加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
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店鋪面積 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ | |
劉秀新派牛肉面加盟基礎費用 | 裝修費 | 4.55萬元(650元/㎡*70㎡) | 3.85萬元(550元/㎡*70㎡) | 3.15萬元(450元/㎡*70㎡) |
經營設備費 | 4萬元 | 3.5萬元 | 3萬元 | |
首批進貨費/原料費 | 4萬元 | 3.5萬元 | 3萬元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
小計 | 13.35萬元 | 11.55萬元 | 9.75萬元 | |
劉秀新派牛肉面加盟成本費用 | 門店租金 | 1.37萬元/月(6.5元/天/㎡) | 1.16萬元/月(5.5元/天/㎡) | 9500元/月(4.5元/天/㎡) |
人員工資 | 1.2萬元/月(4000元/月/人*3人) | 1.05萬元/月(3500元/月/人*3人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
水電雜費 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
流動/儲備資金 | 7.7萬元 | 6.62萬元 | 5.54萬元 | |
小計 | 3.37萬元 | 2.91萬元 | 2.45萬元 | |
劉秀新派牛肉面加盟總費用 | 加盟合計 | 16.72萬元 | 14.46萬元 | 12.2萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |
劉秀新派牛肉面是“劉秀餐飲集團”主打的面條品系,包括品牌牛肉面、招牌三寶面、合幸全家福面、麻辣板筋牛肉面、劉秀清燉清湯面等等。劉秀新派牛肉面(一下簡稱“劉秀拉面”)是“劉秀餐飲集團”主打的面條品系,包括品牌牛肉面、招牌三寶面、合幸全家福面、麻辣板筋牛肉面、劉秀清燉清湯面等等。
劉秀新派面屬牛肉拉面系,但與傳統(tǒng)拉面又有不同,劉秀拉面超脫與傳統(tǒng)制作工藝,講究食材的來源,食用的美味與健康。劉秀新派牛肉面起源蒙古草原,與西北牛肉拉面有很多淵源關系但又有不同。好的食材來源選自與內蒙古,主要原料面粉、牛肉更是經過精挑細選才能使用。
劉秀拉面使用的面粉是內蒙古河套地區(qū)生產的“河套雪花粉”,面粉選用河套好的硬麥制作而成,面筋及蛋白質質量好,面團韌性大,彈性好;加工精度高,灰分控制在0.43~0.48%之間;粉色潔白,粉質細膩,不含任何添加劑。內蒙古巴彥淖爾不僅出產河套雪花粉,還有來自于烏拉特大草原牧場的牛、羊肉,這里的出產的肉蛋白質含量高、低脂肪、口感、健康同時又遠離污染,而劉秀拉面選用的牛羊肉正是來自于這里。