秘魯首都利馬舉辦國(guó)際美食節(jié)
為慶祝秘魯首都利馬建城475周年,利馬市政府17日和18日在市中心的阿拉梅達(dá)廣場(chǎng)舉辦大型美食節(jié),吸引上萬名國(guó)內(nèi)外來客。
據(jù)主辦者介紹,舉辦這次美食節(jié)的目的是突出利馬作為拉美美食之都的地位,向公眾展示由利馬具備代表性餐廳大廚制作的自有工藝獨(dú)特、美味可口的秘魯菜肴。
兩天來,阿拉梅達(dá)廣場(chǎng)熙熙攘攘,熱鬧非凡。各餐廳攤位前,擠滿了排隊(duì)等待的顧客,前往品嘗者絡(luò)繹不絕,場(chǎng)面十分不錯(cuò)。在各類傳統(tǒng)菜中較受歡迎的當(dāng)屬生魚片、軟炸海鮮、肉餡大辣椒等代表秘魯各地區(qū)美食特色的菜肴。
秘魯外貿(mào)和旅游部長(zhǎng)馬丁·佩雷斯本月7日說,秘魯將在全國(guó)范圍內(nèi)推廣美食旅游,力爭(zhēng)讓每一位到訪的外國(guó)游客都有機(jī)會(huì)了解首都利馬及其他旅游城市具備代表性和歷史悠久的餐館。
秘魯美食味道鮮美獨(dú)特,并且是多種文化有機(jī)結(jié)合,目前,秘魯政府已決定向聯(lián)合國(guó)教科文組織申報(bào)將其美食作為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
利馬建于1535年,氣候四季如春,冷時(shí)月平均溫度為16攝氏度,熱時(shí)月平均溫度為23.5攝氏度。
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