鹵州府品牌運(yùn)營中心,總部設(shè)在安徽合肥,主要運(yùn)營“鹵州府”、“墨子鴨”、“早大佬”等鹵菜類和早餐類特色餐飲;秉承"誠信、創(chuàng)立、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
鹵菜整合者和引路者——鹵州府,自創(chuàng)立以來,秉承綠色健康沒有任何的產(chǎn)品理念,聚合安徽熟食精粹,以紅鹵,醬鹵,白鹵等傳統(tǒng)鹵水為基礎(chǔ),融入正宗川鹵夫妻肺片和川式拌菜及潮汕鹵水中的茶鹵、海鮮鹵等,精耕細(xì)作,與時俱新,創(chuàng)立,以味取勝!
鹵州府——開店型鹵菜倡導(dǎo)者!
鹵州府企業(yè)理念
鹵州府熟食加盟介紹
★愿景:中華鹵道, 品牌。
★使命:傳承中華鹵菜文化,真誠扶持餐飲創(chuàng)業(yè)。
★精神:簡單、專注、自強(qiáng)不息。
★合作:合作是一家人,不合作是朋友。
鹵州府五大價值觀
鹵州府熟食加盟優(yōu)勢
★客戶:為客戶創(chuàng)造特有價值的心一不變。
★員工:成就員工的心一不變。
★事業(yè):成就大業(yè)的心一不變。
★團(tuán)隊:團(tuán)隊至上,個人退后。
★感恩:以感恩為榮,以忘恩為恥
鹵州府品牌溯源
鹵州府
自古廬州府人喜食鹵菜,以豬系列為甚,自古流傳說張遼威震逍遙津后,為了犒賞三軍派人將店埠街上所有的鹵菜一下子買光,并且預(yù)定了幾百斤的醬鹵豬蹄和豬頭肉等,可見醬鹵肉是多么的受歡迎。上了年紀(jì)的老人們每每說到此,都會念叨廬州府的醬豬蹄,創(chuàng)食紀(jì)餐飲為了向傳統(tǒng)美食致敬,特取名鹵州府,發(fā)掘經(jīng)典廬州傳統(tǒng)鹵制工藝,幫食客尋找傳統(tǒng)鹵菜記憶,按照現(xiàn)代飲食理念開發(fā)創(chuàng)立,保留了老味道的同時,加入綠色健康理念,一經(jīng)上市,就受到了消費(fèi)者的歡迎。
傳統(tǒng)工藝,正統(tǒng)自有工藝,百樣食材,萬千風(fēng)味!
正統(tǒng)的鹵菜自有工藝
傳統(tǒng)的鹵制工藝
融入現(xiàn)在飲食理念
綠色健康
傳承經(jīng)典,突破創(chuàng)立
強(qiáng)勢崛起的鹵味品牌
鹵州府四大自家絕技
傳承歷史風(fēng)味
傳承徽菜精粹,品味舌尖的原鹵真味,用鹵味沿襲歷史。
老工藝新味道
老工藝,引入現(xiàn)代飲食理念,進(jìn)行科學(xué)調(diào)配,添加多種養(yǎng)生藥材,,迎合現(xiàn)代人群口味和健康要求。
八大口味,主次有序
鹵菜整合者和引路者——鹵州府,自創(chuàng)立以來,秉承綠色健康沒有任何的產(chǎn)品理念,聚合安徽熟食精粹,以紅鹵,醬鹵,白鹵等傳統(tǒng)鹵水為基礎(chǔ),融入正宗川鹵夫妻肺片和川式拌菜及潮汕鹵水中的茶鹵、海鮮鹵等,精耕細(xì)作,與時俱新,創(chuàng)立,以味取勝!
可以拌著吃的鹵菜
沿襲老工藝鹵菜制作,先腌后鹵,去腥去膩。成品色澤紅潤,香味四溢,保留食材本身的肉香,帶給你醇厚的口感,拌著吃味道更佳。