2019重慶火鍋加盟哪家好？火鍋店新店如何進行引流的工作？

現(xiàn)在開火鍋的店實在是太多了，而且每家都有每家的特色，要不就是底料好吃要不就是食物特別地好吃，要不就是服務特別好，或者環(huán)境上面令人眼前一亮!總之，現(xiàn)目前市場上成功立足的火鍋店各有各的擅長和優(yōu)勢，在初期就樹立了品牌形象，然后越來愈好!而新開火鍋店如何把人吸引來?火鍋店吸引客流怎么做?通常，新開火鍋店吸引顧客都是用的三招!

di一招：舉行優(yōu)惠活動

在火鍋店正式開業(yè)之前，可以推出一定名額的試吃活動，試吃活動的定價可以按照成本價進行，其目的主要是獲得用戶對味道的原始反饋，以便在正式開業(yè)之前，能夠對顧客反饋的問題進行及時調整，減少正式開業(yè)之后顧客的不利評價數(shù)量，可大限度縮小負面評價 的影響范圍。

在正式開業(yè)之后，推出一定優(yōu)惠幅度的開業(yè)籌賓活動，活動時間可以設置為7-15天。此活動的具體信息，需在開業(yè)之前宣傳或 廣告的方式讓店鋪周邊的居民及客人知曉，盡可能將推廣的范圍大化，以擴展消費人群的數(shù)量。

第二招：加強宣傳

一個火鍋加盟店從無到有，往往是不被大部分人熟知的，那么對于火鍋店的宣傳推廣就是初期為重要的一項事情。火鍋店的宣傳，在開店前至少半個月就要開始進行。傳統(tǒng)的方法，可采用發(fā)傳單的方式進行，事先劃定好宣傳的范圍，大概估算一下這個范圍 內的人群數(shù)量，以確定好事先印制的傳單數(shù)量，避免印制數(shù)量不足或者印太多產生浪費。之后，在需要宣傳的范圍內分批次向過往路人發(fā)送傳單進行宣傳。

另外，還可以采用廣告宣傳的方式進行，比如附近小區(qū)門口的廣告位，或者樓房電梯里面的廣告位，以及小區(qū)其他位置的一些宣傳欄等，都是可以選擇的對象。廣告位進行宣傳，成本上可能要高于發(fā)傳單的方法，所以需要火鍋加盟店的經營者綜合考慮，在成本 與作用之間做好平衡。

第三招：提供貼心的服務

餐飲行業(yè)屬于服務行業(yè)，所以服務是很重要的組成方面，服務的好壞，將影響顧客再次消費的意愿，所以需要加倍重視。對于新開的火鍋加盟店，如果同類型的火鍋店不多，顧客的消費習慣尚未被培養(yǎng)起來，所以對于吃法有一些不太懂，那就需要火鍋店的服務人員 給顧客介紹如何操作。比如佐料如何調配，某些菜品煮的火候，烹煮的時長等都需要向顧客進行介紹，只有顧客掌握了正確的吃法，才能吃出美味。如果因為操作方法不規(guī)范，而讓顧客對火鍋店形成了負面效應，那經營者就需要作出深刻反思了。

上面這三招就是新開火鍋店吸引客流常用的方法，也是有用的方法!不過，這些方法看上去簡單，誰都能做到，但是能做好的卻很少!新開火鍋店如何把人吸引來?火鍋店吸引客流怎么做?解放碑洞子火鍋加盟表示，我們品牌歷經十數(shù)載，品牌形象已經樹立，就品牌名稱本身已是火鍋圖騰，口碑深入人心，加盟商新開店，再根據總部依照當?shù)厥袌鰧嶋H情況制定的宣傳策略進行宣傳，很快就能吸引大批顧客到店消費，依照解放碑洞子火鍋的產品和服務，時間久經營不是問題!