加盟一家重慶火鍋好嗎?實店詳細數(shù)據(jù)分析

2018-09-14 18:17:10 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:480次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

一提到火鍋,便能想起重慶。重慶,作為“火鍋之都”,重慶火鍋更是發(fā)展迅速。據(jù)《2017餐飲報告》2018年數(shù)據(jù)顯示,火鍋占據(jù)2017年餐飲行業(yè)總營業(yè)額的22%,總數(shù)值達39644萬億元,同比增長10.7%?,F(xiàn)如今,重慶火鍋已經(jīng)遍布全國各地,那么現(xiàn)在加盟重慶火鍋還好嗎?小編將為大家?guī)碓敿殧?shù)據(jù)分析。

  • 品牌名稱:重慶廚訓(xùn)餐飲管理有限公司
  • 所屬行業(yè):教育 > 其他
  • 門店數(shù)量:186家
  • 投資金額:1萬以下

一提到火鍋,便能想起重慶。重慶,作為“火鍋之都”,重慶火鍋更是發(fā)展迅速。據(jù)《2017餐飲報告》2018年數(shù)據(jù)顯示,火鍋占據(jù)2017年餐飲行業(yè)總營業(yè)額的22%25,總數(shù)值達39644萬億元,同比增長10.7%25。現(xiàn)如今,重慶火鍋已經(jīng)遍布全國各地,那么現(xiàn)在加盟重慶火鍋還好嗎?小編將為大家?guī)碓敿殧?shù)據(jù)分析。

1、前景分析:據(jù)統(tǒng)計,“90“00餐飲消費占比50%25,在餐飲消費的人群中,年輕一代已成為新的主力,其中,“90“00貢獻了餐飲消費50%25左右的訂單,許多新穎、吸引眼球的重慶火鍋成為不二選擇。

消費的主力軍中還涵蓋了另外一類人群——年輕白領(lǐng)。白領(lǐng)職業(yè)的主體是2540歲之間的人群,高實現(xiàn)目標的工作機會和高品質(zhì)的生活方式,追求生活質(zhì)量和品質(zhì)。數(shù)據(jù)顯示,17年全國年輕人人均實現(xiàn)目標為7336/月,月均支出為4886/月,月實現(xiàn)目標在8500元以上的占比57%25,而這類人群可謂是消費的中堅力量。

2、加盟分析:小編以重慶火鍋排名前靠前之一——解放碑重慶老火鍋300㎡)為例,為大家詳細介紹。

加盟費:6.8萬。

租金:二線城市——1-2萬(季度)。

設(shè)施設(shè)備費:前廳加后廚共約5-10萬。

裝修:開店加盟,15-30萬。

流動資金:日常運營、食材采購等(5萬)。

總加盟合計:30-55萬。

解放碑老火鍋400%25加盟店收銀分析:

預(yù)設(shè)餐位:150位,日均上座180%25(中午40%25晚上140%25),人均消費:55/

則每天營業(yè)額=55/*100*180%25(中午40%25晚上140%25=9900/

月營業(yè)額=9900/*30/=297000/

其純收銀在20%25--25%25,加盟經(jīng)營周期在8--10個月。

月純收銀=297000/*20%25=59400萬元

以上就是一家300㎡重慶解放碑老火鍋加盟店一年的收銀。

加盟重慶火鍋好嗎?看完以上內(nèi)容相信大家也有了一定的了解,為大家詳細介紹一下解放碑老火鍋加盟品牌。

解放碑重慶老火鍋發(fā)展至今,已有近二十年歷史,成功打造出重慶火鍋加盟行業(yè)里知名品牌。是一家集產(chǎn)品研發(fā)、餐飲經(jīng)營、連鎖加盟、物流配送和人才培訓(xùn)為一體的責任有限公司。解放碑老火鍋品牌成為全國地區(qū)有名的重慶火鍋加盟品牌,以其難得品牌的魅力,先后獲得“餐飲百強企業(yè)”、“重慶火鍋排名前靠前”、“名火鍋”、“火鍋十大品牌”等稱號。加盟店已經(jīng)突破四百多家,成為重慶火鍋品牌中具有加盟價值的項目。

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