gè)問(wèn)題：對(duì)廚師依賴度。外婆的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范法操作，任何人都可以是廚師。其次，對(duì)店堂裝修、布局管理實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，解決了目前快餐行業(yè)“亂、臟”的現(xiàn)狀，提升了服務(wù)、管理水平，滿足了現(xiàn)代人對(duì)就餐環(huán)境、服務(wù)水平的要求。

1、具有獨(dú)立民事行為能力的單位和個(gè)人 。

2、熱愛(ài)餐飲事業(yè)，具有一定的商業(yè)理念及服務(wù)意識(shí)，愿意參加各項(xiàng)培訓(xùn)。

3、認(rèn)同“老外婆面莊”的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)方式和管理模式

4、開(kāi)店地址經(jīng)總部評(píng)估同意，正確選擇店面的地址是成功的關(guān)鍵步驟之一。

5、具有相應(yīng)規(guī)格的店的加盟與經(jīng)營(yíng)所具備的資金能力。

6、裝修風(fēng)格，物品購(gòu)置符合總部要求，以便提升加盟店的形象。

7、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)符合總部的品質(zhì)核定要求， 能維護(hù)品牌的統(tǒng)一形象。