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老山東牛雜
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    山東

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許 合作 自由連鎖

  • 成立時(shí)間:

    1998-03-11

  • 門店總數(shù):

    478

  • 投資金額:20~50萬

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老山東牛雜加盟介紹
老山東牛雜加盟  食用牛雜起源于山東,在山東濰坊,許府是遠(yuǎn)近聞名的牛雜世家,家傳手藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng),沉淀下來的,無疑就是厚重的牛雜文化。老山東牛雜餐飲創(chuàng)始人許永軍先生就是以這看似平民的特色小食打天下:依靠有歷史沉淀的手藝,傳承先業(yè),硬是將小買賣做成了大生意,做出了大名堂,讓這土貨鄉(xiāng)產(chǎn)的老山東牛雜流香各省市,發(fā)揚(yáng)光大。
  杭州是名副其實(shí)的休閑之都,兩年前,初來乍到的老山東牛雜牛雜就是利用那一鍋濃香滾滾的牛雜老湯在餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的杭州一炮而紅,在贏得爭(zhēng)取贏得口碑的同時(shí)站穩(wěn)了腳跟——“勾魂”高湯、自行研制的自有工藝調(diào)料,配以柔軟牛雜,點(diǎn)綴多色輔料,先喝湯再品牛雜再下蔬菜,一時(shí)成為杭州餐飲的流行時(shí)尚一角。在“神湯”的帶動(dòng)下,“草根牛雜”短短兩年時(shí)間就在杭城風(fēng)聲水起,在各省市開枝散葉。
  老山東牛雜就這樣,依靠有歷史沉淀手藝、湯料和新鮮多樣的原材料,自成一派,融會(huì)貫通,與時(shí)俱進(jìn),將牛雜旺鍋儼然打造成一種時(shí)尚的生活方式,全新理念與特色經(jīng)營雙劍合并。究其迅速崛起、興旺至今的原因,大致如下
  其一,改革傳統(tǒng)幾以來“雜碎”的觀念,將“路邊小吃”登上了大雅之堂,儒雅精致的就餐環(huán)境配合專職周到的人性化服務(wù),這是許府深得顧客喜愛和青睞的基礎(chǔ)。
  其二,烹飪方法新理念,完成了從“煎、炸、烤、炒”到“蒸、燉、煮、拌”,制作更直觀,吃法更簡(jiǎn)潔,還保持了食物原有的營養(yǎng)成分。
  其三,“湯鍋”和“料”分離,從以往鍋?zhàn)械辍耙诲伾稀钡摹懊つ看治洹敝蟹蛛x出來,形成的“湯鍋+原材料+生菜”,在消費(fèi)者心中打上特色標(biāo)簽。
  其四,營養(yǎng)健康從“湯”開始的新理念,完成可用純牛肉及牛骨熬湯,保持原汁原味,對(duì)就餐顧客倡導(dǎo)“先喝湯”的概念,使其形成合理的膳食習(xí)慣。
  其五,的統(tǒng)一和制作方法的統(tǒng)一,從廚師“一人燒一味”到廚師“多人燒一味”,以自行研制的自有工藝的醬包和有歷史沉淀的制作手法為依托,提高/增加了口味的高度統(tǒng)一,這一自主創(chuàng)立,既提升了整體競(jìng)爭(zhēng)力,也為客人提供了實(shí)在的優(yōu)惠。
老山東牛雜加盟優(yōu)勢(shì)
老山東牛雜加盟  1、產(chǎn)品品質(zhì)有扶持:各大廠家的實(shí)力品牌,廠家直接供貨源。
  2、市場(chǎng)購買有扶持:成本低、加盟少、快、可經(jīng)營,易于被各層級(jí)消費(fèi)者所接受,是少見的創(chuàng)業(yè)加盟品牌。
  3、商圈保護(hù)有扶持:為保護(hù)各代理商的利益,扶持市場(chǎng)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展,我們嚴(yán)格遵守合同上的規(guī)定,加盟商、代理商獨(dú)享當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
  4、產(chǎn)品更新有扶持:龐大的研發(fā)團(tuán)體和專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),讓您得到更好的支持和服務(wù)。
  5、收銀很大有扶持:營銷指導(dǎo)銷售,銷售越多收銀越大,讓您在產(chǎn)品推廣過程中如虎添翼。
  6、貼心服務(wù)有扶持:為所有加盟者提供優(yōu)異的品牌形象,統(tǒng)一店面形象,統(tǒng)一管理模式,極大的降低了創(chuàng)業(yè)初期的營業(yè)探索時(shí)期的。
  7、持續(xù)經(jīng)營有扶持:不錯(cuò)的產(chǎn)品品質(zhì),廣闊的市場(chǎng)空間,產(chǎn)品的推陳出新,合格的公司誠信,鮮明的品牌形象,全新的經(jīng)營理念,避免市場(chǎng)無序競(jìng)爭(zhēng)是你我永遠(yuǎn)經(jīng)營的扶持。
老山東牛雜加盟條件
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