濟南倪氏順風肥牛餐飲連鎖管理有限公司是順應肥牛餐飲發(fā)展趨勢突破瓶頸的一項戰(zhàn)略性世紀工程。其意：兩個“1”，一個是廠方一個是店方。宗旨是廠店聯盟，廠以店為窗口，店以廠為依托，結成穩(wěn)定鞏固的戰(zhàn)略合作伙伴，強強聯手，同擔，收銀共享，共同應對商業(yè)激烈競爭，從而達到互惠互利，進而實現雙贏。
目前肥?；疱佋缁鸨殚L城內外，已經開始蔓延大江南北，大有風靡全國之勢?？v觀整個肥牛界，肥牛餐飲大浪淘沙，肥牛城各領風騷，但大都三五年而已。究其原因，單槍匹馬，沒有結盟應對市場競爭而敗走麥城者比比皆是。尤其是在近幾年里，許多肥牛廠家直接經營肥牛城，涉足肥牛餐飲，使市場競爭異常激烈，這個瓶頸也就顯得更為重要。
經科學考評和認證，有四大良種牛適合加工制作肥牛，分別是：魯西牛、晉南牛、南陽牛和秦川牛。經多年實踐說明，來自黃河入?？跓o污染區(qū)的魯西黃牛符合肥牛加工標準。因而，山東以其得天獨厚的地理條件，無以比擬的牛源環(huán)境，近水樓臺的優(yōu)勢也毋容置疑地成為名副其實的：“肥?；亍?。目前，全國80%以上的肥牛廠家的牛源都來自山東。
公司憑借以上有利條件，深刻發(fā)揮挖掘資源優(yōu)勢，引進先進設備和專業(yè)技術，以其天道酬勤的創(chuàng)業(yè)思想，誠信四海的經營理念，精益求精的質量標準，使肥牛產品順利了綠色環(huán)保食品認證和無公害食品認證。
倪氏倪氏順風肥牛是公司的原創(chuàng)品牌之一，它以經營特色火鍋為主，進入市場后，憑借好的菜品、周到的服務和親民的價格，獲得了人們的喜愛，在火鍋市場中風生水起，現在每年都會給餐飲行業(yè)創(chuàng)造不少的經營。
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