重慶十大火鍋排名前前幾名之一昆明店來襲!
沒有一點(diǎn)點(diǎn)防備 斷崖式大降溫 就這樣來啦 這感覺簡直不敢想象 對于吃貨來說
沒有一點(diǎn)點(diǎn)防備
斷崖式大降溫
就這樣來啦
這感覺簡直不敢想象
對于吃貨來說
冬天幸福的事是什么?
在家:窩進(jìn)被子
出門:吃上火鍋
想吃地道的重慶老火鍋
何必去重慶
來這里一秒穿越
不知道哪兒好吃
哪兒有優(yōu)惠!
就在云南昆明金海新區(qū)商業(yè)街
解放碑洞子老火鍋
帶上您的家人朋友
即刻就約起
進(jìn)店即享VIP優(yōu)惠!
一起去吃垮老板吧!
人生在世,火鍋二字。
重慶火鍋主打牛油,動物油油質(zhì)更重,能更好的鎖住味道,肉類食材可以更好地融入,紅油滾,滋味足,麻辣熱情,讓你根本停不下來~
這里的一大特色~原汁原味的調(diào)料自有工藝~還有獨(dú)門自有工藝秘籍~堅(jiān)持自己炒料。
牛油要熬制,香料要現(xiàn)炒,才能讓鍋底味道濃郁,麻、辣、鮮、香,這是做老派火鍋的堅(jiān)持?,F(xiàn)在滿大街的鍋?zhàn)拥甓际怯么b的火鍋底料~堅(jiān)持自己家?guī)煾党戳系牡曜诱媸遣欢嗔耍?/span>
黑色的鐵鍋也是專門定制~導(dǎo)熱快,比普通的鍋底深很多料也更足!能把鍋底的香味都迅速煮出來,辣味更久暢快!
清湯菌湯和紅油鍋底各種隨心搭配~
不看圖不知道
其實(shí)火鍋是這種操作!
快讓鍋?zhàn)訋е槔滨r香沸騰起來!
這個世界可以沒有陽光,但是重慶人的桌上不能沒有鵝腸!這家店的招牌必須的必是純鮮鵝腸。
新鮮鵝腸
鵝腸保持了彈牙口感。
飽滿生脆在唇齒間流淌,即便鍋底已經(jīng)很香濃,也完全掩蓋不住鵝腸的鮮。
稻田水牛毛肚
分辨鮮毛肚好壞的辦法就是入鍋!
涮火鍋的手卻仍然無法停歇
沸騰著赤紅辣湯的黑鐵鍋仿佛有魔力
毛肚爽脆到爆漿
農(nóng)家現(xiàn)炸小酥肉
酥肉在重慶火鍋里如同一張名片般的存在
在鍋內(nèi)湯還未開,菜還沒有煮時(shí),先吃一口香香脆脆的酥肉,先解解我聞著火鍋味的饞蟲?;蛘呤浅岳绷松囝^,吃一口酥肉來解救下我的舌頭。桌上酥肉永遠(yuǎn)都是完的快的一盤菜!
無骨鴨掌
豐滿潔白的無骨鴨掌,吃起來真的超級方便!
來來來~
這才是“紅掌撥清波~”
鴨掌一定要煮久一點(diǎn),這樣才能軟糯入味,口感才能皮韌肉香,回味悠長。
重慶老豆腐
也不要錯過~
白花花的樣子看著就好性感有木有~
一口咬下去滿口都是濃濃的豆子香味
口感好到?jīng)]話說!
這個冬天,我有解放碑洞子作伴
你呢?
快來解放碑洞子吃火鍋吧!